24.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#کیک_حلوا👩🏻🍳
تخم مرغ ۳عدد
شکریک لیوان
شیریک لیوان سرخالی
کره ۵۰گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودرهل نصف قاشق چایخوری
آردحدودا ۲لیوان
بکینگ پودر۲قاشق چایخوری
حلوا به مقدارلازم(دوتاپست قبل دستورحلواروگزاشتم)
شهدحلوا ۲قاشق غذاخوری
#رمضان
#ماه_رمضان🌙
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
14.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_حلوا 😋👇
نگو که هنوزم حلوا رو تو دیس یا کپسول سرو میکنی😉😉
این یه روش خیلی جذاب و البته خوشمزه برای سرو حلواست
مواد لازم برای حلوا (من حلوای ۳ ارد درست کردم شما به دلخواه خودتونه…)
ارد سفید ۲پیمانه
ارد نخود چی۱و۱سوم پیمانه
ارد برنج ۱پیمانه
کره ۱۶۰گرم (من از مخلوط روغن کرمانشاهی و کره استفاده کردم)
روغن مایع ۱پیمانه سر خالی
پودر هل در صورت دلخواه ۱ق.چ
🔸برای شهد حلوا:
شکر۲/۵پیمانه
اب ۳پیمانه
گلاب۳چهارم پیمانه
زعفران دم کرده ی غلیظ به مقدار لازم
پودر هل ۱ق.چ
🔸مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ ۴عدد متوسط
شکر۸۰گرم یا تقریبا ۲ پنجم پیمانه
ارد قنادی ۷۰گرم یا تقریبا نصف پیمانه سر خالی
شیر ۴۵گرم یا تقریبا ۱ششم پیمانه
روغن مایع ۵۰گرم یا تقریبا۱پنجم پیمانه
بکینگ پودرنصف قاشق چایخوری
وانیل ۱قاشق چایخوری
‼️نکته :کیک سرد شود بعد حلوا داغ روی ان ریخته شود
حلوا برای استفاده با مولد سرد باشد
بعد از ریختن حلوا روی کیک اجازه بدید توی دمای محیط کامل خنک بشه بعد حتما چند ساعت داخل یخچال قرار دهید بعد به دلخواه برش بزنید
بعد از هر برش چاقو را تمیزکنید
دمای فر برای کیک ۱۸۰درجه سانتی گراد ۱۸تا۲۰دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_حلوا😍😋
🔸کیک حلوا برشی:
رولت:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۸۰ گرم
آرد سفید ۷۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۳ ق.چ
وانیل ۱ ق.چ
عسل ۱ ق.چ (برای خوشرنگ شدن سطح رولت)
🔸حلوا سه آرد مجلسی:
آرد سفید ۱۲۵ گرم
آرد برنج ۱۲۵ گرم
آرد نخودچی ۱۲۵ گرم
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف پیمانه ( شاید بیشتر هم ببره)
🔸شربت :
شکر ۲/۵ پیمانه
آب ۲/۵ پیمانه
گلاب ۱/۲ پیمانه
هل و زعفران به میزان لازم
ادامه مطلب👇👇👇👇
ادامه ی آموزش #کیک_حلوا👆👇
❌نکات مهم :
1⃣حلوا تا داغه باید روی نون رولت بریزید وکاملا صاف کنید
2⃣برای تزیین روی حلوا که میخواین با مولد کار کنید حلوا باید سرد شده باشه
3⃣بعد از آماده شدن کیک حلوا دو ساعتی حلوا رو بذارید تودمای محیط تا خنک تر بشه بعد هم روشو سلفون بکشید و بذارید دو ساعت تو یخچال تا خودشو بگیره فقط حواستون باشه اگه کیک حلوا هنوز داغ باشه و روشو سلفون بکشید عرق میکنه و حالت خمیری میشه
4⃣بعد از هر بار برش حتما چاقو رو تمیز کنید تا برشهاتون تمیزتر بشه
5⃣وقتی که برش دادین اگر روی حلواتون ترک خورد یا رد چاقو روی حلواتون موند با پشت قاشق یه کم بکشید صاف میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک حلوا با پایه هل و گلاب😋😍
مواد لازم:
آرد : 250 گرم معادل دو لیوان سر خالی
روغن مایع : 100 گرم. معادل 1 پیمانه
تخم مرغ : 4 عدد
شکر : 220 گرم معادل 1 پیمانه
اب و گلاب : 200 گرم معادل 1 پیمانه
وانیل : 1 ق چ
بیکینگ پودر : 2 ق چ
پودر هل : 1 ق چ
#کیک_حلوا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━