13.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۲۳ مرداد ۱۴۰۳
16.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو مرغ و بادمجان عربی 🍆🍗
سبزیجات👇
گوجه +سیب زمینی +بادمجون+فلفل دلمه ای +پیاز
برنج یک ساعت خیس بخوره کافیه
________
ادویه ها 👇
کاری+پودر زیره+پودر هل+زرد چوبه
کاری یک قاشق غذا خوری ما بقی هر کدام نصف قاشق چای خوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۱ مهر ۱۴۰۳
#گردو_پلو
بهترین #پلو شده، نرمی مرغ و تردی گردو کنار هم معرکه میشه 🤩
🔸مواد لازم:
برنج: ۳ لیوان
گردو:۲ پیمانه(هر پیمانه ۱ کاسه ماست خ)
سینهی مرغ: ۱ عدد
پیاز: ۲ عدد
کشمش: ۱ پیمانه
زرشک: ۱ پیمانه
زعفران: به مقدار لازم
کره: ۲۵ گرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه
دارچین: ۱/۲ ق چ خوری
زیره: ۱/۲ ق چ خوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۲۸ مهر ۱۴۰۳
16.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقالی #پلو با مرغ🍗
مواد لازم :👇
مرغ ۴ تیکه
پیاز ۱ عدد
باقالی ۱/۲ پیمانه
برنج ۳ تا ۴ پیمانه
زعفران ۱ پیمانه
شوید تازه ۱۰۰ گرم
شوید خشک ۲ ق غ
روغن حیوانی ۲ ق غ
فلفل دلمه ۵۰ گرم
چوب دارچین ۲ عدد
ادویه ها:👇
پودر سیر ۱ ق چ
جوز هندی ۱/۲ ق چ
پودر پاپریکا ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
آبلیمو ۱/۲ پیمانه
زردچوبه ۱ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۲۵ آبان ۱۴۰۳
17.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهانداز مرغ با با قالی #پلو
مواد لازم:👇
بزنج ۳ پیمانه
باقالی یک و نیم الی ۲ پیمانه
شوید تازه ۱۰۰ گرم و یا شوید خشک ۳/۴ پیمانه
ران و ساق مرغ به میزان لازم
پیاز ۱ عدد نگینی خورد شده
کره به میزان لازم
زعفران دم شده به میزان لازم
آب لیموی تازه ۴ ق غ خ
پودر سیر، سماق، فلفل سیاه، پاپریکا،پودر پیازچه، پودر زیره، نمک
نکته❌روی مرغها سلفون میکشیم و میذاریم یخچال ۳ ساعتی بمونه و تا خوب مزه دار بشن.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۳ آذر ۱۴۰۳
9.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غوره #پلو جدید🍛
مواد لازم:👇
سینه و یا ران #مرغ(یا ترکیب هردو) ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پودر سوخاری ۲ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
غوره ۱/۲ پیمانه
لوبیا چیتی از قبل پخته شده ۱/۲ پیمانه
رب گوجه رقیق شده ۲ تا ۳ ق غ خ
زعفران دم شده
زرشک ۱/۲ پیمانه
خلال پسته ۱/۳ پیمانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۱۲ آذر ۱۴۰۳
#گردو_پلو
بهترین #پلو شده، نرمی مرغ و تردی گردو کنار هم معرکه میشه 🤩
🔸مواد لازم:
برنج: ۳ لیوان
گردو:۲ پیمانه(هر پیمانه ۱ کاسه ماست خ)
سینهی مرغ: ۱ عدد
پیاز: ۲ عدد
کشمش: ۱ پیمانه
زرشک: ۱ پیمانه
زعفران: به مقدار لازم
کره: ۲۵ گرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه
دارچین: ۱/۲ ق چ خوری
زیره: ۱/۲ ق چ خوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۱۶ دی
17.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهانداز مرغ با با قالی #پلو
✅مواد لازم:👇
بزنج ۳ پیمانه
باقالی یک و نیم الی ۲ پیمانه
شوید تازه ۱۰۰ گرم و یا شوید خشک ۳/۴ پیمانه
ران و ساق مرغ به میزان لازم
پیاز ۱ عدد نگینی خورد شده
کره به میزان لازم
زعفران دم شده به میزان لازم
آب لیموی تازه ۴ ق غ خ
پودر سیر، سماق، فلفل سیاه، پاپریکا،پودر پیازچه، پودر زیره، نمک
🔺نکته:
روی مرغها سلفون میکشیم و میذاریم یخچال ۳ ساعتی بمونه و تا خوب مزه دار بشن.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۲۹ دی
28.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو مسمای مرغ و بادمجان 😍👌
نمیتونی تصور کنی این پلو مسما چه عطر و طعم شگفت انگیزی داره. تو تصور کن ترکیب پلو و مرغ و بادمجون و غوره🥹
غوره رو حتما بزنین که طعمشو بهشتی میکنه. 😋
📌مواد لازم:
شما نیاز دارین به سه تا دونه بادمجون تُپل
برنج ۵ پیمونه
فیله مرغ ۸ عدد
زرشک نصف لیوان
غوره نصف لیوان
زعفرون غلیظ دم شده
ادویه (زردچوبه، فلفل و نمک ، پاپریکا و پودر کره و …)
✅طرز تهیه:
واسه شروع ، بادمجون ها رو نازک برش زدم و توی آب نمک گذاشتم و سیب زمینی رو هم رنده ای خرد کردم و توی آب گذاشتم.
فیله ها رو نواری برش زدم و پیاز داغ گرفتم و فیله ها رو تفت دادم و ادویه زدم و در ادامه زعفرون غلیظ دم شده و زمانی که فیله ها پخت زرشک و غوره رو اضافه کردم.
کف ظرف رو روغن و زعفرون ریختم و بادمجون ها و سیب زمینی رو به شکلی که میبینید چیدم و فشرده کردم. با شعله ی ملایم به مدت یکساعت گذاشتم دم بکشه.
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۱ بهمن
31.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کدو #پلو داریم به سبک شکوفه بانوی گیلانی👩🌾
مواد لازم :
یک عدد کدو _۲عدد پیاز متوسط
دو حبه سیر
ادویه : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین ، زعفران و کمی کره و به همراه دو قاشق شکر
این غذا رو همراه با نیمرو و املت انار میل میکنند.
دستور پخت املت انار :
یک عدد پیاز رو نگینی کرده و سرخ میکنیم .کمی دانه انار به آن اضافه میکنیم و تفت میدهیم و در انتها یک قاشق رب انار ملس و دو قاشق شکر اضافه میکنیم .
درکنار کدو پلو بسیار خوشمزه است.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۲ بهمن
28.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو مسمای مرغ و بادمجان 😍👌
نمیتونی تصور کنی این پلو مسما چه عطر و طعم شگفت انگیزی داره. تو تصور کن ترکیب پلو و مرغ و بادمجون و غوره🥹
غوره رو حتما بزنین که طعمشو بهشتی میکنه. 😋
📌مواد لازم:
شما نیاز دارین به سه تا دونه بادمجون تُپل
برنج ۵ پیمونه
فیله مرغ ۸ عدد
زرشک نصف لیوان
غوره نصف لیوان
زعفرون غلیظ دم شده
ادویه (زردچوبه، فلفل و نمک ، پاپریکا و پودر کره و …)
✅طرز تهیه:
واسه شروع ، بادمجون ها رو نازک برش زدم و توی آب نمک گذاشتم و سیب زمینی رو هم رنده ای خرد کردم و توی آب گذاشتم.
فیله ها رو نواری برش زدم و پیاز داغ گرفتم و فیله ها رو تفت دادم و ادویه زدم و در ادامه زعفرون غلیظ دم شده و زمانی که فیله ها پخت زرشک و غوره رو اضافه کردم.
کف ظرف رو روغن و زعفرون ریختم و بادمجون ها و سیب زمینی رو به شکلی که میبینید چیدم و فشرده کردم. با شعله ی ملایم به مدت یکساعت گذاشتم دم بکشه.
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۱۵ بهمن
15.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #عدس_پلو_مجلسی😋😍
این همون عدس #پلو مجلسی هست که هر سال نذری میدم، و اینقدر پر و پیمون و خوشمزست که باید حتما امتحان کنین تا متوجه بشین.😍
مواد لازم:
عدس۲۰۰ گرم
برنج ۴ پیمانه
گردو،کشمش
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
پیاز،نمک، فلفل، زردچوبه
پیاز داغ و سیر داغ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۱۳ اسفند