6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو😍😋
✅نصف سینه ی مرغ
✅دو پیمانه برنج از قبل خیس شده
✅دو هویج متوسط
✅دو تا سه ق غ زرشک
✅۴ق غ زعفران دمکرده
✅یک پیاز متوسط
✅ادویه ها شامل(پولبیر،پودر سیر،فلفل سیاه؛زرچوبه از هر کدام یک ق چ و دارچین یک ق م ،نمک هم به میزان لازم)
پیاز نگینی رو کمی تفت بدید مرغ های نواری رو اضافه کرده و سرخ کنید ادویه ها رو هم با مرغ تفت بدید بعد هویج و زرشک رو اضافه کرده در حد ۵ دقیقه تفت بدید در آخر هم زعفران دمکرده و پودر دارچین رو اضافه کنید و تفت بدید شعله رو خاموش کنید و مواد رو کنار بزارید.برنج رو آبکش کنید،کف قابلمه ته دیگ موردنظرتون رو قرار بدید من از کنجد و سیب زمینی ورقه ای استفاده کردم. یک لایه برنج ساده و یک لایه مواد گوشتی رو داخل قابلمه بریزید و این کار رو تا زمانی که مواد تموم شه ادامه بدید در آخر هم کمی زعفران دمکرده روی پلو بریزید و پلو رو دم بزارید .بعد از چهل و پنج دقیقه هویج پلوی اماده س
😋باقم مزه باشُ و قمُ مزه کن😋
┏━━━🍗🍟━━━┓
⠀ @Qommazeh
┗━━━🍔🍕━━━┛
7.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو😍😋
هویج را ظریف خلالی یا درشت رنده کنید.
در تابه کمی روغن و کره(به دلخواه) بریزید و هویج را اضافه و در تابه را ببنید با حرارت کاملا ملایم تا هویج با بخار خودش کمی نرم بشه.
سپس چند قاشق آب و کمی شکر(به دلخواه) اضافه و مخلوط و دوباره در تابه را ببندید تا هویج کاملا نرم شود.
در پایان زرشک (به دلخواه)و زعفران دمکرده اضافه و مخلوط کنید.
خلال پسته اضافه و مخلوط و بلافاصله حرارت را خاموش کنید تا تغییر رنگ ندهد.
برنج را دم کنید و مواد را روی برنج تزئین و سرو کنید یا لابلای برنج ریخته و با هم دم کنید.
اضافه کردن شکر به سلیقه شما بستگی داره.
من هویج پلو رو با مرغ حلزونی سرو کردم.
میتونید مواد هویج را لابلای برنج بریزید و با هم دم کنید یا مثل من جدا روی برنج تزئین و سرو کنید.
میتونید هویج پلو رو با گوشت چرخکرده یا گوشت قلقلی یا مرغ پخته و تکه تکه هم سرو کنید
😋باقم مزه باشُ و قمُ مزه کن😋
┏━━━🍗🍟━━━┓
⠀ @Qommazeh
┗━━━🍔🍕━━━┛
3.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
12.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هویج_پلو کنگ 🥕🍚👊🏽
برای درست کردن این هویج پلو گنگ به این مواد احتیاج داریم
ادویه مرغ : پودر سیر و پیاز نمک و فلفل قرمز از هر کدوم یک ق چ
سینه مرغ ۱/۲
هویج ۵۰۰ گرم
برنج ۳ پیمانه
گوجه فرنگی ۳ عدد
پیاز یک عدد
زعفرون به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
میخک ۳ عدد
دون فلفل سیاه ۱۰ عدد
زنجبیل خشک ۶ تیکه کوچک
هل ۵ عدد
دارچین ۳ق چ
@Qommazeh
13.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
4.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هویج پلو
برای هویج پلو رسپی های مختلفی هست ولی من همیشه با این روش درست میکنم و‌هر کسی ام امتحان کرده خیلی دوست داشته🤌🏼😍
مواد لازم :
هویج درشت : سه عدد🥕
سینه مرغ : یک عدد
برنج : سه پیمونه🍚
پیاز : دو عدد🧅
زعفرون دمکرده
کره🧈
زرشک : یه پیمونه
آبلیمو : دو قاشق🍋🟩
ادویه : نمک 🧂، فلفل سیاه و پودر سیر
طرز تهیه :
🥕هویجا رو خلالی خرد میکنیم با یکم آب و درب بسته ده دقیقه میذاریم هویجا نرم بشن بعد با مخلوط کره 🧈و روغن و آبلیمو🍋🟩 حسابی تفت میدیم و از ظرف بیرون میذاریم و تو همون تابه پیازای🧅 خرد شده رو تفت میدیم سبک که شد ادویه ها و سینه مرغ که نواری برش دادیم رو اضافه میکنیم با مقداری زعفرون دمکرده و نمک و با حرارت بالا تفت میدیم تا مرغا آب نندازه و سفت نشه
حالا زرشک و هویج های 🥕سرخ شده رو اضافه میکنیم و با همدیگه مخلوط میکنیم
دیگه مواد هویج پلومون آمادست
بعدشم تهدیگ مورد نظرمون رو میذاریم و لایه لایه از برنج که یکم دون برداشتیم و مواد هویج پلومون میریزیم و در آخر هم با زعفرون دمکرده و چند تیکه کره🧈 ۴۵ دقیقه با حرارت متوسط رو به کم دم میذاریم
#هویج_پلو
┄┅═🍢••❀🍕❀••🍔═┅┄
😋باقم مزه باشُ و قمُ مزه کن😋
┏━━━🍗🍟━━━┓
⠀ @Qommazeh
┗━━━🍔🍕━━━┛
4.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هویج پلو
برای هویج پلو رسپی های مختلفی هست ولی من همیشه با این روش درست میکنم و‌هر کسی ام امتحان کرده خیلی دوست داشته🤌🏼😍
مواد لازم :
هویج درشت : سه عدد🥕
سینه مرغ : یک عدد
برنج : سه پیمونه🍚
پیاز : دو عدد🧅
زعفرون دمکرده
کره🧈
زرشک : یه پیمونه
آبلیمو : دو قاشق🍋🟩
ادویه : نمک 🧂، فلفل سیاه و پودر سیر
طرز تهیه :
🥕هویجا رو خلالی خرد میکنیم با یکم آب و درب بسته ده دقیقه میذاریم هویجا نرم بشن بعد با مخلوط کره 🧈و روغن و آبلیمو🍋🟩 حسابی تفت میدیم و از ظرف بیرون میذاریم و تو همون تابه پیازای🧅 خرد شده رو تفت میدیم سبک که شد ادویه ها و سینه مرغ که نواری برش دادیم رو اضافه میکنیم با مقداری زعفرون دمکرده و نمک و با حرارت بالا تفت میدیم تا مرغا آب نندازه و سفت نشه
حالا زرشک و هویج های 🥕سرخ شده رو اضافه میکنیم و با همدیگه مخلوط میکنیم
دیگه مواد هویج پلومون آمادست
بعدشم تهدیگ مورد نظرمون رو میذاریم و لایه لایه از برنج که یکم دون برداشتیم و مواد هویج پلومون میریزیم و در آخر هم با زعفرون دمکرده و چند تیکه کره🧈 ۴۵ دقیقه با حرارت متوسط رو به کم دم میذاریم
#هویج_پلو
┄┅═🍢••❀🍕❀••🍔═┅┄
😋باقم مزه باشُ و قمُ مزه کن😋
┏━━━🍗🍟━━━┓
⠀ @Qommazeh
┗━━━🍔🍕━━━┛