#خوراک_نخود 🔰مواد لازم: بلغور گندم : یک دوم پیمانه پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ نخود : دو و یک دوم پیمانه نمک دریا، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری، و پودرزیره : به میزان لازم روغن زیتون لیموترش تازه یا آبغوره : در  صورت تمایل 🔰طرز تهیه: نخود و بلغور را از قبل خیس می کنیم. نخود را همراه آب و کمی زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت نخود گذشت بلغور گندم را همراه نمک، فلفل و زنجبیل به آن اضافه کرده و مدتی می پزیم. پیاز را با روغن و کمی زردچوبه تفت می دهیم. پس از آن ادویه و پودرزیره را اضافه کرده و تفت می دهیم و به کل مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. در صورت تمایل و نیاز می توانیم از چاشنی آبغوره یا آب لیموترش تازه استفاده کنیم 👌 در صورت استفاده از گوشت یا آب گوشت در این خوراک ،طعم لذیذتری از آن را خواهید داشت 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

#ظروف ظروف مطلوب و نامطلوب در سبک زندگی اسلامی 👈‍ ظروف استیل ، سرب در داخل غذا می‌نماید که سرطان زا میباشد . 👈🏻 ظروف تفلون بدلیل تخریب لایه های تفلون نیز سرطان زاست. 👈🏻 ظروف آلومینیوم موجب کم خونی، آلزایمر، ضعف اعصاب و لرزش دست می‌شوند. 👈🏻ظروف لعابدار حاوی ترکیب سرب بوده و سرطان زاهستند. 👈🏻ظروف زودپز ، تند پز ، مایکروویو و دستگاههای داغ کننده برقی همگی مضرند.(بخاطر اشعه) 👈🏻بهترین ظروف:شیشه ای،سنگی،چینی،مسی قلع اندود شده نه مسی خالص، برنجی و چدن اصل می باشند. #سبک_زندگی_اسلامی 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

#رب_انار ✍طرز تهیه : 🔻پوست انار را جدا کرده و دانه های انار را جدا کنید. 🔻با آبمیوه گیری آب آن را گرفته و در ظرفی بریزید و روی حرارت خیلی ملایم قرار بدهید تا آب اضافه آن تبخیر شود و رب انار غلیظ گردد. 🔻توجه کنید که در این مرحله باید مدام هم بزنید تا ته نگیرد چون در این مرحله آب اضافی سریعا تبخیر می‌شود. 🔻زمانیکه رب انار به اندازه کافی غلیظ شد رب را در ظرف شیشه ای بریزید و بگذارید تا سرد شود. 🔸بهترین رنگ برای رب انار قهوه ای و قرمز تیره است اگر از روی غلظت رب انار نتوانستید زمان برداشتنن از روی حرارت را تشخیص دهید از روی رنگ این زمان را تعیین کنید. 🔸رب انار را حتما در یخچال نگهداری کنید چون باعث میشود دیرتر فاسد شود و دیرتر تغییر رنگ دهد. 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

♦️خدمت حضرت امام جعفر صادق صلوات الله علیه از سنگينى درون و كثرت ناهموارى هضم خوراك خود شكوه كردم.حضرت صلوات الله علیه فرمود: از اين انارهاى شيرين با پيه آن بخور كه معده را بسیار خوب پاك می كند و ناهموارى هضم را درمان می كند و غذا را هضم می نمايد و در درون تسبيح می گويد. 📚وسائل الشيعة،ج‏25، ص: 158 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

#حلوای_سویق (برای کودکان بالای ۶ ماه) 🔰مواد لازم: 🔸سویق : یک قاشق غذاخوری 🔸روغن حیوانی : یک قاشق غذاخوری 🔸آب : ۲/۳ استکان 🔸شیره(انگور یا خرما یا توت و یا هر سه): یک قاشق مربا خوری ‼️نکته:اگر صفراوی هستید از شکر سرخ استفاده کنید 🔰طرز تهیه: ابتدا روغن را داخل ظرف مسی میریزیم،(شعله گاز کم باشد) سپس سویق را که با آب مخلوط کرده ایم به آن اضافه میکنیم، بعد از آن شیره را اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم. 💠حلوا را روان بگیرید تا خوردن و هضم آن برای کودک راحت باشد. 💠این حلوا احتیاج به سرخ کردن و بو دادن ندارد.(سویق بو داده است) 💠وقتی سویق به تنهایی می آید منظور ترکیبی از سویق گندم و جو است 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

‌ #نفت_خواری ‼️محصولاتی که باورتان نمی‌شود از مشتقات نفتی باشند. ▫️آدامس ها ▫️لوازم آرایشی ▫️آسپیرین ▫️روغن های مایع و جامد ▫️قابلمه‌های با پوشش تفلون ▫️دندان مصنوعی ▫️پفک ▫️نوشابه ▫️شکلات ها ▫️انواع کود شیمیایی ▫️خمیر دندان ▫️لباس ها ، لوازم خواب و فرش ▫️ظروف یکبارمصرف ▫️و.... 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

#آش_شلغم 🔰 مواد لازم : شلغم متوسط : 4عدد پیاز : 1 عدد نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق کشک : 2 لیوان جو : 1 لیوان گوشت : 300گرم 💠 مصرف شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت میکند . برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است. برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه میشود. 🔰 دستور پخت : در اوایل پخت گوشت؛ جو ودر اواسط پخت آن شلغم و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم کاملا بپزد . در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه میکنیم. 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

#مربا_زنجبیل 🔰مواد لازم: زنجبیل عسل 🔰 روش تهیه زنجبیل را تکه تکه کرده و با عسل مخلوط شود. مخلوط حاصله را در ظرف سربسته و در آفتاب یا جای گرم گذاشته تا به مرور نرم و قابل خوردن شود. ‼️ نکته: این روش کلی در تهیه انواع مرباست و تهیه مربا با حرارت اشتباه است بلکه باید به مرور نرم شود. 🍃 #خواص این مربا بصورت خاص، موثر در تقویت حافظه و درمان آلزایمر و ضعف حافظه میباشد.😍 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic

#چای 💟⇦عوارض نوشیدن چای و چای بعدازغذا خوردن👇 ✨یبوست ✨کمخونی ✨خارپاشنه ✨ریزش مو ✨چربی خون ✨ناراحتی قلبی وکلیوی ✨ساییدگی استخوان،آرتروز 👈این عوارض بعلت از بین رفتن جذب آهن غذاست 🍲کانال پخت و پز اسلامی : 🆔 @pokht_paz_Islamic