16.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_انار🍧😍
معلق موندن دونه های انار #ترفند داره وگرنه همشون میان روی دسر👇😊
.
این دسر یلدایی با اینکه خیلی ساده س و مواد کمی میخواد اما میبینی چه شیک و قشنگه؟! 😍👌
مواد لازم :
پودر ژله الوورا... دو بسته
بستنی وانیلی... یک سوم لیوان
دانه های انار... مقداری
✅ظرفهای من بهشون نمیاد اما گنجایششون زیاده🤭 حدود سه لیوان مواد استفاده کردیم که اگر نفری یک سوم لیوان دسر حساب کنیم میتونیم برای هشت نه نفر درنظر بگیریمش.
✅بعد از درست کردن مایه ژله بذارید تو دمای محیط کامل خنک بشن
✅بستنی در دمای محیط ذوب بشه و بعد از اضافه کردن به مایه ژله با همزن دستی خوب هم بزنید تا بعدا دوفاز نشه... همزن برقی استفاده نکنید
✅هربار که لایه بعدی رو میریزید لایه قبلی نیم بند شده باشه تا باهم مخلوط نشن
✅دونه های انار رو قبل از کار بشورید تا به ژله شفاف رنگ پس ندن
✅میتونید این ژله رو داخل قالب درست بکنید که در اونصورت باید اول لایه های شفاف رو بریزید و در آخر لایه سفید
#دسر_یلدایی #دسر_انار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی🍮
دسر دو قَلَمی تا حالا دیده بودی؟
حالا چی لازم داریم؟!
۱ بسته پودر ژله حالا هر طعمی که دوست دارید
۱ لیوان آبجوش
۱ بسته خامه صبحانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی🍧🍝🍉
مواد لازم:
شیر:۲ لیوان
نشاسته ذرت:۳ق،غ
شکر:دو سوم لیوان
ژلاتین:۲ق،غ
خامه صبحانه:۱۰۰ گرم (نصف پاکت)
آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دو سوم لیوان
ژله انار :۱ بسته
آب جوش:یک و نیم لیوان
انار دو عدد
بیسکوییت پتی پور:نصف یک بسته ث
گردو: به مقدار لازم
اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر باشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین
#دسر_مجلسی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍝🍉
مواد لازم:
ژله انار: ۲ بسته
آب جوش برای ژله انار: ۲ لیوان
آب سرد برای ژله انار: ۱.۵ لیوان
انار دون شده: به اندازه نیاز
مواد لازم برای مواد لایهای:
بیسکویت پتی بور: ۳ بسته
شکر: ۱.۲ لیوان
شیر: ۳ لیوان
نشاسته ذرت: ۳ ق غ
آرد: ۳ ق غ
وانیل: نصف ق چ
کره: ۱ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
خوشرنگترین #دسر_یلدایی رو براتون آوردم🍉😍
اینقدر شیک و دلبره که فقط با همین به دونه دسر میتونی تو شب #یلدا غوغا به پا کنی😉😍
#دسر_لبو
لبو ۴ عدد متوسط
شکر ۶ ق غ (۹۰ گرم)
ماست ۲ ق غ
خامه ۲ ق غ
آب لبو ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ
طرز تهیه:
لبو ها روتوی قابلمه بریزید و تا جاییکه روشو بپوشونه آب بریزید. روی حرارت بزارید و یک و نیم تا دو ساعت بهش زمان بدید تا بپزه.
بعد از اینکه خنک شد یک لیوان از آب لبو رو داخل کاسه بریزید و پودر ژلاتین رو بهش اضافه کنید. روی بخار کتری بزارید تا ذرات ژلاتین حل بشه. بعد لبوی پخته شده، شکر، ماست، خامه ومخلوط آب لبو و ژلاتین رو با خردکن یا هر وسیله ای که در دسترس دارید میکس کنید. مایه دسر رو داخل هر قالبی که دارید بریزید. بخار وجود خامه دسر به قالب نمیچسبه پس نیاز به چرب کردن نیست. ۳-۴ ساعت تو یخچال بمونه خودشو میگیره. اطرافشو آزاد کنید و دسر رو از قالب خارج کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧❤️
مواد لازم:
ژله قرمز ۲ بسته
آبجوش ۲/۵ لیوان
یکدونه انار درشت دون شده
شیر ۱ لیوان
ژلاتین ۱ قاشق سر پر
شکر ۴ قاشق سرپر
#دسر #ژله_انار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی🍧🍝🍉
مواد لازم:
شیر:۲ لیوان
نشاسته ذرت:۳ق،غ
شکر:دو سوم لیوان
ژلاتین:۲ق،غ
خامه صبحانه:۱۰۰ گرم (نصف پاکت)
آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دو سوم لیوان
ژله انار :۱ بسته
آب جوش:یک و نیم لیوان
انار دو عدد
بیسکوییت پتی پور:نصف یک بسته ث
گردو: به مقدار لازم
اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر باشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین
#دسر_مجلسی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#دسر_یلدایی🍝🍧❤️ بهترین #دسر واسه #شب_یلدا همینه😋
.
#دسر_یلدایی
✅ مواد لازم برای دسر قرمز:
آب انار۳ لیوان
نشاسته گندم پودر شده یا نشاسته ذرت یک لیوان
شکر ۲ لیوان
آب یک لیوان
✅مواد لازم برای دسر سفید:
نشاسته ذرت ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان سرخالی
شیر ۴ لیوان
وانیل یک دوم قاشق چ
✅ طرز تهیه: انارها رو دون میکنیم میریزیم داخل غذاساز پوره میکنیم از صافی رد میکنیم و داخل یک قابلمه آب انار+ نشاسته گندم+ شکر+ آب میریزیم میزاریم رو حرارت ملایم رتب هم میزنیم تا غلیظ بشه برای قسمت سفید نشاسته گندم + شکر و شیرو میریزیم میزاریم رو حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه در انتها وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و حرارت خاموش میکنیم قالب مورد نظر و چرب میکنیم اول مایع قرمزو میریزیم داخل قالب دونههای انار و به مایع سفید اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم و میریزیم مرکز قالب برای این قسمت حتماً باید هر دو مایع داغ باشند قالبو میزاریم داخل یخچال به مدت ۸ ساعت بمونه تا دسر خوب ببنده بعد خارج میکنیم داخل یک کاسه آب داغ قالبو برای چند ثانیه میذاریم و بعد به راحتی برمیگردونیم روی دسر با دونههای انار تزیین میکنیم.
✅لیوان دسته دار فرانسوی یا یک لیوان مشخص رو بعنوان پیمانه برای تمام مواد در نظر بگیرید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت ترین #دسر_یلدایی😍
🍝🍧❤️
مواد لازم:
دو عدد کیک دلخواه
۴ عدد دنت توت فرنگی
یک بسته ژله توت فرنگی
یک عدد موز
مروارید خوراکی و گل سرخ
طرز تهیه:
کیک ها رو خرد کنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید، کمی فشرد کنید، روش یک لایه دنت بریزید و یک ساعت داخل فریزر بذارید، پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری مدام هم بزنید تا شفاف و بن ماری شه، کمی که خنک شد روی بقیه مواد بریزید و روش چند اسلایس موز بذارید، دو ساعت داخل یخچال بمونه تا خودشو بگیره، با مروارید خوراکی و گل سرخ تزئین کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧
پاناکوتای انار : برای ۶ عدد لیوان
شیر ۲ لیوان
شکر ۳ق غ
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین یک قاشق سرپر
آب سرد یک چهارم لیوان
وانیل نوک ق چای خوری
پودر ژله قرمز برای پاناکوتای صورتی نصف بسته
دانه انار
ژله انار یک عدد
#پاناکوتا_انار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
41.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی🍝🍧
#دسر روکر انار به این دلبری برای شب یلدا داریم
اونم فقط با چهار قلم مواد تو یک ساعت هم آماده بشه😍
مواد لازم:
پودر ژله انار ۲ بسته
بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرمی ۱ بسته
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
انار درشت ۲ عدد
طرز تهیه:
پودر ژله رو با ۲ لیوان اب جوش حل کرده روی حرارت کتری بزارید شفاف شد یک و نیم لیوان اب سرد بریزید
حتما برای فیکس شدن دونه های انار چند قاشق ژله بریزید بزارید یخچال ی کم ببننده که انارها حرکت نکنن بعد بقبشو بریزید و بزارید یخچال
قالب هم کمی چرب کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━