🔵 #اهمیت_ظروف ⚜امام رضا علیه‌السلام برای برکت ظرف سنگی دعا فرمودند. 🥘 #ظروف_سنگی: ✅از بهترین ظروف است، با غذا تبادل دارد‌.🍵 ✅در ظروف سنگی فقط غذای آبکی باید پخت، برنج نباید پخت . ✅ظروف سنگی باید قبل از استفاده آبندی شود. داخل و بیرون ظرف با دنبه یا روغن دنبه چرب شود ۳روز جلوی آفتاب بماند سیاه می شود، بعد داخل آن آب جوش ریخته روی شعله ملایم ۳_۴ ساعت قل بخورد . ✅ اگر ظرف سنگی ترک برداشت به قسمت ترک از بیرون ظرف ساروج می‌زنیم . ⬅️ #ساروج: آهک + سفیده تخم مرغ 🥘 #ظروف_شیشه‌ای: ✅ بعد از سنگی بهترین ظرف است ولی با غذا تبادلی ندارد. 🥘 #ظروف_برنجی: ترکیبی از روی+مس+ قلع 🥘 #ظروف_روی: بسیار مفید است برای رشد بچه ها و دفع فلزات سمی ولی این ظروف کمیاب بوده و پیدا نمی شود. 🥘 #ظروف_سفالی_چینی_سرامیکی: ظروف بدی نیست ولی تبادلی با غذا ندارد.🍾🍲 🥘 #ظروف_چدن: نباید آهن خالص باشد. 🥘 #ظروف_مسی: بعد از همه این ظرف ها که گفته شد در ردیف آخر است و باید حتما قلع اندود بشود. ❌در برخی موارد ظروف مسی را با سرب سفید می‌کنند که برای اعصاب مضر است . ❌ظروف مسی فقط ظرف پخت و پز است و ظرف نگهداری غذا نیست . ❌مواد ترش و خیلی چرب هم نباید داخل آن پخته شود. بدن ما زیاد به مس احتیاج ندارد)🥃 📛ظروف مضر و نامناسب : 🍳 #ظروف_آلومینیوم: ظرف هایی که به اسم چدن و روی فروخته می شوند گاهی جنسشان آلومینیوم است این ظروف سودا زا، باعث یبوست، کم خونی، زخم‌معده و کولیت روده می شود. 🍳 #ظروف_استیل: ترکیبی ازسرب+آهن+کروم+نیکل+تیتانیوم است. استیل نه به عنوان ظرف و نه به عنوان زینت استفاده نشود. 🍳 #ظروف_لعابی: برخی از فلزات سنگین مثل سرب و آرسنیک را دارد . 🍳 #ظروف_تفلون: ازهمه بدتراست سرطان زا است، مشکلات گوارشی، یبوست حتی ساکنان اطراف کارخانه های این ظروف دچار بیماری می‌شوند.🏭 🍳 #ظروف_پلاستیکی: غذا را سودا زا می کند عامل سرطان، مشکلات گوارشی و اعصاب، حتی نان و آب را هم در ظروف پلاستیکی قرار ندهیم.🍞🍶 🍳 #ظروف_ملامین: مضر است، در مجاورت گرما مواد پلاستیکی آن تجزیه و وارد غذا می شود. :.