احتمال بیماری‌زایی "اسنک پف کرده" تولیدی با خوراک دام فاضل تهرانی مقدم،کارشناس صنایع غذایی: 🔹بسته به موادی که در خوراک دام استفاده شده در تولید #اسنک_پفک کرده وجود داشته، مصرف آن ممکن است منجر به بیماری‌هایی همچون #حصبه، #رشد_قارچ یا #باکتری و #سرطان شود. 🔹برای تولید اسنک پفک کرده باید از #بلغور_ذرت استفاده شود، اما با توجه به اینکه خوراک دام ارزان‌تر از بلغور ذرت است، استفاده از آن به عنوان ماده اولیه اسنک پفک کرده سود بیشتری به تولیدکننده می‌رساند./ ایسنا شنبه، ۱۵ دی ٩٧ 🍃🌺 @patoqhe_mazhabiha