فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋نخود هندی خوشمزه 🥘 *|
🔴 موادلازم:
نخود پخته
پیاز
فلفل سبز تند
سبزی(شوید و گشنیز )
🔴 طرز تهیه :
✅️ مخلوط رب و آب ادویه ها(نمک فلفل سیاه فلفل قرمز)پیاز رو تفت میدیم بهش فلفل سبز اضاف میکنیم
✅️بعد سبزی ها حسابی تفت میدیم بعد مخلوط آب ورب وادویه ها ودر آخر نخود های پخته شده میزاریم حدود بیست دقیقه با شعله کم حسابی بپزه و تمام😍🥵
#نخود_هندی
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋بستنی معجون بدون شکر 🍨 *|
بستنی سالم 😋🍦🍦🍨🍨خوشمزه
🔴 موادلازم
موز دوعدد🍌🍌
ملون یا طالبی سه قاچ🍈
شیره 🍇۲ق غ
کنجدیک ق
نارگیل دو ق🥥
بادام یا گردو
🔴 طرز تهیه :
✅️ 🍌🍈میوه ها رو برش بزن چندساعت فریز کن حسابی یخ بزنه
✅بعد میکس که کردی دوباره فریز کن ۳ساعت این سه ساعت یکباربیرون بیار همش بزن دوباره بزار فریز
✅اصلا میزان ملون بیشتر از موز نباشه چون حالت یخ زدگی میگیره
✅حتما یبار بیرون بیار هم بزن 🍨🍦
#بستنی_معجون
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋کوکو بادمجون 🍆 *|
شبیه کتلته اما کتلت نیست😎😅
غذای فوری و بدون گوشت میخوای؟این کوکو رو درست کن ینی بهت قول میدم عاشقش بشی
🔴 مواد لازم :
بادمجان ۵عدد
سیب زمینی دو عدد
پیاز درشت یک عدد
تخم مرغ ۳عدد
ارد سوخاری دو قاشق س
ارد نخود چی یک قاشق
نمک فلفل پودر سیر پودر آویشن تخم گشنیز زردچوبه ب میزان لازم
🔴 طرز تهیه :
✅️ بادمجون رو پوست میگیریم و رنده میکنیم نمک میزنیم و میزاریم اب بندازه
سیب زمینی و پیاز هم رنده و ب بادمجون اضافه میکینیم
✅️ حالا ب وسیله توری یا ابکش اب اضافه این مواد رو میگیریم
✅️ بعد تخم مرغ ارد سوخاری و نخودچی و ادویه ها رو اصافه میکنیم و هم میزنیم
داخل دست فرم میدیم و سرخ میکنیم
#کوکو_بادمجون
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋دسر طالبی 🍈 *|
تا فصلشه درستش کن😍
🔴 مواد لازم :
بستنی وانیلی یک پیمانه
ژله طالبی یک بسته
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد یک چهارم پیمانه
آب جوش یک پیمانه
پوره طالبی ۲ پیمانه
پودر نارگیل به میزان لازم توت فرنگی برای تزیین
🔴طرز تهیه:
✅️ طالبی و پوست کنده خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید
✅️ پودر ژله طالبی و در یک لیوان آب جوش حل کنید پودر ژلاتینو با آب سرد مخلوط و بنماری کنید
✅️بستنی وانیلی، ژله طالبی، پودر ژلاتین بنماری شده رو بریزید تو مخلوط کن
✅️داخل لیوان یکبار مصرف بریزید دو ساعت بذارید داخل یخچال از لیوان خارج کرده داخل پودر نارگیل بزنید به اندازه دلخواه برش بدید و تزیین کنید.
#دسر_طالبی
#دسر
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
🏖🧡
💠همراهان عزیز پزایران 😊😍
این لیست تمامی دسر ها ونوشیدنی های خوشمزه و جدید تابستونی هستش🍒🍓🍉
برای دسترسی سریع و آسان شما عزیزان💚
🏖 اسکمو 🍧
🆔 https://eitaa.com/paziran/260
🏖 بستنی توت فرنگی 🍓🍦
🆔 https://eitaa.com/paziran/257
🏖 کیک بستنی صورتی 🍨🍰
🆔 https://eitaa.com/paziran/250
🏖کرپ کیک تابستونی 🍰
🆔️https://eitaa.com/paziran/233
🏖دسر آناناس🍍
🆔️https://eitaa.com/paziran/144
🏖شربت نعنا 🌱
🆔️https://eitaa.com/paziran/138
🏖دسر شیری فوری🥛
🆔 https://eitaa.com/paziran/127
🏖ژله انار با شیر 🥮
🆔 https://eitaa.com/paziran/102
🏖شیک شکلاتی 🧋
🆔 https://eitaa.com/paziran/89
🏖شیرینی یخچالی 🧊
🆔 https://eitaa.com/paziran/58
🏖فالوده طالبی 🍈
🆔 https://eitaa.com/paziran/288
🏖دسر دنت توت فرنگی و نسکافه 🍓☕️
🆔 https://eitaa.com/paziran/301
🏖نوشیدنی دو رنگ🍹🍸
🆔 https://eitaa.com/paziran/316
🏖دسر طالبی 🍈
🆔 https://eitaa.com/paziran/330
🏖بستنی معجون بدون شکر 🍨
🆔 https://eitaa.com/paziran/328
#پزایران💖
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 لقمه پنیری خوشمزه 🧀🍡*|
🔴 مواد لازم
۲ فنجان آب 🧊
۲ فنجان آرد🥡
یک دوم فنجان روغن مایع🍾
تخم مرغ یک عدد🥚
نمک کمی🧂
✅️ مواد داخل این لقمه ها
پنیرچدار🧀
پنیر سفید🧀
پیازچه🥗
چیپس فلفل قرمز یا اسفناج و پنیر 🌶
یا میتونید مرغ و فلفل دلمه ای به دلخواه و سلیقه خودتون میتونید هر چی دوست دارید داخلش بریزید و رول کنید و سرخ کنید
⭕️طرز تهیه
✅️ آب و ارد و ارام ارام باهم مخلوط کرده بعد تخم مرغ و نمک را اضافه کرده و دراخر روغن مایع را خوب هم بزنید یک مایع نسبتا شل به دست میاد
✅️ بریزید کف تابه و سریع با چرتکه کف تابه پخش کنید نازک و زیر شعله کم باشد و نگذارید سره و برشته شود در حدی که خودش را گرفت کافیه یک طرفش،که گرفت بردارید و داخلش مواد میانی مورد نظر را ریخته رول کنید و دوباره سرخ کنید و تمام نوش جان ❤️
#لقمه_پنیری
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
29.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زيتون پرورده اصيل گيلان 😍
ناب ترين و خاص ترين چاشني محلي گيلان
🔴 مواد لازم :
زيتون شكسته
مغز گردو
چوچاق سبزي محلي گيلان كه معمولا جايگزيني نداره(گشنيز و نعناع جايگزينش يا هر سبزي معطر ديگري)
انار ترش يا آب انار
سير
گلپر و نمك
⭕️ نكته : طعم اصليش فقط با چوچاق ،زيتون پرورده در نقاط مختلف گيلان متفاوت درست ميشه اما روش اصيلش به همين صورت
تلفظ ها :
آغوز= گردو
بيارين = آسياب كردن
پلا = پلو
فكوفتن= كوبيدن
چوكونيم= درست كنيم
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
برای خوشمزه تر و لطیف تر شدن😋 بافت کباب تابه ای به مخلوط گوشت و پیاز یک قاشق سرخالی سس مایونز بیافزایید و هنگام پخت به جای روغن از کره استفاده کنید.🧈
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
سیب زمینی نمک اضافی را به خود جذب میکند 🥹🧂
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
#نوروز
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه سوته ترین کیکی که میتونی درست کنی 🍰🍰🍰
اونم فقط با ۳ قلم مواد :
یه دونه سیب
یه دونه تخم مرغ
دو تا قاشق غذاخوری ماست یونانی
و تمام
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
اضافه کردن نمک به آب= جوشیدن سریع آب
از جمله ایده ترفند آشپزی سریع اضافه کردن نمک به آب است. اگر دوست دارید پاستا درست کنید برای صرفهجویی در وقت خود به آب داخل قابلمه مقداری نمک اضافه کنید. افزودن نمک به آب،🧂 نقطه جوش آن را افزایش میدهد. پس در وقت شما صرفهجویی خواهد شد😌
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شیرازی:
انجیر +آب داغ+۲ق غ روغن برای براق شدن+گردو
برای شربت:
شکر+آب
برای رویه:
پسته+خامه
انجیرها را در ظرف بزرگی بریزید و به اندازه ای آب داغ بریزید تا روی آن ها را بگیرد و انجیرها را به مدت 15 دقیقه در این آب بگذارید تا نرم شوند. هر از چند گاهی انجیرها را چک کنید بسته به نوع انجیر ممکن است خیلی زود نرم شود از آب خارج کنید.
*گردوها را با چاقو خرد کنید (آنها را پودر نکنید)
*با کمک قاشق انجیرها را با فضای ایجاد شده داخل تا لبه پر کنید.
*وقتی همه انجیرها پر شدند، آنها را کنار هم در یک قابلمه کم عمق و نه بزرگ بچینید و جای خالی نگذارید.
* قابلمه را روی اجاق بگذارید و حتما درب آن را ببندید و بعد از اولین جوش روی حرارت ملایم حرارت را کاملا ملایم کنید و بگذارید بپزد و آب آن را خالی کرده و شربت را بپزید تا غلیظ شود (بگذارید کمی خیس شود)
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
گوشت دیرپز را به همراه دو عدد چنگال✌🏻 داخل یک دیگ بپزید، پخت آن سرعت خواهد گرفت🙌🏻
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای شمالی آوردم براتون تووووپ😋🤌🏻
برای درست کردنش به این مواد احتیاج داریم
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
سیر ۵حبه
بادمجون ۴عدد متوسط
گوجه ۲عدد
سیب زمینی یک عدد
آلو
رب یک قاشق غذاخوری
شوید
اول پیاز نگینی خرد میکنیم و میزاریم کنی سبک بشه
سیرهارو نصف میکنیم و و همراه مرغ اضافه میکنیم
نمک و فلفل و زرچوبه اضافه میکنیم
سیب زمینی و گوجه خرد شده رو اضافه میکنیم
رب و شوید و آلو رو هم با بقیه موادمون کمی تفت میدیم
بادمجون ها رو اضافه میکنیم و آب جوشیده اضافه میکنیم
با حرارت ملایم میزاریم بپزه
در آخر میتونیم یه دونه تخم مرغ هم بزنیم تا از لختگی دربیاد و بهش اضافه کنیم
ولی من طعم تخم مرغ دوست نداشتم و نزدم🥰😊 و پایان.
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
29.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان تافتون با تابه🫓
سلام حالتون چطوره
میدونم که نون تافتون خیلی دوست دارید پس بریم که باهم خونگیشو درست کنیم 🥹
مواد اولیه خمیر
آرد فانتزی ۳۵۰ گرم
خمیرمایه ۵ گرم
نمک ۵ گرم
آب ۲۵۰ تا ۲۸۰ گرم
روغن مایع ۳۵ گرم
ابتدا مواد خشک دستور را باهم ترکیب کنید سپس آب را اضافه کنید خمیر که جمع شد روغن را اضافه کنید و ده دقیقه تا یک ربع ورز بدید،سپس روی خمیر را بپوشانید و ۴۵ دقیقه استراحت بدید،بعد از زمان استراحت خمیر را به ۵ قسمت مساوی تقسیم کنید و چانه کنید و روی چانه ها رو بپوشانید و نیم ساعت استراحت بدید سپس سطح کار رو کمی آردپاشی کنید و چانه ها رو مثل فیلم باز کنید و داخل تابه داغ شده ،دوطرفش رو بپزید،هر طرف ۲ تا ۳ دقیقه بپزه کافیه و بعد از پخت داخل دستمال بگذارید تا نرم بشه.
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
دوست دارید آموزش مرباهای تابستونی خوشمزه رو براتون بزارم ؟ 😍
اگر موافقین 🍓 توت فرنگی رو برام بفرستین 👇
@NabaviFar
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پلو تن عربی رو هیجا نخوردی🤩
میتونید بجای تن ماهی از هرنوع ماهی دیگه یا میگو استفاده کنید
ذخیرش کن ک بریم درستش کنیم😋
برنج سه پیمانه
تن ماهی یک عدد
ماش یک لیوان
شویت خشک مقداری
پیاز درشت یک عدد
نمک فلفل زردچوبه
ماش رو چند ساعت قبل خیس میکنیم و نیم پز میکنیم
پیاز رو نگینی خورد و تفت میدیم ادویه ها رو اضافه میکنیم
ماش نیمپز شده بهمراه ماهی رو اضافه و تفت میدیم
شوید خشک هم اضافه میکنیم
برنج از قبل خیس شده هم اصافه و وقتی بجوش اومد درشو میزاریم بعد از نیم ساعت پلو تن عربی خوشمزه ما امادست
نوش جان
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
سفید کردن قارچ 🍄🍄
اگر میخواهید قارچها بعد از شستشو سفید و درخشان باشند، کافی است موقع شستن قارچ ابتدا کمی آب را داخل کاسه بریزید و قارچها را داخل آن بیاندازید. حالا یک قاشق آرد گندم به آب اضافه کنید و خوب هم بزنید و اجازه بدهید قارچها به مدت ده دقیقه بمانند؛ سپس آنها را آبکش کنید و بشویید.
😌#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
ته دیگ🏵️
برای اینکه برنج به نان ته دیگ نچسبد . قبل ار ریختن برنج ، روی نان را یه کم خیس کنید .
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ببین خیلی خوشمزه و اسان
بستنی بادام
1/4 تا 1/2 فنجان بادام،چک کنید تلخ نباشند
8-10 خرما، بدون هسته
2 فنجان شیر،یکی گرم اول کار ،یکی خنک اخر کار
برای طعم دادن می توانید شربت زعفران یا گلاب یا پودر هل استفاده کنید🍨😋
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran