#کراکر_بادام 🍃مواد لازم مغز دانه آفتابگردان 130 گرم مغز بادام پودر شده 90 گرم پيكينگ پودر يك قاشق مرباخوري شير 2 قاشق سوپخوري زرده تخم مرغ يك عدد كره ذوب شده 2 قاشق سوپخوري كنجد 25 گرم يا 4/1 پيمانه ✅طرز تهیه 🥣فر را با190 درجه سانتي گراد گرم كنيد 4/1 پيمانه از پودر دانه آفتابگردان را كنار گذاشته و بقيه را با پودر بادام و پيكينگ پودر مخلوط كنيد.در يك كاسه كوچك شير و زرده تخم مرغ را مخلوط كنيد و با كره ذوب شده به مخلوط پودر مغزها اضافه كنيد و با نوك انگشتتان خمير كنيد.خمير را روي ميزي كه پودر دانه آفتابگردان پاشيده شده باز كنيد و روي خمير هم قدري از پودر ذكر شده بپاشيد و به ضخامت 5 ميلي متر باز كرده و دانه هاي كنجد را روي سطح خمير بپاشيد و با قالب 5 سانتي متري ببريدداخل سيني مناسب بچينيد و به مدت10 دقيقهيا تا موقعي كه لبه هاي كراكرها شروع به طلايي شدن كند بپزيد.بعد از سرد شدن با هوموس ياماست و كرفس خرد شده يا پنير يا هر سه بطور دلخواه سرو كنيد. ❗️نکته: طبع این غذا گرم و خشک میباشد و برای بچه هایی ک حساسیت دارند یا دچار تل میشوند مناسب نیست . ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

✳️چه چیزی را به عنوان هله هوله به بچه ها بدیم تاجون بگیرن؟👇 🔸نارگیل: وزن دهنده 🔸‏مویز:دشمن سرماخوردگی 🔸قیسی:بلندی قد، استخوانساز 🔸آلو خشک:وزن دهنده ضدیبوست 🔸عناب:صاف کننده گلو،درمان سرفه 🔸آجیل :ضد کم خونی و تقویت هوش 🔸لواشک:اشتهاآور و ضدعفونت ادراری 🔸سنجد:ضد اسهال و بشدت وزن دهنده 🔸انجیرخشک: ضدیبوست 🔸آلبالو خشکه: ضد رماتیسم در هر سنی 🔸توت خشک:افزایش قدرت بدنی و ضدمریضی 🔸خرما:ضدسرطان و تقویت بنیه بدنی و دشمن .کمخونی ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

نوشیدنی خنک تابستانی #شربت_ریحان🍃 مواد لازم :🍋 ● برگ ریحان : 10 برگ ● آب سرد : 2/1 فنجان ●پودر شکر قهوه ای یا عسل: 2/1 فنجان طرز تهیه :🍸🥤 1- در ابتدا شکر و آب را مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم 2- بعد از حل کامل شکر در آب، برگ های ریحان را به آن می افزاییم 3- زمانی که محلول سرد شد برگ های ریحان را از آن خارج کرده و شربت را با آب رقیق می کنیم 4- برای تزئین می توانید از برگ های ریحان تازه استفاده نمایید. طبع ان خنک میباشد و برای افرادی که اکسیژن خونشان پایین است مناسب است. در افرادی با دردهای معدوی ریحان بسیار سبزی خوبی است ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#سس_خردل_سركه 🍶 🔸٢ق غ سركه ،سير ، ١ق چ خردل را كاملا بهم ميزنيم . به آرامي روغن زيتون ،آويشن و جعفري ونمك و فلفل را اضافه ميكنيم و با چنگال بهم ميزنيم تا يكدست شود بهمين سادگي ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#خورش_شیرین_قاتق (غذای محلی شمالی) 📝مواد لازم آلو بخارا ۱ پیمانه پیاز متوسط ۴ عدد سینه یا ران بوقلمون ۲۵۰ گرم آلوی سیاه ۶ عدد کشمش پلویی ۱ پیمانه برگه قیسی ۱ پیمانه طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب پیازها را به صورت خلالی خرد كرده و در مقداری روغن سرخ طلایی می‌كنیم سپس نمك، فلفل و زردچوبه را اضافه كرده و مخلوط میكنیم و بعد شعله را ملایم میكنیم تا عطر ادویه به مشام برسد. آلو بخارا و آلو سیاه را به مدت ۱۰ دقیقه با مقدار كمی آب نیم‌پز می‌كنیم و قیصی را در پنج دقیقه آخر به آلوها اضافه می‌نماییم و در حدی میپزیم كه قیسی له نشود. سپس آنها را از آب جدا كرده و آبشان را نگه میداریم. كشمش را در آب به مدت پنج دقیقه خیسانده و سپس با كمی كره تفت می‌دهیم تا كشمش ها پف كنند. همه مواد را همراه با پیاز مخلوط كرده و تفت می‌دهیم. سینه یا رون بوقلمون را ابتدا با كمی روغن تفت میدهیم و بعد به همراه مواد دلخواه آبپز كرده و بعد آن را همراه با مواد در مرحله آخر تفت دهیم. در لحظه آخر تفت دادن مواد، آب آلو و قیسی پخته شده را به مواد اضافه میكنیم. طبع غذا تر و سرد میباشد و برای تابستان و بهار مناسب است رفع کمخونی.خنک کننده ی کبدو نافع حافظه است ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

