❌خمیر اگر موقع استراحت در تماس با هوای خشک و بی رطوبت باشد رویه ی خمیر سفت شده در نتیجه خمیر به اندازه ی کافی گسترده نمیشود ❌اگر آرد نامناسب انتخاب شود ( مثل آرد کیک و شیرینی)و یا اگر آرد زیاد به خمیر زده شود خمیر حاصل به خوبی ور نمی آید ❌اگر خمیر مایه منقضی شده باشد ❌اگر دمای آب مناسب یا متعادل نباشد خمیر خوب ور نمی آید ✅✅ورز دادن خمیر در طعم بهتر نان ،کاهش تولید نان خرد اثر دارد #عوامل_مهم_در_ورنیامدن_خمیر https://eitaa.com/poona1234/270

عزیزان تاحالا نان درست کردین؟ به نظرتون با آرد سبوسدار نان ، نرم میشه؟ یا با آرد قنادی؟ اینجا بهم بگین👇 @roghayyeh_5

💌صنایع دستی بانو 💌 یا اللهُ یا رَبِّ یا حَیُّ یا قَیّوم یا ذَالجَلالِ وَالاکرام اَسئَلُکَ بِاسمِکَ اَلعَظیم اَلاَعظَم اَن تَرزُقََنی رَزقاً حَلالاً طَیِّباً بِرَحمَتِکَ الواسِعَه یا اَرحَمَ الرّاحِمِین” صنایع دستی بانو 🧶 💞💕💞💕💞 https://rubika.ir/joinc/FBGHABGI0TMTRLNEBHMFVAXTVETHSIPL صنایع دستی بانو 🧶 https://eitaa.com/joinchat/1640564330Ccbde86c89f ثبت سفارش روبیکا👇👇 @Mehrbanooo313313 ثبت سفارش ایتا 👇👇 @Mahhhhhh313 حمایت شما باعث افتخار ماست 🥰

اعضای جدید خیلی خوش اومدید ☘☘

#سوپ_برنجی https://eitaa.com/poona1234/270

سوپ برنجی مواد لازم پیاز یک عدد سینه ی مرغ ریز شده ۱۵۰ گرم آب مرغ ۵ پیمانه شیر ۲ پیمانه برنج پلویی سه چهارم پیمانه هویج ۳ عدد کوچک قارچ یک پیمانه بصورت ورقه ای نمک و فلفل سیاه به میزان لازم جعفری یک پیمانه آبلیمو ۲ ق غ کره ۵۰ گرم طرز تهیه آب مرغ را روی شعله می‌گذاریم تا بجوشد بعد مرغ را اضافه میکنیم تا به مدت نیم ساعت بپزد پیاز را با کره در تابه ی دیگر تفت میدهیم وقتی پیاز نرم و شفاف شد هویج نگینی خورد شده را اضافه میکنیم وقتی هویج نرم شد قارچ را اضافه میکنیم وقتی یک دور هم زدیم به سوپمان اضافه میکنیم وقتی یک دور باهم جوشیدند برنج راهم اضافه میکنیم ودر قابلمه را می‌گذاریم وقتی جوشید نمک و فلفل سیاه را اضافه میکنیم یک مقدار مواد را برمی داریم ودر داخل پیاله ای که شیر دارد می ریزیم تا مواد هم دما شوند اگر شیر را سرد به سوپ اضافه کنیم سوپ بریده بریده میشود وقتی سوپ آماده شد آبلیمو را اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم #سوپ_برنجی برای شادی روح شهیدان ایران عزیزمان صلوات https://eitaa.com/poona1234/270

#کیک_وانیلی_خوشمزه_بدون_فر https://eitaa.com/poona1234/270

کیک وانیلی خوشمزه در قابلمه با پف زیاد ، بدون فر آرد ۲پیمانه شکر ۱پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه تخم مرغ ۳عدد بکینگ پودر ۲قاشق مربا خوری وانیل ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه : تخم مرغ + وانیل+ شکر را با دور تند همزن ۵ دقیقه می زنیم تا حجیم شود شیر و روغن را اضافه میکنیم و ۲۰ ثانیه هم می زنیم آرد و بکینگ پودر را که از قبل سه مرتبه الک کردیم در سه مرحله به مخلوط اضافه میکنیم و با لیسک به آرامی ودر یک جهت مخلوط میکنیم تا مواد یکدست شود قابلمه ای نچسب را روی حرارت قرار میدهیم تا گرم شودسپس با برس کمی کف آن را چرب میکنیم و مواد کیک را درون آن می ریزیم و یکی دو بار به زمین می زنیم تا هوای درون مواد گرفته شودسپس قابلمه را با دمکنی پوشانده وروی شعله پخش کن با حرارت ملایم قرار میدهیم تا به مدت ۴۵ دقیقه بپزد بعداز گذشت این مدت ، سیخ چوبی را در کیک فرو میکنیم اگر مواد کیک به سیخ نچسبد کیک آماده است نکات مهم ✅همه ی مواد را از نیم ساعت قبل از یخچال خارج میکنیم تا هم دمای محیط شوند ✅آرد + بکینگ پودر را سه مرتبه الک میکنیم #کیک_وانیلی_خوشمزه_بدون_فر https://eitaa.com/poona1234/270