🍥سس مایونز سنتی🍥
🎈مواد لازم
🔸ارده : یک قاشق غذاخوری
🔸سیر : یک حبه
🔸نخود پخته : شش قاشق غذاخوری
🔸روغن زیتون : یک لیوان
🔸نمک : یک قاشق چای خوری
🔸فلفل قرمز : یک دوم قاشق چای خوری
🔸آب لیموترش تازه : یک دوم لیوان
🧂طرز تهیه🍋🍋
🥣تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید.
🍥در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند.
🍨این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سس های دیگر به شمار می آید. از این سس میتوان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد.
👨🍳
🍲طرز تهیه آش کلم برگ🍛
🥘نخود یک دوم پیمانه
🥘لوبیا چیتی یک دوم پیمانه
🥘نمک، فلفل و ادویه مقداری
🥘عدس دو سوم پیمانه
🥘کلم برگ خرد شده ۲۰۰ گرم
🥘پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری
🥘سیر داغ ۱ قاشق سوپ خوری
🥘هویج نگینی خرد شده ۳ عدد
🥘برگ کرفس ۵۰ گرم
🥘رشته آش ۲۰۰ گرم
🥘کشک یک دوم پیمانه
روش تهیه:🍜🍜
برای پخت آش کلم برگ ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب بخیسانید. سپس آب آن را عوض کنید و با مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. آن گاه عدس را بیفزایید و پس از ده دقیقه، کلم برگ را ریز خرد کنید و به همراه پیاز داغ، سیر داغ و ادویه در آش بریزید. حالا هویج نگینی را به همراه برگهای کرفس خرد شده اضافه نمایید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند. اکنون رشته آش را در آش بریزید تا نرم شود. در پایان، کشک را در آش بریزید و نمک آن را نیز اندازه نمایید.
👨🍳
#داستانی زیبا و خواندنی
مردی خانه ای زیبا با حیاطی
پر از درختان میوه داشت.
در همسایگی او مردی حسود منزل
داشت و همیشه سعی می کرد اوقات
او را تلخ کند و بنحوی او را آزار دهد.
همسایه خوب یک روز صبح که خواست
از در خانه خارج شود دید یک سطل پر
از زباله کنار در است. فهمید که مال مرد
حسود همسایه است , پس سطل را تمیز
کرد و آن را از میوه های حیاط خود پر
کرد تا برای همسایه ببرد.
وقتی همسایه صدای در زدن او را
شنید خوشحال شد و پیش خود فکر
کرد این بار دیگر برای دعوا آمده است.
وقتی در را باز کرد مرد میوه های
تازه را به او داد و گفت:
هرکس آن چیزی رابا دیگری
قسمت میکند که از آن بیشتر دارد
❄️🌨☃🌨❄️
✨﷽✨
#حکایت
✅از كجا دانستند؟
✍ يكى از كوهنوردان مى گويد: در تمام مدت سال از منزلم تا بالاترين نقطه تپه اى كه در محيط زندگيم بود، راهپيمايى مى كردم. زمستان بسيار سردى بود، برف سنگينى زمين را پوشانده بود، از محلى كه رفته بودم بر مى گشتم، در مسير راهم در بالاى تپه حوضچه اى پر آب بود. گنجشك هاى زيادى هر روز پس از خوردن دانه به كنار آن حوضچه براى آب خوردن مى آمدند؛ آن روز سطح حوضچه را يخ ضخيمى پوشانده بود، گنجشك ها به عادت هر روز كنار حوضچه آمدند نوك زدند، سطح محل را يخ زده يافتند، ايستادم تا ببينم كه اين حيوانات كوچك ولى با حوصله چه مى كنند.
ناگهان يكى از آن ها روى يخ آمد و به پشت بر سطح يخ خوابيد، پس از چند ثانيه به كنارى رفت، ديگرى به جاى او خوابيد و پس از چند لحظه دومى برخاست، سومى به جاى او قرار گرفت، همين طور مسئله تكرار شد تا با حرارت بدن خود آن قسمت را آب كردند؛ وقتى نازك شد با نوك خود شكستند آب بيرون زد، همه خود را سيراب كردند و رفتند؛
براستى اين عمل اعجاب انگيز چيست؟ از كجا فهميدند كه يخ با حرارت آب مى شود سپس از كجا فهميدند كه بدن خود آن ها حرارت مناسب را دارد و از كجا دانستند كه بايد اين حرارت با خوابيدن روى يخ به يخ برسد و از كجا فهميدند كه با خوابيدن يك نفر مشكل حل نمى شود، بلكه بايد به نوبت اين برنامه را دنبال كرد؟ آيا جز هدايت حضرت حق اسم ديگرى بر اين داستان مى توان گذاشت؟!
❄️🌨☃🌨❄️
کانال عشاق الحسین_۲۰۲۲_۱۲_۱۶_۰۶_۵۰_۱۶_۳۵۲.mp3
9.21M
🌺#سلام_امام_زمانم_عج
🔅السلام علیک حین تقرأُ و تبیِّن...
🌱سلام بر تو آن روزی که صحیفه های وحی را ظاهر میکنی و آیههای نور را بر مردم میخوانی و جرعه های معرفت را به کامشان میریزی...
📚زیارت آل یاسین_مفاتیح الجنان
#اللّٰھـُــم_عجِّل_لِوَلیڪَ_الفَرَجْ
✅ با افکار زیبا، زندگیتان را تغییر دهید:
⓵ تصمیم بگیرید که شاکر و قدردان باشید. بارها و بارها این کار را انجام دهید
⓶ بیش از حد نگران اتفاقات پیش رو نباشید. شاید مدام فکر کنید که در گذشته باید کار دیگری انجام می دادید, اما به یاد داشته باشید نباید در این افکار غرق شوید و از لحظه اکنون غافل شوید.
⓷ شما نمیدانید که آینده چه چیزی برایتان به ارمغان دارد, پس بهترین کار این است که بهترین استفاده را از زمان حال داشته باشید
⓸ دو چیز بیش از بقیه روزتان را میسازد، صبر و شکیبایی و دومی دیدگاه شما به زندگی.
⓹ صبر کردن به معنای انتظار کشیدن نیست بلکه به این معنی است که در هنگام تلاش کردن برای رسیدن به خواسته خود، همواره نگرشتان را مثبت نگه دارید.
✅ عزت نفس چیست ؟
👈 عزت نفس یعنی احساس ارزشمند بودن. این حس از مجموعه افکار، احساسات، عواطف و تجربیات ما در طول زندگی ناشی می شود.
👈 مثلاً می اندیشیم فردی با هوش یا کودن هستیم ، احساس می کنیم فردی منفور با دوست داشتنی هستیم و ....!
✅ ویژگیهای شخصی که عزت نفس بجا دارد.👇
1. مستقل عمل می کند.
2. مسئولیت پذیر است.
3. به پیشرفت هایش افتخار می کن.
4. به چالش های جدید مشتاقانه رو می آورد .
5.دامنه وسیعی از احساسات و هیجان را نشان می ده.
6. ناکامی را به خوبی تحمل می کن.
7. می تواند خود را محاکمه کند.
8.احساس می کند می تواند دیگران را تحت تاثیر قرار دهد.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🛑🎥آخرین بازمانده سلجوقیان هم اعلام وجود کرد😂
ربع پهلوی یه کاری کرده که نوادگان تیموریان، صفویان، ساسانیان، هخامنشیان ، سامانیان، خوارزمشاهیان و گاوباریان هم میگن مگه ما چیمون از این کمتره، بیایید وکالت بدین...😅