﷽ ♻️ #مشاوره_رایگان #ویزیت_تلفنی جهت ویزیت طب سنتی اسلامی فرم زیر رو پر کنید 🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰 🌈سن،قد و وزن؟ 🌈 جنسیت؟ 🌈نوع بیماری؟ درصورت نیاز به #ویزیت_تلفنی حتما #شماره_تماس به آیدی زیر ارسال کنید 🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰 🆔 @bakhtiyari_313

#فلافل_نخود_وهویج نخود خام – 200 گرم هویج متوسط – 1 عدد پیاز کوچک – 1 عدد سیر – 3-4 حبه پودر انبه – 1 قاشق غذا خوری زیره سیاه – 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه – 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه – 1 قاشق چای خوری نمک – به میزان لازم روغن ارده کنجد برای سرخ کردن – به مقدار لازم 🍔طرز تهیه نخود را یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دو بار عوض کنید. نخود خام خیس خورده را در چرخ گوشت یا غذا ساز بریزید و مخلوط کنید، هویج، پیاز و سیر را هم اضافه کنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند. سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم و برای 30 دقیقه در یخچال می گذاریم. روغن کنجد را در یک ماهیتابه ریخته و می گذاریم خوب داغ شود حالا از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم. فلافل نخود و هویج شما آماده است می توانید ساندویچ کنید و با سس ارده میل کنید. ❗️نکته: طبع غدا گرم و خشک میباشد مقوی کمر و مغز میباشد در افرادی که خشکی پوست دارند ادویه ها را کمتر استفاده کنند و هویج را بیشتر کنند ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

شادی، مثل بارانی از آسمان بر زمین فرو می بارد، امروز روز به شکوفه نشستن بهار در بوستان باب الحوائج است… ولادت حضرت معصومه علیها السلام و روز دختر خجسته باد

✳️عدس به عنوان یکی از بهترین موادغذایی جهت تامین اسیدفولیک برای زنان باردار به شمار می رود

✳️خوردن صبحانه مناسب قند خون را تنظیم می کند و از ابتلا به کبد چرب و افزایش کلسترول خون جلوگیری می کند وقتی یک وعده مثل صبحانه را حذف میکنید ، کبد شروع به ساختن چربی و کلسترول می کند.

#استاک_یاعصاره_سبزیجات 🧇مواد لازم:🧇 🥨سیر6 حبه 🥨دانه فلفل سیاه1 قاشق چای‌خوری 🥨لوبیا سفید - پخته شده425 گرم 🥨پیاز سفید - برش داده شده2 عدد 🥨هویج - خرد شده5 عدد 🥨کرفس - خرد شده3 شاخه 🥨آویشن تازه4 شاخه 🥨برگ بو3 عدد 🥨رزماری4 شاخه 🍗🥬طرز تهیه استاک سبزیجات تمام مواد اولیه را در قابلمه‌ای بزرگ قرار داده و ۸ تا ۱۰ لیوان آب به آن اضافه کنید. شعله را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید تا مواد برای ۲ ساعت بپزند. پس از این مدت محتویات قابلمه را از صافی رد کنید و عصاره سبزیجات را در شیشه‌های کوچک بریزید. عصاره را می‌توانید در ظرف دربسته، برای یک هفته در یخچال نگهداری کنید. ✅نکات 🔹نگهداری در فریزر از ارزش بالای غذایی این عصاره می کاهد لذا توصیه نمی شود. 🔹استایک یا عصاره سبزیجات در انواع سوپ و خورشت ها استفاده می شود. ❗️طبع غذا معتدل رو به گرمی است و میتوان در غذاهایی که سردی ان بالاست استفاده کرد و در افرادی که مزاج سردی دارند نیز مفید است. ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

✍پیامبر گرامی اسلام(ص) : هرگاه سفره پهن مى شود، چهار هزار فرشته در اطراف آن گرد مى آيند. چون بنده بگويد: «بسم اللّه» فرشتگان مى گويند: «خداوند، به غذايتان بركت دهد!» سپس به شيطان مى گويند: «اى فاسق! بيرون شو. تو بر آنان، راه تسلّط ندارى». 📚 كافى ج۶ ، ص۲۹۲ ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