eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.9هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
13.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
. 💗جمعه تون زیبـا 💫و روزتـون گلباران 💗دوستـان خوبم 💫امیـدوارم 💗یه روز عـالی را کنار 💫خانواده و عزیزانتـون 💗 سپـری کنیـد 💫لحظه هاتون شـاد و 💗زندگیتـون پراز محبت 💫آدینه تون شاد و در پناه خدا ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین وعده قبل از تمرین و ورزشه😍 مواد لازم: موز رسیده یک عدد خرما ۲ عدد شیر سرد یک لیوان قهوه اسپرسو یک شات(یا یک قاشق چایخوری قهوه فوری را داخل کمی آب جوش حل کنین) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 من این نون رو به روش سَر تَش بُن تَش درست کردم که به وسیله حرارت زغال از بالا و پایین به نون حرارت میدیم 🔴مواد لازم: ۲ کیلو آرد ۱ و نیم پیمانه شکر ۳ قاشق غذاخوری روغن نیمه جامد ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۳ عدد تخم مرغ شیر به میزانی که خمیر جمع شود. 🔵برای رومال: ۱ عدد تخم مرغ کامل ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده ✅نکته: خمیر باید ۲ تا ۳ ساعت استراحت کنه خمیر بعد از چانه گرفتن به ۱۵ دقیقه استراحت نیاز داره 😍حال فوق العاده خوب❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش گردویی🍪😋 با تمام نکات🎥 سفیده تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو یک قاشق کیک ساده ۱۰۰ گرم گردو یک پیمانه پودر قند یک‌پیمانه سرکه سفید یک قاشق غ خ روغن مایع دو ق غ اگه کیک اسفنجی شکلاتی استفاده کردین ، میتونین پودر کاکائو کمتر بریزین یا اصلا نریزین. ‼️داغ زدن مواد خیلی مهمه ، حدود ده تا دوازده دقیقه مواد رو داغ بزنین ، دقت کنید که مواد اصلا نباید بجوشه ، فقط انگشت رو که داخل مواد میزنین ، باید داغیش رو حس کنین ولی نسوزه . ادامه مطلب👇👇👇👇👇
ادامه آموزش گردویی👇👆 ✅️همینکه ظرف رو از روی حرارت برداشتین ، روغن و سرکه رو اضافه کنین ، مخلوط کنین بزارین کاملا سرد بشه ✳️مواد وقتی سرد میشه کمی سفت تر میشه ✅️مواد نباید به سختی از قیف بیرون بیاد ، پس غلظت مواد هنگام پایپ کردن خیلی مهمه ، اگه سفت بود کمی سفیده اضافه کنین ، بعد پایپ کنید ، اگه مواد خیلی شُل بود کمی پودر گردو اضافه کنید. 📛داغ بودن فر توی ترک خوردن شیرینی ها خیلی موثره ♻️مدت زمان پخت : حدود ۱۵ دقیقه ✴️دمای فر برقی : ۱۷۵ درجه ✴️دمای فر گازی ۱۸۵ درجه این مقدار مواد حدود ۱۵ تا ۱۸ تا شیرینی میده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍👌 هیچی مهم تر از سلامتی استخوان ها نیست👌 مواد لازم: صد گرم سنجد صد گرم بادام درختی صد گرم کشک محلی صد گرم آرد نخود مقداری عسل 📌سنجد رو با پوست و هسته آسیاب کنید تا دچار یبوست نشید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
😯فیلم و سریال کمدی خفن 🎞 🎧 هر فیلیمی رو بخوای ؛ همون لحظه پیداش می‌کنی🤤👇 https://eitaa.com/joinchat/1874461067C9277cf5b51 دیدی؟😳😍 😎😎😎پیدا کردن فیلم😎😎😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کره کباب نه تنها چیزی ازکوبیده کم نداره حتی میتونه خوشمزه تر هم باشه پس امتحانش کنید👌🤤 مواد لازم برای ۴ تا ۵ عدد کره کباب:گوشت مخلوط راسته گوساله و قلوه گاه گوسفندی ۲۵۰ گرم،پیاز ۱ عدد،ادویه ها ( سماق ۲ قاشق غذاخوری ، فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری، پودر فلفل سفید ۱/۲قاشق چایخوری، پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری ، نمک، )کره ۵۰ گرم،گوجه ۵ تا ۶ عدد برای کنار کباب:پیاز ۱ عد،جعفری تازه یا خشک پنجاه گرم،سماق ۲ قاشق غذاخوری،روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری ،نون لواش یا نون عربی یا نون پیتا به مقدار لازم ،زعفرون ۱/۲پیمانه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه ها رو با این روش خانگی مزه دار کنی همه از عطر جوجه کباب هات سیر نمیشن👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍آموزش بدون شیر و بدون ماست🤌🏻 بافت این کیک مثل پنبه هست بریم سراغ مواد اولیش👇🏻 آرد سفید قنادی ۲۵۰ گرم(۲ پیمانه) تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱۲۰ گرم(نصف پیمانه) آب جوش ۱۲۰ گرم(نصف پیمانه) پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری شکر ۲۱۰ گرم( ۱ پیمانه) بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری 1️⃣شعله پخش رو روی حرارت ملایم گاز قرار میدهیم کف تابه رو ۲ لا کاغذ روغنی میندازیم تخم مرغ و شکر رو به مدت ۵دقیقه می‌زنیم تا کرمی و کشدار بشه روغن و آبجوش رو اضافه کرده و سریع هم میزنم آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط و الک میکنیم و در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم مواد رو به ۲ قسمت تقسیم و به یک قسمت ۱ قاشق غذاخوری آرد و به قسمت دیگه ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه و خوب مخلوط میکنیم و مانند ویدئو داخل تابه میریزیم و به مدت ۲۵ الی ۳۰دقیقه زمان میدهیم تا خوب بپزه دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه و در قالب به قطر ۲۰ الی ۲۳ دمای توستر ۱۶۰ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗🥦🥬 یه طعم متفاوت و خوشمزه 500گرم اسفناج مرغ چند تیکه ترکیبی از ران و سینه پیاز یه عدد رب گوجه و رب انار یه ق چ برای سس: یه قاشق رب گوجه یه قاشق رب انار پیاز یه عدد یک لیوان اب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت‌ترین و خوشمزه ترین دسر همینه حتی میتونی به عنوان شام هم استفاده کنی🥰 مواد لازم شیر ۳ پیمانه آب سه پیمانه شکر. یک پیمانه(بستگی به خودتون داره) نشاسته گل یک پیمانه وانیل کمی گلاب یک سوم پیمانه ترکیب شیر و آب و میتونید کم و زیاد کنید بستگی به خودتون داره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین مرغ و بادمجون یه غذای و مجلسی پرطرفدار!😋 مواد لازم: پیاز بزرگ                ۲ عدد سینه مرغ کامل        ۱ عدد گردو                      ۱ پیمانه جعفری                   ۱ پیمانه زرشک                   ۱ پیمانه برنج                     ۵ پیمانه تخم مرغ               ۵ عدد ماست چکیده         ۱ پیمانه بادمجون               ۲ عدد گلاب                    ۲ ق غ زعفران دم کرده      به میزان دلخواه نمک ،فلفل سیاه ،زیره سبز،دارچین،زردچوبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک سوپرایز نارگیلی بدون نیاز به فر 🥧🥧🥧🥧 مواد لازم: یک پیمانه آرد دو عدد تخم مرغ نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه شیر یک سوم پیمانه روغن مایع یک ق م بکینگ پودر یک چهارم ق چ وانیل دو ق م پودر کاکائو مواد نارگیلی یه عدد سفیده تخم مرغ نصف پیمانه پودر قند یک پیمانه پودر نارگیل پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‏ ‬‏آموزش سس بشامل 😍 📌🔔فقط چند تا نکته داره که باید رعایت کنید که براتون اینجا تایپ میکنم. ✔️مقدار ارد نسبت به شیر زیاد نباشه. ✔️موقع اضافه کردن شیر، چند لحظه گاز و خاموش کنید و وقتی شیر و ارد خوب مخلوط شد دوباره روشن کنید تا قوام بگیره. ✔️تا زمانی که قوام نگرفته حتما مرتب هم بزنید تا گلوله گلوله نشه ✔️از سس بشامل برای انواع ساندویچ. لازانیا ، گراتن و ... میشه استفاه کرد، به نظر من پایه سس قارچ و .... هست 📌مواد لازم: ✔️کره: ۲۰ گرم ✔️آرد: یک و نیم ق س ✔️شیر: دو لیوان ✔️نمک: نصف ق چ ✔️جوز هندی: یک سوم ق چ ✔️فلفل سیاه: نصف ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📌سس بلونز(سس گوشت یا همون مایع ماکارونی) طرز تهیه: ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدذ پیاز نگینی خرد شده رو با دو ق س روغن و زردچوبه، نمک ث فلفل سیاه و کمی رب تفت میدیم، نصف استکان آبجوش اضافه کرده در تابه رو میبندیم و یک ربع زمان میدیم تا بپزه. 📌قارچ: نیم کیلو که بعد از شستشو و خرد کردن داخل تابه داغ با حرارت بالا بد‌ون روغن تفت میدیم(اولش اختمالا کمی آب میندازه(البته حرارت بالا باشه آب نمینداره )بعد آبش کشیده میشه که وقتی آبش کشیده شد از رو حرارت بر میداریم) 📌طرز تهیه سس بشامل یا سس سفید، پست قبل هست . 📌آویش به مقدار لازم 📌پنیر پیتزا حدود ۲۰۰ گرم . 📌این مقدار مواد برای دوتا مرغ خوری پیرکس های متوسط هست 📌زمان پخت: حدود یک ربع تا بیست دقیقه (پنیر که ذوب شد و کمی روش طلایی شد زمان پخت کافیه) 📌دما فر ۱۸۰ درجه 📌اگر پنیر ذوب شد و روش طلایی نشده بود، یکی دو دقیقه گریل و روشن کنید. . 📌اگر زمان پخت طولانی باشه یا دما فر بالا باشه و سس بشامل به مقدار کافی استفاده نشه لازانیا بعد پخت سفت و خشک میشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━