💠پخت ۱۵ تُن سمنو در شیراز 🚩🚩🚩🚩🚩 🔰همزمان با #اعیاد_شعبانیه و گرامیداشت چهل و ششمین سالگرد انقلاب اسلامی آیین پخت ۱۵ تُن سمنو در روزهای ۱۴ و ۱۵ بهمن در آستان حضرت سید علاءالدین حسین(ع) شیراز برگزار شد. به سمنو در گویش محلی شیرازی «سَمنی» گفته می‌شود. 👇👇👇👇👇 ✳️#پی‌نوشت: آیین سمنوپزان از جمله سنن و آداب مذهبی و ملی ایرانیان است که قدمتی هزار ساله دارد. در اکثر نقاط کشورمان سمنو را برای برآورده‌شدن حاجاتشان می‌پزند و آن را منسوب به حضرت زهرا(س) می‌دانند. ✅همچنین در شهرستان مقدس پیشوا نیز از قدیم‌الایام #آیین_سمنوپزان در تیام فاطمیه یا روزهای انتهایی سال رواج داشته تا یکی از "سین" های سفره #هفت_سین تکمیل گردد. ✅سمنو برگرفته از جوانه گندم #نماد_برکت و دارایی نیز هست و از قدیم سر سفره‌های اقوام این منطقه بوده و پخت آن رونق بیشتری داشت. سمنو به لحاظ ارزش غذایی نیز لذیذ و مقوی بوده و برای بدن بسیار مفید است. ✅متأسفانه پخت این غذای مذهبی طی سالیان اخیر کم شده و جا دارد مدیران فرهنگی و میراثی شهرمان با احیای این آداب و رسوم، ضمن حفظ هویت‌های تاریخی منطقه، تغذیه سالم را برای مردم عزیز شهرستان علی‌الخصوص نسل جدید به ارمغان بیاورند تا با #تغییر_ذائقه شاهد سلامتی این عزیزان هم باشیم. ✍#مهدی‌امیدی‌جعفری 📸عکس: #احمدرضا_مداح ╔══°🍂🥣🍂°══╗ َ⏯#رادیوپیشوا | #موج‌همدلی | #فرکانس‌مشارکت | ما را ببینید و بشنوید: 🆔 @RadioPishva ╚═◦｢📻｣◦══◦🕊◦╝