eitaa logo
پزایران
464 دنبال‌کننده
160 عکس
467 ویدیو
0 فایل
پزایران بخش آموزشی مجموعه دایاران (مادریاران) @dayaran است. بنا داریم در این کانال مادران و بانوان را در زمینه آشپزی و شیرینی پزی به صورت رایگان و غیررایگان توانمند کنیم. من نبوی فر @NabaviFar ادمین محتوایی کانال من صالحی @Salehiadmin ادمین دوره ها
مشاهده در ایتا
دانلود
✨ خوشاصُبحے‌ڪہ‌خیرَش را تو باشے ردیـفِ نـابِ شِعـــرش را تـــو باشے خوشـا روزے ڪہ تا وقـٺِ غروبش دعـاےِ خوب و ذڪرش را تو باشے سلام مولای من 🌼
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋 دسر شیری و فوری 🍮*| 🔴 مواد لازم : شیر ۵۰۰ میلی لیتر نشاسته ذرت ۶۰ گرم شکر ۳۰ گرم عصاره وانیل ۱ ق چ 🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋نان زیره خوشمزه 🥖 *| 🔴 مواد لازم: آرددو و نیم لیوان 🥡 شیر ولرم نصف پیمانه 🥛 پودر خمیر مایه1 قاشق غذاخوری شکر4 قاشق غذاخوری روغن مایع یا کره3 قاشق غذاخوری 🧈 تخم مرغ1 عدد 🥚 پودر زیره1 قاشق مرباخوری زردچوبه یا زعفران دم کرده1 قاشق چای خوری نمک کمی برای درست کردن نان زیره خوشمزه ابتدا شیر و یک قاشق غذاخوری شکر و خمیر مایه را در یک لیوان باهم مخلوط کرده و درب آن را با سلفون می پوشانیم یا نعلبکی می گذاریم و به مدت 10 دقیقه صبر می کنیم تا به عمل آید. بعد در یک کاسه بزرگ خمیر مایه به عمل آمده، تخم مرغ، بقیه شکر، نمک، زردچوبه، زیره و روغن را باهم مخلوط می کنیم تا موادمون یکدست شود. بعد آرد را کم کم و تا جایی اضافه می کنیم که خمیر نرم و لطیفی بدست آید. خمیر را خوب ورز می دهیم و در کاسه چرب شده به مدت 1 ساعت در یک محیط نسبتاً گرم بهش استراحت می دهیم بعد از استراحت پف خمیر را با ورز دادن می گیریم و از خمیر چانه هایی در اندازه های دلخواه می گیریم و با وردنه به قطر نیم سانت باز می کنیم سپس روی چانه ها را با یک پارچه تمیز می پوشانیم تا خمیر دوباره به مد نیم ساعت استراحت کند. حالا در یک تابه مقداری روغن ریخته و هر یک از نان ها را با حرارت ملایم سرخ می کنیم. بعد از اینکه یک طرف نان ها پختند برمی گردانیم تا طرف دیگرشان هم بپزد. پس از اینکه نان ها را به این روش پختیم آن ها را روی توری می گذاریم تا روغن اضافی شان بریزید. بعد در صورت تمایل روی آن ها پودر قند می پاشیم و بعد برای صبحانه و عصرانه سرو می کنیم. 🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
9.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋پلو مخلوط 🍲 *| 🔴 مواد لازم: نصف سینه مرغ🍗 پیاز دوعدد متوسط🧅 هویج سه عدد متوسط🥕 زرشک ۳ ق غ نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین🧂 زعفران دم کشیده مقداری🫖 برنج سه پیمانه🍚 🔴طرز تهیه: 1️⃣هویج هارا خلالی کرده و با کره یا روغن تفت بدهید دارچین و زعفران رو بهش اضافه کنیدو کمی سرخ کنید درشو بزارید تا نرم بشه 2️⃣پیاز رو تفت بدهید و نمو و ادویه را بهش اضافه کنید اجازه بدید سرخ بشه بعد تکه های مرغ اضافه کنید و خوب تفت بدهید 3️⃣هویج رو اضافه کنید مخلوط شد زرشک رو بریزید و تفت بدید و بزارید کنار. 4️⃣برنج رو دون تر آبکش کنید ته دیگ موردنظر را بذارید و برنج و مواد سرخ شده را لایه لایه بریزید 5️⃣در اخر روی برنج زعفران بریزید و بزارید دم بکشه نوش جان 💛🌿 🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|* 🧡 خامه‌قنادی خونگی 🤩 *| 🔴 مواد لازم : ۳ قاشق غذاخوری آرد🥡 ۲ قاشق غذاخوری نشاسته🥄 ۴ قاشق غذاخوری شکر ۲ عدد تخم مرغ🥚 ۴ فنجان شیر🥛 ۱ بسته وانیل🫙 ۱ قاشق غذاخوری کره🧈 🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
🌸هر روز آغاز یک زندگیست 🌸زندگیتون پر از اتفاقات خوش 🌸ســـــــلام 🌸روز زیبا تون بخیر
7.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋برگر قارچ و مرغ🍔 *| 🔴 مواد لازم: ۲۰۰ گرم پیازچه نیم کیلو سینه مرغ چرخ‌شده🍗 ۱۰ عدد قارچ🍄‍🟫 ۱ قاشق غ پودر کره🧈 ۱ قاشق غ ادویه مرغ🧂 نمک به مقدار لازم🫙 🔴 طرز تهیه: 1️⃣همه مواد رو با هم میکس می‌کنیم،قالب می‌زنیم و می‌ذاریم فریزر. 2️⃣ بعد ۱ روز داخل روغن داغ سرخ می‌کنیم. 3️⃣ برای دورچین هم به سلیقه خودتون؛ از فلفل‌قرمز ترکی و پیاز و قارچ و سیب زمینی میتونید استفاده کنید.
