eitaa logo
پخت و پز اسلامی
5.5هزار دنبال‌کننده
3.7هزار عکس
226 ویدیو
5 فایل
آشپزی و پخت و پز به روش اسلامی. 🌸کلوا من الطیبات.... <از غذاهای طیب و پاکیزه بخورید>🌸 📬ارتباط با ادمین و نوبت دهی ویزیت طب سنتی و اسلامی: 🆔️ @bakhtiyari_313 تبادل_تبلیغ👆(هزینه تبلیغات صرف امور خیر برای ایتام میشود)
مشاهده در ایتا
دانلود
🍃﷽🍃 ✅فواید روزه در ماه مبارک رمضان✨ یکی از فواید مهم روزه داری از مواد زائد است که موجب بیماری می‌شود و به همین دلیل است که امیر مومنان علی علیه السلام می فرمایند: « گرسنگی مفید ترین داروهاست» یا «گرسنگی و بیماری یک جا جمع نمی‌شوند.» ⭕️ نکته مهم این است که وقتی موجب سلامتی می‌شود که در مصرف غذا و آب زیاده‌روی نشود اگر اصول صحیح رعایت شود طبیعی است که در پایان ماه مبارک رمضان حداقل چند کیلو وزن کاهش یابد در حالی که متأسفانه شاهدیم که عده زیادی از روزه‌داران به دلیل ترس و واهمه‌ای که از گرسنگی و تشنگی دارند در فاصله تا پرخوری کرده و در پایان ماه رمضان اضافه وزن نیز پیدا می‌کنند. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
امام صادق(ع) در مورد فواید مصرف سویق چه فرمودند؟🔍 🔅 امام صادق علیه السلام: «أَفْضَلُ سَحُورِكُمُ السَّوِيقُ‏ وَ التَّمْر» بهترین سحری شما، سویق و خرماست. 📔 منبع : المحاسن، ج‏۲، ص۴۹۰ ⚠️ سویق آرد تفت داده ی حبوبات است، مثلا سویق گندم = آرد تفت داده ی گندم بدون روغن سویق غذای مهمی است که امروزه مغفول واقع شده و درباره سویق روایات فراوانی درباره خواص و تاکید بر مصرف آن وارد شده. که از جمله خواص آن عدم احساس گرسنگی و تقویت بدن است که به تحمل روزه دار کمک شایانی می‌کند. ⚠️ در کلام معصومین (ع) خرما یکی از غذاهای کامل معرفی شده که خداوند، آنچه بدن به آن نیاز دارد را در آن قرار داده است. و آن را برای روزه داران بسیار سفارش فرمودن. ⚠️ خرما: از جانب محققین و پزشکان نوین مصرف خرما در ماه مبارک رمضان به دلیل ارزش غذایی آن توصیه شده است چرا که این میوه، قند خون کاهش یافته در دوران روزه‌داری را جبران می‌کند و به علت دارا بودن فیبر و خاصیت ملین بودن آن، سیستم گوارشی را که به دلیل روزه‌داری بی‌تحرک شده است را به تحرک وا‌می‌دارد. این میوه سرشار از انواع ویتامین از جمله E-C-B-A است مصرف خرما همچنین به دلیل جذب سریع قند آن، از ایجاد اشتهای کاذب که منجر به پرخوری می‌شود، جلوگیری کرده و این امر، به صحت دستگاه گوارش کمک می‌کند ⚠️ در روایات بعلاوه خرما شیرینی ها و حلواهایی که از مواد سالم و طبیعی تهیه شده اند نیز سفارش شده. •••••••••••••••••••••••••••• ⚠️ در روایات اهمیت سحری بیش از افطاری قلمداد شده و از ترک سحری (بالاخص در ماه مبارک رمضان) بسیار نهی کردند 👇🏻 🔆 رسول الله صلی الله علیه و آله: «تَسَحَّرُوا وَ لَوْ بِجُرْعَةٍ مِنْ مَاءٍ أَلَا صَلَوَاتُ اللَّهِ عَلَی الْمُتَسَحِّرِین» سحری بخورید هر چند یک جرعه آب باشد همانا صلوات خدا بر سحرخورندگان است. 📔 منبع : مقنعه، ص۳۱۶ 🔆 رسُولُ اللَّهِ صلی الله علیه و آله: «السَّحُورُ بَرَکَةٌ، لَا تَدَعْ أُمَّتِی السَّحُورَ وَ لَوْ عَلَی حَشَفَةٍ» سحری برکت است و امت من سحری را ترک نمی‌کنند؛ اگرچه با خرمای خشکیده‌ای باشد 📔 منبع : کافی، ج۴، ص۹۵ من لا یحضره الفقیه، ج ‌۲، ص ۱۳۵ وسائل ‌الشیعة، ج ۱۰، ص ۱۴۳ 🔅 امام صادق علیه السلام: «و قال ـ علیه‌السلام ـ لو أن الناس تسحروا ثم لم یفطروا إلا علی الماء لقدروا علی أن یصوموا الدهر» اگر مردم سحری می‌خوردند و آن‌گاه جز با آب افطار نمی‌کردند، هر آینه می‌توانستند تمام روزگارشان را روزه بگیرند. 📒 منبع : وسائل ‌الشیعة، ج ۱۰، ص ۱۴۵ 🔅 امام صادق علیه السلام: «و سأله أبوبصیر عن السحور لِمَنْ أَرَادَ الصَّوْمَ أَ وَاجِبٌ هُوَ عَلَیْهِ فَقَالَ لَا بَأْسَ بِأَنْ لَا یَتَسَحَّرَ إِنْ شَاءَ وَ أَمَّا فِی شَهْرِ رَمَضَانَ فَإِنَّهُ أَفْضَلُ أَنْ یَتَسَحَّرَ نُحِبُّ أَنْ لَا یَتْرُکَ فِی شَهْرِ رَمَضَانَ» از امام صادق ـ ع ـ درباره «سحری» برای کسی که قصد روزه گرفتن دارد، سؤال شد که آیا خوردن سحری بر او واجب است؟ آن‌ حضرت فرمود: اگر بخواهد بدون سحری روزه بگیرد، اشکالی ندارد؛ اما در ماه رمضان بهتر آن است که از سحری استفاده کند. ما خوش داریم که آن (خوردن سحری) در ماه رمضان ترک نشود. 📒 منبع : کافی، ج ۴، ص۹۴ 🔅 «و روی عن أمیرالمؤمنین ـ علیه‌السلام ـ عن النبی ـ صلی‌الله‌علیه‌وآله ـ أنه قال‌:إن الله تبارک و تعالی و ملائکته یصلون علی المستغفرین و المتسحرین بالأسحار فلیتسحر أحدکم و لو بشربة من ماء» امیرالمؤمنین علی ـ ع ـ از پیامبر ـ ص ـ نقل می‌فرماید: خداوند تبارک و تعالی و فرشتگانش بر کسانی که در سحرها آمرزش می‌طلبند و سحری تناول می‌کنند، درود می‌فرستند؛ پس هر یک از شما سحری تناول کنید، اگرچه با شربتی از آب باشد. 📒 منبع : من لا یحضره الفقیه، ج ‌۲، ص ۱۳۶ 🌙 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹
🍱 آداب وعده سحری 🔺غذاهای با طبیعت گرم و خشک در وعده‌ سحری ممنوع است. خاصیت غذاهای صفراوی این است که آب و رطوبت بدن را کامل خشک میکند و میکِشد، چون هم گرمی شدید دارد و باعث گرفتن رطوبت می شود و هم خودش خشکی دارد، این گرمی و این خشکی کنار هم باعث میشود که رطوبت بدن گرفته بشود. 👈 مثلا غذاهای سرخ کردنی و غذای خیلی خشک و یا پرادویه ممنوع است. ✍ سید روح‌الله حسینی 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