خورش فسنجون موادلازم: 1️⃣ گردو 🌰 400 گرم 2️⃣ مرغ 🍗 400 گرم 3️⃣ رب انار 5-6 قاشق غذاخوری 4️⃣ شکر 🥄 3 قاشق غذاخوری 5️⃣ نمک 🧂، فلفل 🌶، زردچوبه 🟡 به مقدار لازم 6️⃣ پیاز 🧅 1 عدد 🔪 پیاز رو ریز خرد میکنیم و با تکه‌های مرغ تفت میدیم تا پیاز سبک و رنگ مرغ عوض شود. 🌶 فلفل، نمک، زردچوبه را اضافه میکنیم. 🌰 سپس گردوها را چرخ کنید و به مواد اضافه می‌کنیم. 💧 درون قابلمه مقداری آب سرد بریزید و سپس حرارت را زیاد کنید تا آب بجوش بیاید. 🔥 پس از اینکه آب جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 2 – 3 ساعت گردوها با آب بجوشد تا کاملا به روغن بیافتد. 🍇 پس از پخت گردوها و زمانی که به روغن افتاد میتوانید رب انار را اضافه کنید. رنگ تیره خورشت از پخت گردو بدست می‌آید و رب انار برای ایجاد طعم ترش و ملس به غذا کاربرد دارد. 🥄 سپس شکر و کمی نمک اضافه کنید و حدود 2 ساعت بگذارید مرغ درون فسنجان با حرارت ملایم بجوشد. #آشپزی #فسنجان #ماه_رمضان 🔰 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

خورش فسنجون موادلازم: 1️⃣ گردو 🌰 400 گرم 2️⃣ مرغ 🍗 400 گرم 3️⃣ رب انار 5-6 قاشق غذاخوری 4️⃣ شکر 🥄 3 قاشق غذاخوری 5️⃣ نمک 🧂، فلفل 🌶، زردچوبه 🟡 به مقدار لازم 6️⃣ پیاز 🧅 1 عدد 🔪 پیاز رو ریز خرد میکنیم و با تکه‌های مرغ تفت میدیم تا پیاز سبک و رنگ مرغ عوض شود. 🌶 فلفل، نمک، زردچوبه را اضافه میکنیم. 🌰 سپس گردوها را چرخ کنید و به مواد اضافه می‌کنیم. 💧 درون قابلمه مقداری آب سرد بریزید و سپس حرارت را زیاد کنید تا آب بجوش بیاید. 🔥 پس از اینکه آب جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 2 – 3 ساعت گردوها با آب بجوشد تا کاملا به روغن بیافتد. 🍇 پس از پخت گردوها و زمانی که به روغن افتاد میتوانید رب انار را اضافه کنید. رنگ تیره خورشت از پخت گردو بدست می‌آید و رب انار برای ایجاد طعم ترش و ملس به غذا کاربرد دارد. 🥄 سپس شکر و کمی نمک اضافه کنید و حدود 2 ساعت بگذارید مرغ درون فسنجان با حرارت ملایم بجوشد. #آشپزی #فسنجان #ماه_رمضان 🔰 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran