آموزش #کیک_دسر_شکلاتی با دستور سرکار خانم زینب محمدی مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۳/۴ پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ شیر ۳/۴ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه آرد سفید یک و نیم پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ بکینگ پودر ۱ ونیم ق چ طرز تهیه : ابتدا فر را روی دمای ۱۷۰ از یک ربع قبل گرم كنيد تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن مخلوط کنید تا کرمی و کشدار بشه حالا روغن و شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در نهایت هم مخلوط ارد و کاکائو و بکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست بشه داخل قالب چرب شده و ارد پاشی شده بریزید و بمدت حدود ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر ۱۷۰ درجه قرار بدید. مواد لازم برای کرم وانیلی شیر یک ونیم پیمانه نشاسته ذرت ۳ ق غ شکر ۵ق غ کره ۲۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ خامه صبحانه ۲ ق غ برای تهیه کرم وانیلی ابتدا شیر سرد را با شکر و نشاسته ذرت ترکیب کنید تا حل بشه سپس روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم . وقتی به غلظت رسید کره و خامه صبحانه را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا غلظتش مطابق ویدیو بشه سس را همونطوری که داغ هست روی کیک میریزیم و میذاریم یکمی خنک بشه. سپس روی ان کاکائو الک میکنیم https://eitaa.com/poodrcakeanil