#طب_کاربردی
#آش_جو (مخصوص همه طبایع💫)
🌈#جو بخاطر داشتن فیبر زیاد ، حرکات دودی روده را افزایش داده و هضم و جذب و دفع را به راحتی امکانپذیر میکند .
🌈طبع جو #خنک است وبرای افرادی که همیشه بدنشان داغ است و سر و صورت پر از جوش دارند ، بهترین داروست.
🥘مواد مورد نیاز:
↫جو
🌾بلغور گندم
↫نخود ، لوبیا چیتی ، لوبیا سفید ، لوبیا قرمز
↫عدس و ماش
↫پیاز متوسط
↫سبزی آش شامل تره ، جعفری، شوید
↫برگ چغندر
↫نعنا خشک
↫کشک محلی
یک عدد پیاز را با روغن و کمی زردچوبه تفت دهید سپس گندم و جو و حبوبات را از که شب قبل خیس کرده اید با همان آب داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید، تا مواد با حرارت کم پخته شود سپس سبزیجات را به آش اضافه کنید ، آش که آماده شد با کشک ، پودر گردو و نعنا داغ تزیین کنید.
✳️ کانال امیدانه🔻
https://eitaa.com/joinchat/3128557605Cb4a6594f1d