کوکو نخود سبز به روش شکوفه بانو نخود سبز ۲لیوان سبزی نیم کیلو شامل جعفری تره پیازچه بادرنجویه نمک فلفل زردچوبه تخم مرغ ۴عدد https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡

کتلت نوستالژی ۸۰۰ گرم گوشت گوساله ۳ عدد سیب زمینی پیاز ۲عع تخم مرغ۲عدد نمک فلفل زردچوبه کمی دارچین مواد لازم برای سس یکعددپیاز رنده شده یک قاشق رب گوجه نمک فلفل زردچوبه بهمراه کمی آب نارنج آشپزی در روستا https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡

دو پیازه آلو 🥔🧅🧅 ما استان فارسیا این ترکیب بهشتی رو خیلی دوس داریم 🤤🫰🏼 و باهاش خونه مامان بزرگامون خاطره زیادی داریم ❤️🥰 توی هوای بارونی و فضای باز خیلی این ترکیب میچسبه😋 این ترکیب سیب زمینی آب پز رو لح میکنیم با پیاز داخ ولم تفت میدیم و نعنا خشک بهش میزنیم و میزاریم خوب بوی خامیش گرفته بشه و با رب انارو ترپیاز و سبزی خوردن مخصوصا نعنا تازه میل می‌کنیم 🫰🏼🤤 https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡

سیب‌زمینی لایه‌ای نواب_ابراهیمی رنگوببین بعد از اینکه پیاز کامل سرخ شد، گوشت چرخ کرده رو به همراه ادویه‌های زیر اضافه کنید: پودر سیر آویشن فلفل قرمز تند (اختیاری) فلفل‌سیاه نمک خوب مخلوط کنید و رب گوجه رو اضافه کنید. وقتی یکدست شد، کلم بروکلی و اسفناج رو اضافه کنید. خوب حرارت بدید تا اونها از حالت خامی خارج بشن. بعد از اون کمی آبجوش بریزید تا یکدست‌تر بشه و چند دقیقه هم با آبجوش حرارت ببینه. دقت کنید که ما این سس رو کمی آبدار میخوایم که به پخت سیب‌زمینی کمک کنه. . سیب‌زمینی‌هارو پوست بگیرید و خیلی خیلی نازک مثل من بُرش بدید. اگه ضخیم باشه، پخت اون خیلی طولانی میشه. نازکِ نازک. به اونها روغن زیتون و نمک و فلفل‌سیاه بزنید و مثل من لایه لایه اونهارو بچینید. اگه دوست داشتید میتونید لابه‌لا پنیر هم اضافه کنید. حالا روی اون رو با فویل بپوشونید و به مدت ۷۵ دقیقه توی فر یا سولاردوم با دمای ۱۸۰ بزارید. بعد خارج کنید و پنیر پارمسان بریزید و دوباره توی فر (یا سولاردوم) بزارید تا روی پنیر طلایی بشه. (حدود ۱۰ دقیقه) آماده‌س، روش پارمسان اضافه و جعفری بریزید و نوش جون کنید.‎ آشپزی در روستا https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡

طرز تهیه بورانی بادمجان🥰 (به سبک شکوفه بانو ) طرز تهیه ی بورانی بادمجان: بادمجان کبابی۴عدد گردوی خرد شده ۳ قاشق غذاخوری سبزی دلار ۱ قاشق غذاخوری ماست پرچرب ۱ کیلو(مقدار ماست دلخواه است ،غلظت بورانی بستگی به خودتان دارد) سیر۲ حبه نمک فلفل به مدار لازم کمی نعنا وسماق برای تزئین(از پودر گل سرخ و گردوی خرد شده هم می توانید برای تزئین استفاده کنید) توضیحات:بادمجان ها راکبابی کرده داخل ظرفی دربسته به مدت ده دقیقه قرار دهید تا پوستش راحت تر جدا شود. https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡

خورشت قورمه سبزی 😍 ( به سبک شکوفه بانو ) ☘️☘️☘️☘️ مواد لازم برای ۶ نفر : نیم‌ کیلو گوشت گوسفندی یک کیلو‌ سبزی (۴۰۰ گرم جعفری ، ۳۰۰ گرم تره ، ۲۰۰ گرم شنبلیله ، ۱۰۰ گرم گشنیز و‌برگ‌ چغندر ) یک عدد پیاز بزرگ یک قاشق رب گوجه ۳ عدد لیمو عمانی ۱ قاشق شمبلیه خشک نمک‌و‌فلفل و‌ زردچوبه و آب نارنج نوش جانتون https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡

لیته بادمجان کبابی مواد لازم بادمجان سه کیلو،هویچ نیم کیلو،کلم برگ یک عدد کوچک،دوبوته سیر،کمی فلفل دلمه یا کاپی،چندعدد فلفل تند، سبزی ترشی شامل :چوچاق تازه،گشنیز،نعنا،مرزه،ترخون و کمی ریحان خشک یا تازه ادویه ها شامل:پودرتخم گشنیز،گلپر،سیاه دانه،فلفل سیاه،نمک کمی نبات برای گرفتن تیزی سرکه انگور https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡

مرغ‌ شکم‌ پر🤤 مرغ‌ پیاز سیر فلفل دلمه‌ای هویچ رب‌گوجه‌ رب انار زعفران گردو‌ اسیاب شده مرحله اول اول 8 ساعت‌ مرغ رو داخل‌ آب‌نمک میزاریم تا استراحت‌ کنه مرحله‌ دوم نمک‌ فلفل زعفران ادویه‌کاری پودرسیر‌ مرغ‌ رو ماساژ میدیم مرحله‌ بعدی مواد داخل شکم‌ مرغ جعفری گشنیز رب‌انار سیر الو گردو‌ اسیاب شده پیاز‌ و ادویه ها رو خوب با هم سرخ میکنیم مرحله بعد‌ شکم‌ مرغ‌ رو با مواد‌ی که درست کردیم پر میکنیم‌ و کامل‌ شکم‌ مرع‌ رو دوخته‌ و با یع نخ‌ دور مرغ کامل میبندیم که هنگام‌ سرخ‌ شدن و‌ پخت‌ مرغ‌ مرغمون‌ باز نشه مرحله‌ مرغ رو با کره سرخ میکنی سعی کنید‌ مرغتون‌ زیاد خشک نشه حتما‌ با کره سرخ کنید مرحله‌ بعدی سس مرغ پیاز رنده‌ شده رب هویچ فلفل دلمه مقداری‌ الو به دلخواه ادویه ها به دلخواه دو عدد چوب‌ دارچین رو خوب با هم تفت میدهیم‌ و مقداری آب به ان‌ اضافه میکنیم‌ و مرغ را آرام به سس اضافه میکنیم و رب انار را اضافه میکنیم این کار سلیقه‌ای هستش(زعفران‌ رو اضافه میکنیم) با حرارت‌ متوسط‌ زمان میدهیم کامل‌ پخته‌ بشه زمان پخت‌ مرغ‌ بستگی به مرغ داره مرغ‌ بزرگ‌ 2 ساعت زمان پختشه تا 2 ساعت نیم https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡

ببینید چی درست کرد 😊♥️🌱 آشپزی در روستا https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡

حال دلتون خوش 😊😍 https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡

پخت پاچه بروش خانم و آقای روستایی عجب برفی 😍 https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡

مرغ شكم پُر دوست دارين؟🤩 اونم با تركيب زرشك🤤 من عاشق زرشكم،ترش بودنشُ خيلي دوست دارم،شما چطور؟🤔😋 آشپزي تو طبيعت لذت درست كردن غذارو چند برابر ميكنه😍 اونم طبيعت شمال☺️🌿 توام اگه پست آشپزي طبيعت دوست داري بفرست براي دوستايِ عاشق طبيعت و شكمو كه دور هم باشيم بيشتر خوش ميگذره😅🙈 https://eitaa.com/joinchat/2875916671C024f114d3a 🥘🥗آشپزی روستایی 🏡