✳️فواید خوردن صبحانه کامل 👇
🔸میزان تمرکز و قدرت حافظه ،افرادی که صبحانه سالم میخورند نسبت به آنهایی که صبحانه نمیخورند از تمرکز، کارایی و خلق و خوی بهتری برخوردار هستند. صبحانه سطح گلوکز که یک کربوهیدرات ضروری برای عملکرد مغز است را در خون بازیابی میکند. صبحانه میتواند حافظه و میزان تمرکز را بهبود بخشد و همچنین میتواند فرد را خوشحالتر کند؛ زیرا تنش را در بدن کاهش می دهد و همین موضوع باعث بهبود خلق و خومیشود
✳️از دیگر فواید خوردن صبحانه:👇
🔸فرد را در طول روز شادابتر نگه می دارد
🔸اشتها ، گرسنگی و حرص به غذا خوردن را تنظیم می کند
🔸از یبوست جلوگیری می کند
🔸به دفع مواد زائد از بدن کمک می کند
🔸توازن انسولین بدن را حفظ می کند
🔸گلوکز بدن را متعادل نگه می دارد ودر نتیجه جریان انرژی را ثابت می کند
🔸از فشار خون بالا، ناراحتیهای قلبی و دیابت جلوگیری می کند
❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام
https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#سس_خردل_فرانسوی
مواد لازم✔️
پودر خردل : 2 قاشق سوپخوری
خامه : 4 قاشق سوپخوری
آبلیمو : 1/4 پیمانه
فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری
نمک دریا : 1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه
ابتدا پودر خردل، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را با هم خوب مخلوط کنید.
در نهایت خامه را با مواد ترکیب کرده و مواد را هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
بهتر است سس خردل با خامه را همزمان با تهیه غذای اصلی تهیه کرده و نهایتا تا ۵ روز داخل ظرف در بسته و در یخچال نگه دارید.
✅نکته:
🔹سس خردل در انواع ساندویچ ها و همبرگر و همچنین در مرغ و سالاد علی الخصوص سالاد های تخم مرغ دار استفاده می شود.
🔹برای گرفتن تلخی سس خردل باید آنرا به مدت ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری نمود سپس تست کنید اگر بازهم کمی تلخی داشت بگذارید ۲۴ ساعت دیگر در یخچال بماند.
❗️این سس برای کبد گرم، باعث گرم شدن بیشتر کبد شده چنین افرادی بهتراست ابلیموی سس را بیشتر نمایند
❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام
https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
🍡#مهلبیه_خامه_ای 🍨🍧
🥟مواد لازم:
🥠شیر تازه گاو سه پیمانه
🥠نشاسته گندم س ق غ پر
🥠خامه صبحانه یک پیمانه
🥠شکر قهوه ای ۶ ق غ
🥠گلاب اگهخواستید بریزید سه ق غ
🥠پودر هل ۱/۲ق چ
🧁طرز تهیه 🧁
همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید وروی حرارت بزارید تا غلیظ بشه ودر آخر وانیل یا گلاب اضافه کنید ودر ظرف مورد نظر بریزید .
من روشو دلی کارامل بن ماری کردم و ریختم
و بعد بزارید یخچال تا ببنده
نکته: میتونید روشو هر چی دوس دارین بریزید ( نوتلا، گاناش، کرم
❗️گرم و تر میباشد و برای افرادی ک خشکی بالایی دارند مناسب است
❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام
https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
✳️ویتامین B12 در صبحانه👇
🔸خوردن صبحانه سالم و مقوی می تواند تاثیر زیادی بر سلامتی افراد بگذار مثل افزایش انرژی و شادی جلوگیری از چاقی و همچنین دور شدن خواب.
🔸هدف اصلی خوردن صبحانه، تامین انرژی روز کاری و یا تحصیلی است. ویتامین B12 یکی از اجزاء مهم برای کسب انرژی فیزیکی و ذهنی است. این ویتامین باافزایش تمرکز و حافظه موجب افزایش توان فیزیکی در طول روز می شود. ماست بهترین ماده غذایی سالم برای تامین ویتامین B12 است. علاوه بر آن یک منبع کم کالری و سرشار از پروتئین است.
#صبحانه
❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام
https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
❗️طبع معتدلی دارد
در معده هایی با نفخ بالا در مقدار مصرف غذا احتیاط کنند و سبزی جعفری را بیشتر نمایند
❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️
🍲کانال پخت و پز اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54
صفحه آشپزی اسلامی ما در اینستاگرام
https://instagram.com/pokht_paz_islamic73?igshid=6xpvr32i0hbh
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#کوکوی_حبوبات
📝مواد لازم
لوبیا قرمز نصف لیوان
عدس نصف لیوان
نخود یک لیوان
لپه نصف لیوان
بادمجان متوسط ۲ تا ۳ عدد
پیاز متوسط ۱عدد
سبزیهای جعفری، ریحان نصف پ یا شوید خشک
تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد یا تخم بلدرچین ۶ عدد
روغن ارده به میزان لازم
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
سویق نخود نصف پیمانه
طرز تهیه
ابتدا تمام حبوبات را در قابلمه بریزید و کمی آب پر کنید و با کمی نمک بر روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا بپزند و از داغی بیفتد
بادمجان ها را پوست بگیرید و رنده درشت کنید
سپس حبوبات پخته شده در غذاساز میکس کنید و به صورت خمیر مانند آماده کنید و بعد بادمجان رنده شده را اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید
سپس مخلوط خمیر را در ظرفی ریخته و سبزیجات را نیز خرد کنید و مخلوط نمایید.
پیازها را پوست کنید و رنده کنید و سپس به همراه ادویه جات و سویق نخود را به مخلوط خمیر اضافه کنید.
تخم مرغها را درون ظرف خمیر اضافه کنید و مواد را کامل مخلوط کنید تا یکدست شود.
بر روی ظرف خمیر سلفون بکشید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا مواد استراحت کند.
در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن آن، مایع خمیر را درون ماهی تابه بریزید و کامل در ظرف صاف کنید.
با حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا یک طرف کتلت کامل سرخ شود.
سپس کوکو را به طرف دیگر برگردانید و بگذارید طرف دیگر آن نیز کاملاً طلایی شود.
✅نکات
من اندازه حدود ۱۰۰تا ۱۵۰ گرم گوشت لازم داشتم ریختم اگر هم نزنید برای کتلتتون مشکلی پیش نمیاد.
چون بادمجان نداشتم به جای بادمجان از دو عدد کدو و یک عدد هویج استفاده کردم.