مواد لازم کیک یزدی
تخم مرغ ۳ عدد
آرد قنادی ۲ پیمانه
شکر یک پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
روغن مایع دو سوم پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق م
وانیل نصف ق م
ماست سفت ۳ ق غ
کنجد مقداری
عسل یا شربت بار ۱ق غ
آرد را با بکینگ پودر سه بار الک کنید
تخم مرغ + شکر+ وانیل با همزن دستی ۵ دقیقه هم بزنید
بعد روغن+ ماست+ عسل+ گلاب را به مخلوط قبلی اضافه کنید ودر حد هم زدن مخلوط کنید و آرد و بکینگ پودر را
که قبلا الک کرده اید در دو مرحله به
مخلوط اضافه کنید در قالبها ، کپسول قرارداده و دو سوم هر قالب را پر کنید
یک چاقو را چرب کنید و یک طرح بعلاوه بزنید
و کنجد بپاشید ودر فر گازی از قبل گرم شده با درجه حرارت ۲۲۰ قرار دهید ده دقیقه بپزد وبعد با درجه حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ده دقیقه بپزد و در آخر گریل را روشن
کنید تا روی کیکها رنگ بگیرد
#کیک_یزدی
برای شادی روح شهیدان صلوات
https://eitaa.com/poona1234/270