17.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋 مرغ شکم پُر🍗 *|
دوستان درخواست کرده بودن دستور مرغ شکم پُر رو هم بزارید .
بفرمایید خدمت شما عزیزان ❤️
صدای شما شنیده میشه 😉
🔴 مواد لازم :
مرغ یک عدد نهایت ۱/۵ کیلویی🍗
نمک و فلفل سیاه🫙
زعفرون دم کرده🫖
آب لیمو تازه ۲ ق غ🍋
دوتا پیاز برای پخت مرغ🧅
پیاز متوسط ۳ عدد🧅
کشمش پلویی ۳ مشت
زرشک دو مشت
زدچوبه و فلفل سیاه برای مواد داخل مرغ
شکر ۱ ق غ🧂
🔴 طرز تهیه :
🌿مرغ رو با زعفرون دم کرده و نمک و فلفل و آبلیمو مزه دار می کنیم و یک ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم.
🌿بعد هر دو طرفش رو تو مخلوط کره و روغن سرخ می کنیم بهش دو تا پیاز درسته و دو سه لیوان آب جوش اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میذاریم تا مرغ مغز پخت بشه .
🌿برای داخل شکم مرغ ۳ تا پیاز رو خلالی می کنیم طلایی که شد زردچوبه و فلفل سیاه و زرشک و کشمش پلویی و یک قاشق شکر اضافه می کنیم و تفت می دهیم و بعد با هر وسیله ای که داریم میکس می کنیم . و بعد از اینکه مرغ پخته شد داخل شکمش میریزیم و تو ظرف سرو میزاریم بقیه مواد رو هم کنار مرغ می گذاریم
🌿اواخر پخت از آب مرغ برای کنار غذا برمیداریم.
#مرغ_شکم_پُر
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
هدایت شده از پزایران
17.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋 مرغ شکم پُر🍗 *|
دوستان درخواست کرده بودن دستور مرغ شکم پُر رو هم بزارید .
بفرمایید خدمت شما عزیزان ❤️
صدای شما شنیده میشه 😉
🔴 مواد لازم :
مرغ یک عدد نهایت ۱/۵ کیلویی🍗
نمک و فلفل سیاه🫙
زعفرون دم کرده🫖
آب لیمو تازه ۲ ق غ🍋
دوتا پیاز برای پخت مرغ🧅
پیاز متوسط ۳ عدد🧅
کشمش پلویی ۳ مشت
زرشک دو مشت
زدچوبه و فلفل سیاه برای مواد داخل مرغ
شکر ۱ ق غ🧂
🔴 طرز تهیه :
🌿مرغ رو با زعفرون دم کرده و نمک و فلفل و آبلیمو مزه دار می کنیم و یک ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم.
🌿بعد هر دو طرفش رو تو مخلوط کره و روغن سرخ می کنیم بهش دو تا پیاز درسته و دو سه لیوان آب جوش اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میذاریم تا مرغ مغز پخت بشه .
🌿برای داخل شکم مرغ ۳ تا پیاز رو خلالی می کنیم طلایی که شد زردچوبه و فلفل سیاه و زرشک و کشمش پلویی و یک قاشق شکر اضافه می کنیم و تفت می دهیم و بعد با هر وسیله ای که داریم میکس می کنیم . و بعد از اینکه مرغ پخته شد داخل شکمش میریزیم و تو ظرف سرو میزاریم بقیه مواد رو هم کنار مرغ می گذاریم
🌿اواخر پخت از آب مرغ برای کنار غذا برمیداریم.
#مرغ_شکم_پُر
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋نوش جون 💛😍 *|
#مرغ_شکم_پر_با_پنیر_واسفناج 🥬🧀
سینه مرغ 3 عدد/نمک، فلفل و پودر سیر به میزان دلخواه/روغن زیتون به میزان دلخواه
مواد پنیری :
پنیر ماسکارپونه 120 گرم/مایونز 1 قاشق غذاخوری/سیر خرد شده 2 حبه/نمک به میزان دلخواه/برگ اسفناج خرد شده یک و نیم پیمانه
/پنیر موزارلا یک چهارم پیمانه/پنیر پارمزان یک چهارم پیمانه
دستور تهیه :توی یه ظرف مناسب ماسکارپونه، مایونز، سیر و نمک رو با چنگال میزنیم، پنیر موزارلا و پارمزان و اسفناج ها رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم.مرغ ها رو از وسط برش میزنیم، با مواد پنیری پر کرده و با چندتا خلال چوبی میبندیم. سینه ها رو با ادویه ها یکم مالش میدیم. فر رو روشن کرده و روی 200 درجه سانتیگراد تنطیم میکنیم تا گرم بشه.توی یه ظرف مناسب فر روغن زیتون ریخته و روی حرارت میذاریم. دو طرف مرغ ها رو تفت میدیم تا بپزن. حالا ظرف رو حدود ربع ساعت توی فر میذاریم تا مرغ ها خوب جا بیوفتن
#مرغ_شکم_پُر
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran