#آشپزی
ادویه پیشنهادی برای پخت یک مرغ سوخاری کلاسیک:
🔸1 قاشق چایخوری نمک
🔸1 قاشق چایخوری پودر سیر
🔸1 قاشق چایخوری پودر پیاز
🔸1 قاشق چایخوری پاپریکا
🔸½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
🔸½ قاشق چایخوری پودر چیلی (اختیاری)
🔸½ قاشق چایخوری آویشن خشک
🔻راههای ارتباطی ما
🔗 کانال تلگرام:
@pishro_saleh
🔗 کانال ایتا:
@pishro_saleh
🔗 اینستاگرام:
@partalaei_saleh
🔗 سایت:
salehekashmar.ir
#آشپزی
غذای یلدایی با مرغ پرطلایی
پیشنهاد پرطلایی برای شب یلدا: مرغ زعفرانی با رب انار و خلال پسته
یک غذای خاص و شیک برای سفره یلدایی شما!
این غذا با رنگ و طعمی دلپذیر، همراه با کته زعفرانی یا پلو انار، انتخابی ایدهآل برای این شب خاطرهانگیز است.
مواد لازم:
🔸ران یا سینه مرغ پرطلایی
🔸زعفران دمکرده
🔸رب انار
🔸خلال پسته و بادام
🔸نمک، فلفل و کمی دارچین
طرز تهیه:
مرغ را با زعفران، نمک و فلفل مزهدار کرده و کمی سرخ کنید.
رب انار را با مقداری آب مخلوط کرده و به مرغ اضافه کنید. اجازه دهید روی حرارت کم بپزد تا کاملاً مزهدار شود.
در پایان با خلال پسته، بادام و دانههای انار تزیین کنید.
پیشنهاد سرو:
این غذای لذیذ را همراه با سالاد انار یا شربت سنتی مثل شربت بیدمشک سرو کنید تا سفره یلدایی شما کامل و بینظیر باشد!
🔻راههای ارتباطی ما
🔗 کانال تلگرام:
@pishro_saleh
🔗 کانال ایتا:
@pishro_saleh
🔗 اینستاگرام:
@partalaei_saleh
🔗 سایت:
salehekashmar.ir