#آشپزی_سالم #پنجشنبه_های_خوشمزه ‍ 🍪شیرینی کشمشی🍪 📝مواد لازم: 🔸آرد گندم کامل سبوس دار 290 گرم 🔹شکر سرخ 250 گرم (در صورت تمایل می توان به جای شکر از شیره انگور استفاده کرد) 🔸کره محلی به دمای محیط رسیده 150 گرم 🔹تخم مرغ محلی 2 عدد 🔸کشمش پلویی 100 گرم ✅طرز تهیه: ابتدا شکر سرخ و کره را خوب هم میزنیم، بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. سپس آرد رو کم کم اضافه می کنیم و در آخر کشمش ها رو اضافه می کنیم. کف سینی را چرب می کنیم و از خمیر به اندازه یک گردو بزرگ برداشته، پهن کرده و با فاصله در سینی می چینیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 15 دقیقه قرار می‌دهیم. این شیرینی نباید تغییر رنگ بده فقط زیر شیرینی کمی طلایی میشه✅