animation.gif
9.3M
سلامت هميشه
فقط از دارو بدست نمياد🌹🍃
بيشتر اوقات
از آرامش خيال 🌸
آرامش قلبى ❤
آرامش روحى بدست مياد🌹🍃
سلامت از
خنده و از عشق مياد ❤
لبتون پرخنده
و عشقتون روز افزون 🌹🍃
#سوسیس_خانگی
گوشت مرغ یا بوقلمون _ران تنها یامخلوط ران وسینه ۵۰۰گرم_من دوتا ران مرغ زدم با استخوون حدود ۶۰۰ گرم بود_می تونید حدود سی گرم دنبه گوسفندی یامقداری گوشت چرخی منجمد هم برای بافت بهتر ولطیف تر استفاده کنید_من سی گرم دنبه زدم_گوشت راحتما سه یاچهاربارخوب خوب چرخ کنید،
سیر ۲ تا ۵حبه _به ازای هر نیم کیلو گوشت تا پنج حبه سیر به دلخواه می توان استفاده کرد،
روغن مایع ۵ ق غ
شیرخشک شور _مخصوص سوسیس و کالباس _۲۵گرم
نشاسته ذرت ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد_درصورتی که سوسیس طی یکی دوروز مصرف بشه بزنید درغیراینصورت حذف شود_
اب همراه بایخ یا پوره یخ ۱/۲لیوان _حدود ۱۰۰گرم_
اسانس دود به ازای هر نیم کیلو گوشت ده قطره برای اینکه طعم بازاری بده،
پنیر پیتزا یاپودر اب پنیر_لوازم قنادی یا عطاریها دارن_مقداری
ادویه ها شامل:
پودر هل سفید۱/۲ق م
جوزهندی ۱/۲ق چ
دارچین ۱/۲ق م
تخم گشنیز اسیاب شده ۱ق م
زنجبیل ۱/۲ق م
پودر آویشن ۱/۲ق م
زنیان ۱/۴ق چ
پاپریکا ۱/۴ق غ
نمک به میزان لازم
شکر۱ق چ
خردل ۱/۴ق م
میخک ۱/۴ق چ
فلفل سفید ۱/۲ق م
فلفل قرمز ۱ق چ
پودر سیر ۱ق غ
گلوتن ۱ق غ _یا ارد نان سنکگ_
_همه ادویه ها پودر و باهم مخلوط شوند
گوشت را همراه با سیرحدود سه چهارمرتبه خوب چرخ کنید،سپس درون میکسر بریزید یا بادست_اگر ازدست استفاده کردین باید خیلی خیلی خوب مخلوط کنیدتخم مرغ وروغن مایع افزوده خوب مخلوط شود،درحین هم خوردن اب همراه بایخ سپس ادویه ها،شیرخشک ،نشاسته،دست اخر پنیر واسانس برای رنگ قرمز سوسیس می توان ازیکی دوقطره رنگ قرمز خوراکی استفاده کرد.خمیرنهایی سوسیس راباقیف یکبارمصرف درون کاور مخصوص فشرده کنید سروته کاور رابا نخ خوب محکم کنید سپس هواگیری و فشرده سازی _اگر خوب فشرده نکنید پس ازپخت کاور سوسیس چروکیده میشه پس کمی زمانبره_بانخ_نخ چرخه چهارپنج لا_قسمت کنید ورول رادرون ابجوش باحرارت ملایم و درب بسته یک ساعت پخت بدین،بعد ازپخت بلافاصله شوک اب سرد و۲۴ ساعت استراحت دریخچال،
👈کاور مخصوص سوسیس کالباس راازلوازم قنادیها تهیه کنید،
👈به جای پختن داخل آب ،میشه بخارپز هم بکنید،
« عـ ــوامـ ـل فــقـ ـر »
چند چیز از چیزهایی که باعث فقر و تهیدستی می شود که از جمله :
۱- بعد نماز صبح تا طلوع خورشید، بخوابد.
۲- با حالت جنابت غذا بخوردـ
۳- هنگام غذا دستش را نشوید.
۴- به خورده نان بی حرمتی کندـ
۵- شب خانه را جاروب کند.
۶- باقی گذاشتن تار عنکبوت در منزل
۷- نماز را سبک بشمارد.
۸- لعن و ناسزا گفتن به اولاد
۹- دروغ گفتن
۱۰- در حمام ادرار کردن
۱۱- با حرص غذا خوردن
۱۲- در حال غذا خوردن به اطراف نگاه کند.
۱۳- بین نماز مغرب و عشا بخوابد.
۱۴- قسم دروغ خوردن
۱۵- با فامیل قطع رابطه کند.
۱۶- گوش کردن آهنگ غنایی.
🍃🌸
درد بخشی از زندگی ست.
به دردها اجازه دهیم عبور کنند
و نگران نباشیم که چه می شود!
هر دردی شروعِ درکی جدید
از مفهوم زندگی ست.
در دردها هم صبور باشیم.
📝 پونه مقیمی
@parvaanehaayevesaal💕
خدایا دستهایم را بگیر...
این بار نه برای آنكه چیزی طلب كنم،
بلكه میخواهم دستهایم را
از امشب تا همیشه بگیری
تا دیگر هرگز نترسم ، تنها نباشم و
در میان همه دغدغه ها و آشفتگی ها،
دلگرم حضورت باشم.
پروردگارم تنهایم نگذار
آنقدر در این روزگار پر مشغله
سرگرم دنیا شده ام كه
گاهی یادم میرود تو هنوز هم
مراقب من هستی.
میدانم، دستهایم را كه بگیری،
از پس هر كاری بر می آیم...
#شبتـون آروم🙏🌙