پلوهای مخلوط اینبار شیره پلوی مازندرانی محبوب دلها😎 و اما طرز تهیه شیره پلویی شکر قهوه ای ۱ کیلو شکر سفید ۲۵۰ گرم رب انار غلیظ نیم کیلو سرکه نصف پیمانه آبغوره نصف پیمانه شربت آلبالو یک پیمانه گلاب نصف پیمانه پودر زیره ۱ قاشق غذاخوری زعفران غليظ ۲ قاشق غذاخوری آب جوش ۳ پیمانه داخل قابلمه ای مناسب سه لیوان آب جوش بریزید. شکر قهوه ای و شکر سفید و رب انار غلیظ رو داخل آب جوش بریزید و خوب حل کنید و قابلمه رو روی حرارت بگذارید حالا آبغوره، سرکه، شربت آلبالو، زیره، زعفرون و گلاب رو اضافه کنید و هم بزنید. حرارت رو زیاد کنید تا مواد شروع به جوشیدن کنه مواد اینقدر باید بجوشه تا مثل مربا غلیظ بشه. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر محلبی کادایف😍😋 از اون دسراس که طعمش عجیب خوشمزس👌 حتما امتحانش کن تا خودت متوجه شی😉 برای درست کردن محلبی به: ۳ پیمانه شیر ۵ قاشق نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه شکر نصف پیمانه خامه صبحانه نیاز داریم. همه رو با هم ترکیب میکنیم و روی حرارت میذاریم تا غلیظ شه، میتونین وقتی از روی حرارت برداشتین ۱/۴ پیمانه هم گلاب بهش اضافه کنین و بعد میذاریم تا کاملا خنک شه.یا روی کرم رو یک پلاستیک بکشید تا رویه نبنده با مدام هم بزنین تا خنک شه. ۲۰۰ گرم رشته کادایف ۸۰ گرم کره ۴ قاشق پودر قند کمی پودر هل و هرچقدر که دوست دارین گردوی خرد شده با هم ترکیب میکنیم و روی حرارت کاملا تفتش میدیم. حالا رشته تفت داده شده و کرم رو به ترتیب توی ظرف های سرو میریزیم و تزئین میکنیم. امیدوارم درستش کنید و ازش لذت ببرین😍😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی 🥮🍫 مواد لازم: شکر: ۱ و ۱/۲ ليوان شیر: ۱ و ۱/۲ ليوان روغن: یک ليوان آرد: یک و نیم لیوان تخم‌مرغ: ۳ عدد پودر کاکائو: ۵۰ گرم بکینگ پودر: یک ق غ وانیل: یک ق چ ✅طرز تهیه گاناش: هر مقدار شکلات داشتین همون مقدار خامه صبحانه مثلا ۱۵۰ گرم شکلات با ۱۵۰ گرم خامه صبحانه. 🔺نکته مهم: سایز قالب من ۲۰ بود ، دمای فر ۱۸۰ مدت زمان پخت هم تقریبی بستگی به فر داره. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تارت_سیب_زمینی😋😍 از اونجاییکه این مدل سیب‌زمینی خیلی ترند و پرطرفدار شده لازم دونستم براتون باهاش یه خوشمزه‌ی جذاب درست کنم☺️😍 ترکیب سیب‌زمینی برشته، مرغ و اسفناج و پنیر گریل شده با لایه‌ی خامه‌ایِ تخم‌مرغی، یه مزه‌ی محشری میده که نگم برات😍😋 مواد لازم: سیب‌زمینی بزرگ: ۲ تا ۳ عدد روغن زیتون: ۲ ق‌غ نمک و فلفل ( تاپینگ کاملا اختیاریه که من از مواد زیر استفاده کردم ) مرغ پخته شده و ریش شده پنیر موزارلا یا پیتزا گوجه‌فرنگی اسفناج تخم‌مرغ: ۲ عدد پنیر خامه‌ای: ۲ ق‌غ پودرسیر نمک فلفل شیر: ۵۰ میلی‌لیتر پنیر پارمسان ( دلخواه ) مرحله اول ۴۰ دقیقه داخل فر ۲۰۰ درجه و مرحله دوم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بپزید امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کروسان_باقلوا😋😍 مواد لازمش که مشخصه فقط حواستون باشه خمیر باقلوا با خمیر یوفکا که غذا میپزین فرق داره!🙌🏻 برای شهد:😋 شکر نصف لیوان🍚 آب نصف لیوان🧊 چوب دارچین ۱ عدد🪵 زعفران دمکرده ۱ ق.غ❤️ آبلیمو ۱ ق.غ🍋 . همه مواد به جز آبلیمو رو روی حرارت متوسط میذاریم تا به جوش بیاد یادتون باشه به هیچ عنوان به شهد قاشق نزنین و همش نزنین چون شکرک میزنه. بذارید خود شکر توی آب حل شه وقتی به جوش اومد حرارت رو ملایم کنین تا کم کم غلیظ شه و رنگ طلایی بگیره وقتی غلیط شد آبلیمو رو بریزید و بعد از ۱ دقیقه از حرارت بردارید بذارید سرد شه. . دمای فر ۱۸۰ درجه و زمان پخت بین ۳۵ تا ۴۰ دقیقه است که کامل تا مغز خمیر‌ها بپزه🙌🏻 نوش جان😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رنگینک_خونگی😋😍 مواد لازم : پودر هل کره ۳۰۰ گرم دارچین و زنجبیل آرد نخودچی ½ پیمانه آرد گندم ۲ پیمانه خاک قند ۴ ق غ خرمای کبکاب ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سوپ_شیر_خوشمزه😋😍 مواد لازم: پیاز یک عدد جو پوست کنده یک لیوان هویج رنده شده یک لیوان قارچ ابگرفته یک لیوان سینه مرغ ریش شده نصفی آب مرغ یا گوشت دو لیوان (اگر استفاده نکردین زرد چوبه پودر سیر بزنید ) شیر یک لیتر خامه صبحانه نصف پاکت مقداری فلفل و جعفری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بریم برای تزئین یه سالاد جذاب و راحت 😍 🥗🍅🥒🥬 ایده#تزئین_سالاد کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#کتلت😋😍 کتلت تکراری درست نکن بیا تا بهت یه روشی بگم یه جوری درست کنی که خیلی ترد و خوشمزه و لذیذه و با این روش همه کتلت هات یکدست و یک اندازه میشن مواد لازم : گوشت چرخ شده : 400 گرم سیب زمینی : نیم کیلو هویج : 1 عدد درشت قارچ : 200 گرم پیاز : 2 عدد متوسط جعفری : 2 ق غ پودر سوخاری : نصف لیوان ادویه ها : نمک و فلفل و زرد چوبه و آویشن و پودر تخم گشنیز و پاپریکا و پودر سیر فلفل دلمه ای : نصف یک فلفل تخم مرغ درشت : 1 عدد حتما پنجاه درصد اب سبزیجات را بگیرید در روغن داغ سرخ کنید میتونید از ارد نخودچی هم به‌جای ارد سوخاری استفاده کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تيراميسو لقمه ای😋😍 چیزایی که لازم داریم: بیسکوییت پتی بور شکر پنیر خامه ای یک فنجان قهوه سس شکلات نوتلا پودر کاکائو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━