|*🍰کیک زردآلو *| 🔴 مواد لازم: آرد:۳/۴و ۱ پیمانه 🍚 شکر:۳/۴لیوان🧂 تخم مرغ:۳عدد🥚 ماست:۱/۲لیوان🥛 روغن مایع:۱/۲لیوان🍾 بکینگ پودر:۱ق چ🫙 وانیل:۱/۲ق چ🫙 نشاسته ذرت:۱ق غ سرپر🫙 زردآلو :۴ عدد(اسلایس های نازک) 🔴 طرز تهیه : 1️⃣تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن بزنید تاحجمش دو برابر شه. 2️⃣بعد شکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه. 3️⃣بعد به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید.بعد مخلوط آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردید اضافه کنید . 4️⃣قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید ،کاغذ روغنی بزارید و مایه کیک رو بریزید‌. 5️⃣زردآلو ها رو که نازک برش زدید آروم روی کیک بچینید و قالب رو حدود ۱ ساعت توی فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید.بعد از این زمان با خلال دندون چک کنید . اگر تمیز از کیک بیرون اومد کیک آماده است🍽 🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
💚السلام علیک یا ابا صالح المهدی 💚 صُبـح یعنۍ فراموش‌ڪن،طوفانِ سختِ دیشب‌را و نگاه‌ڪن ڪه خورشید، امروز چه زیبا لبخند مۍزند به تُـو.. ❤️سلام دوستان جان صبحتون به نیکی❤️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌   ‌‌‌   ‌‌ ‌ ‌   ‌ ‌ ‌      ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌  ‌ ‌ ‌ ‌ ‌   ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌  ‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
|*😋 نان پواچا 🥐 *| 🔴 مواد لازم: شیر ولرم دو لیوان 🥛 آب ولرم یک لیوان 🧊 روغن زیتون یک لیوان 🍾 نمک یک ق غ🫙 شکر دو ق غ🥡 خمیر مایه فوری یک ونیم ق غ تخم مرغ یک عدد برای داخل خمیر یکی هم برای اندود کردن روی خمیر🥚 آرد تا جایی که خمیر بدست نچسبد🥡 برای روی پواچا یک زرده و یک ق روغن زیتون و یک ق زعفران دم شده 🔴 طرز تهیه: 1️⃣ اول شیر و اب ولرم رو داخل ظرف ریخته و خمیر مایه وشکر رو اضافه کرده صبر می کنیم تا خمیر مایه عمل کنه 2️⃣ روغن زیتون نمک و تخم مرغ رو اضافه کرده مخلوط می کنیم 3️⃣ آرد رو تا جایی که به دست نچسبه اضافه می کنیم روی خمیر رو می پوشانیم و استراحت میدهیم حدود نیم یا چهل و پنج دقیقه 4️⃣ به چونه های مساوی تقسیم کروه هر چونه رو لوله کرده و از هر دو طرف به داخل می پیچیم 5️⃣ داخل سینی فر که کاغذ روغنی داره می گذاریم و روشو با مخلوط زرده و روغن مایع و زعفران و کنجد اندود می کنیم در طبقه وسط فر با دمای صدو هفتادو پنج درجه بیست دقیقه زیرش پنج دقیقه روشو می پزیم یک پواچای نرم بدست میاد 6️⃣ بعد از پخته شدن برش زده وبا جعفری پنیر و گردو نوش جان 🧡 🌙 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran