|*😋 لقمه پنیری خوشمزه 🧀🍡*| 🔴 مواد لازم ۲ فنجان آب 🧊 ۲ فنجان آرد🥡 یک دوم فنجان روغن مایع🍾 تخم مرغ یک عدد🥚 نمک کمی🧂 ✅️ مواد داخل این لقمه ها پنیرچدار🧀 پنیر سفید🧀 پیازچه🥗 چیپس فلفل قرمز یا اسفناج و پنیر 🌶 یا میتونید مرغ و فلفل دلمه ای به دلخواه و سلیقه خودتون میتونید هر چی دوست دارید داخلش بریزید و رول کنید  و سرخ کنید ⭕️طرز تهیه ✅️ آب و ارد و ارام ارام باهم مخلوط کرده بعد تخم مرغ و نمک را اضافه کرده و دراخر روغن مایع را خوب هم بزنید یک مایع نسبتا شل به دست میاد ✅️ بریزید کف تابه و سریع با چرتکه کف تابه پخش کنید نازک و زیر شعله کم باشد و نگذارید سره و برشته شود در حدی که خودش را گرفت کافیه یک طرفش،که گرفت بردارید و داخلش مواد میانی مورد نظر را ریخته رول کنید و دوباره سرخ کنید و تمام نوش جان ❤️ #لقمه_پنیری #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

زيتون پرورده اصيل گيلان 😍 ناب ترين و خاص ترين چاشني محلي گيلان 🔴 مواد لازم : زيتون شكسته مغز گردو چوچاق سبزي محلي گيلان كه معمولا جايگزيني نداره(گشنيز و نعناع جايگزينش يا هر سبزي معطر ديگري) انار ترش يا آب انار سير گلپر و نمك ⭕️ نكته : طعم اصليش فقط با چوچاق ،زيتون پرورده در نقاط مختلف گيلان متفاوت درست ميشه اما روش اصيلش به همين صورت تلفظ ها : آغوز= گردو بيارين = آسياب كردن پلا = پلو فكوفتن= كوبيدن چوكونيم= درست كنيم #آشپزی #ترفند_آشپزی 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

برای خوشمزه تر و لطیف تر شدن😋 بافت کباب تابه ای به مخلوط گوشت و پیاز یک قاشق سرخالی سس مایونز بیافزایید و هنگام پخت به جای روغن از کره استفاده کنید.🧈 #آشپزی #ترفند_آشپزی 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

سیب زمینی نمک اضافی را به خود جذب میکند 🥹🧂 #آشپزی #ترفند_آشپزی #نوروز 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

سه سوته ترین کیکی که میتونی درست کنی 🍰🍰🍰 اونم فقط با ۳ قلم مواد : یه دونه سیب یه دونه تخم مرغ دو تا قاشق غذاخوری ماست یونانی و تمام #آشپزی #ترفند_آشپزی 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

اضافه کردن نمک به آب= جوشیدن سریع آب از جمله ایده ترفند آشپزی سریع اضافه کردن نمک به آب است. اگر دوست دارید پاستا درست کنید برای صرفه‌جویی در وقت خود به آب داخل قابلمه مقداری نمک اضافه کنید. افزودن نمک به آب،🧂 نقطه جوش آن را افزایش می‌دهد. پس در وقت شما صرفه‌جویی خواهد شد😌 #آشپزی #ترفند_آشپزی 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

دسر شیرازی: انجیر +آب داغ+۲ق غ روغن برای براق شدن+گردو برای شربت: شکر+آب برای رویه: پسته+خامه انجیرها را در ظرف بزرگی بریزید و به اندازه ای آب داغ بریزید تا روی آن ها را بگیرد و انجیرها را به مدت 15 دقیقه در این آب بگذارید تا نرم شوند. هر از چند گاهی انجیرها را چک کنید بسته به نوع انجیر ممکن است خیلی زود نرم شود از آب خارج کنید. *گردوها را با چاقو خرد کنید (آنها را پودر نکنید) *با کمک قاشق انجیرها را با فضای ایجاد شده داخل تا لبه پر کنید. *وقتی همه انجیرها پر شدند، آنها را کنار هم در یک قابلمه کم عمق و نه بزرگ بچینید و جای خالی نگذارید. * قابلمه را روی اجاق بگذارید و حتما درب آن را ببندید و بعد از اولین جوش روی حرارت ملایم حرارت را کاملا ملایم کنید و بگذارید بپزد و آب آن را خالی کرده و شربت را بپزید تا غلیظ شود (بگذارید کمی خیس شود) #آشپزی #ترفند_آشپزی 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

گوشت دیرپز را به همراه دو عدد چنگال✌🏻 داخل یک دیگ بپزید، پخت آن سرعت خواهد گرفت🙌🏻 #آشپزی #ترفند_آشپزی 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

یه غذای شمالی آوردم براتون تووووپ😋🤌🏻 برای درست کردنش به این مواد احتیاج داریم سینه مرغ یک عدد پیاز یک عدد سیر ۵حبه بادمجون ۴عدد متوسط گوجه ۲عدد سیب زمینی یک عدد آلو رب یک قاشق غذاخوری شوید اول پیاز نگینی خرد میکنیم و میزاریم کنی سبک بشه سیرهارو نصف میکنیم و و همراه مرغ اضافه میکنیم نمک و فلفل و زرچوبه اضافه میکنیم سیب زمینی و گوجه خرد شده رو اضافه میکنیم رب و شوید و آلو رو هم با بقیه موادمون کمی تفت میدیم بادمجون ها رو اضافه میکنیم و آب جوشیده اضافه میکنیم با حرارت ملایم میزاریم بپزه در آخر میتونیم یه دونه تخم مرغ هم بزنیم تا از لختگی دربیاد و بهش اضافه کنیم ولی من طعم تخم مرغ دوست نداشتم و نزدم🥰😊 و پایان. #آشپزی #ترفند_آشپزی 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

نان تافتون با تابه🫓 سلام حالتون چطوره میدونم که نون تافتون خیلی دوست دارید پس بریم که باهم خونگیشو درست کنیم 🥹 مواد اولیه خمیر آرد فانتزی ۳۵۰ گرم خمیرمایه ۵ گرم نمک ۵ گرم آب ۲۵۰ تا ۲۸۰ گرم روغن مایع ۳۵ گرم ابتدا مواد خشک دستور را باهم ترکیب کنید سپس آب را اضافه کنید خمیر که جمع شد روغن را اضافه کنید و ده دقیقه تا یک ربع ورز بدید،سپس روی خمیر را بپوشانید و ۴۵ دقیقه استراحت بدید،بعد از زمان استراحت خمیر را به ۵ قسمت مساوی تقسیم کنید و چانه کنید و روی چانه ها رو بپوشانید و نیم ساعت استراحت بدید سپس سطح کار رو کمی آردپاشی کنید و چانه ها رو مثل فیلم باز کنید و داخل تابه داغ شده ،دوطرفش رو بپزید،هر طرف ۲ تا ۳ دقیقه بپزه کافیه و بعد از پخت داخل دستمال بگذارید تا نرم بشه. #آشپزی #ترفند_آشپزی 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran