🍅گوجه فرنگی مفید یا مضر؟🍅 ✍🏻 دکتر حسن اکبری امروزه بین اساتید طب سنتی و پزشکان طب شیمیایی بر سر #مفید یا #مضر بودن #گوجه_فرنگی و صد البته رب گوجه فرنگی که در واقع تغلیظ شده آن است و همچنین سس گوجه فرنگی، جنجالی برپاست. 👈🏻 اساتید طب سنتی بنا به دلایل متعددی که مطرح می کنند آن را یک گیاه مضر برای سلامتی می دانند و از طرفی پزشکان و اساتید طب غربی آن را یک معجون ضد سرطان و مفید می شناسند، در این بین لازم دیدم اندکی موضوع را از نظر سلولی مولکولی باز کنم تا ان شاءالله نتیجه این مقاله، تصمیم درست مردم در خوردن یا نخوردن گوجه فرنگی، #رب_گوجه_فرنگی و #سس_گوجه_فرنگی باشد، گرچه جدیداً محصولات جدیدی بطور افراطی به بازار آمده که شامل #آب_گوجه_فرنگی و چیزهای دیگر می باشد. 🔰تعریف: گوجه فرنگی در زبان های مختلف اسامی مختلفی دارد مثلاً در آذربایجان خودمان به آن بادمجان قرمز می گویند و افغانی ها به آن بادمجان رومی می گویند؛ نام لاتین آن (Solanum Lycopersicum) است. 🔹تاریخچه: خاستگاه این گیاه از منطقه آمریکای جنوبی و مرکزی است و ابتدا در دوره استعمار قدیم توسط اسپانیایی ها به همه دنیا انتقال یافت. این گیاه که جزو سبزیجات دسته بندی می شود در قرن شانزدهم به انگلستان منتقل شد و برای اولین بار توسط یک پزشک انگلیسی به نام #جان_جرارد کشت داده شد و در واقع جان جرارد اولین کسی بود که به این حقیقت دست یافت که گوجه فرنگی حاوی ماده سمی است، که بعد ها مشخص شد که این ماده نوعی سم به نام #گلیکوآلکالوئید است و به همین علت او در کتابی که منتشر کرد #گوجه_فرنگی را یک گیاه سمی اعلام نمود و در نتیجه انتشار این مطلب تا مدتها در انگلستان و آمریکای شمالی خوردن آن به علت ناسالم بودن مرسوم نبود 🔸تاریخچه ورود به ایران: این گیاه از طریق اروپائیان به ترکیه و ارمنستان و همچنین از طریق مسافران اروپا که اغلب شاهزاده های قاجار بودند وارد ایران شد. در دوره #قاجار خانواده #معیری برای اولین بار گوجه فرنگی را در مزرعه ای حدود #فرودگاه_مهرآباد فعلی تهران کشت کردند 🔹سم گوجه فرنگی از نظر علمی: گوجه فرنگی حاوی ماده ای به نام #توماتین که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است، آلکالوئید ها ترکیبات پیچیده نیتروژن دار هستند که معمولاً اثرات قوی فیزیولوژیک بصورت اثرات بازی، روی بدن انسان و حیوانات دارد و شاید یکی از رازهای اینکه این گیاه غذای معمولی حیوانات را تشکیل نمی دهد وجود همین سم آلکالوئید در آن است که بطور طبیعی به سمت آن کشیده نمی شوند گوجه فرنگی علاوه بر آلکالوئید دارای #اسید_سیتریک نیز می باشد که آن هم می تواند روی #متابولیسم_سلولی اثر منفی داشته باشد که طبیعتاً می تواند عملکرد سلولی را در سوخت و ساز و تولید انرژی، دچار مشکل نماید که این موضوع می تواند موجب کاهش تولید انرژی در سلول ها شده و در تمام سلول های بدن کاهش برآیند فعالیت ایجاد نماید. آلکالوئید در گوجه فرنگی از نوع سمی می باشد و ساختمان آنها شبیه نیکوتین سیگار می باشد. اغلب آلکالوئید ها ترکیبات متبلوری هستند و می توانند در گیاه بصورت آزاد یافت شوند، این ترکیبات معمولاً دارای اثرات فیزیولوژیک برجسته ای روی سلول های بدن انسان و انواع حیوانات می باشند. در برخی از مقالات جمله معنی داری روی تصویر گوجه فرنگی نقش بسته است که عینا آورده می شود: " گوجه فرنگی برای خورده شدن است یا خیر؟ " 🔸مسمومیت: برگ ها، ساقه و میوۀ سبز (کال) گوجه فرنگی دارای میزان بیشتر سم گلیکوآلکالوئید یا توماتین است و مصرف برگ گوجه فرنگی در چای در حداقل یک مورد موجب مرگ فرد شده است؟ 🔹حساسیت مصرف: مصرف گوجه فرنگی خام می تواند منجر به بروز حساسیت شود و حتی ممکن است موجب بروز آنافیلاکسی شدید گردد، بخصوص شاهد این موضوع در بچه ها و افراد مستعد به حساسیت می باشیم. از لحاظ علمی گوجه فرنگی به علت اینکه میزان قند و شیرینی بسیار کمی دارد جزو تره بار محسوب می شود و نه میوه و به غلط این گیاه را برخی افراد جزو میوه ها آورده اند که باید اصلاح شود 🔸از لحاظ طب سنتی گوجه فرنگی دارای طبع سرد و تر است و موجب افزایش بلغم در فرد یا اصطلاحاً غلبه بلغم می گردد و همچنین به علت دارا بودن خاصیت سودا زایی موجب بروز خارش و حساسیت ها و رکود اخلاط بدن و در نتیجه در مرحله پس از بلغم باعث رسوب سودا در بدن و کم شدن فعالیت اعضای بدن می گردد 🔹تبلیغات: شاید علت تبلیغات بسیار سنگین غرب بر روی مصرف گوجه فرنگی و تعریف و تمجیدهای اغراق آمیز از این گیاه با اینکه خود مقالات غربی هم به وجود گلیکوآلکالوئید سمی در این گیاه اذعان دارند به علت مقاصد سود جویانه باشد که می تواند موجب پر شدن جیب شرکت های غول آسای دارویی جهان شود، که با ایجاد مسمومیت های خفیف مزمن در مردم جهان و کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن آنان موجی از بیماری های خود ایمنی [ ادامه دارد ... 🔻]

🔸🔹🌿🔹🔸 📛 چگونه انگلیسی‌ها با یک نقشهٔ مخفی و حساب شده، #طب_سنتی در ایران را نابود کردند و #طب_غربی وارد ایران شد؟! ♻️ این سوال مطرح است که اگر واقعاً #طب_سنتی_ایران روش موثری برای درمان بسیاری از بیماری هاست، چرا در دوره ای از تاریخ، یک دفعه کنار گذاشته شده است؟ آیا برنامه ی خاصی برای نابودی آن اجرا شده؟ 📕 مطالعه کتاب #طب_در_دوره_صفویه نوشته ی #دکتر_سیریل_الگود پزشک سفارت انگلیس در دربار #قاجار، حقایق تلخی را بر ما روشن می کند. با خواندن تاریخ طب در ایران متوجه می شویم که استعمار چگونه به وسیله ی پزشکان غربی در مملکت نفوذ کرده؛ #حذف طب سنتی، بنا به اعتراف سیریل الگود و سایر مورخین و اطبای غربی، حرکتی خزنده بود که طی دهها سال تلاش و برنامه ریزی بی وقفه حاصل شد و جهت این حرکت نیز از بالا به پائین بود، یعنی ابتدا #شاهان و #شاهزادگان را متقاعد نمودند ، بعد راه #آموزش طب سنتی را مسدود و در نهایت مردم را مجبور به روی آوردن به #طب_شیمیایی کردند. 🖊سیریل الگود یهودی، پزشک سفارت انگلیس در دوره قاجار در کتاب خود می گوید: ما ۳۰۰ سال تلاش کردیم تا توانستیم طب ابن سینا را در ایران دفن کنیم. 🔹 «مبارزه با طب سنتی از زمان شاه عباس صفوی که مقارن با ورود کمپانی هند شرقی به ایران بود، در دستور کار قرار گرفت، لیکن به علت مقاومت مردمی هیأت هایی که در زمان صفویه به ایران می آمدند توفیقی به دست نیاوردند.» 🔸پزشک کمپانی هند شرقی در آن زمان فردی به نام FRYER بود. او در مورد این ناکامی میگوید: ⏪ «این ها اصلاً عادت ندارند با مطالعات و تحقیقات جدید پیشرفت کنند و از این جهت، با همان تعصبی که به مقدسات متمسک هستند، به اصول طب خود چسبیده اند.» 🔰این سخنان علاوه بر این که عصبانیت این پزشک از اعتماد مردم به طب خود را نشان می دهد، بیانگر شدت اعتقاد مردم آن زمان به طب سنتی در حد باورهاي مذهبی می باشد. ⁉️ آیا مردم که طبیعتا همیشه به سلامتی خود علاقه مندند، اگر از طب سنتی خود نتیجه نمی دیدند و از آن راضی نبودند، چنین پایبندی به آن نشان می دادند؟ 👈🏻بعد از دوران #صفویه به دوران #قاجار می رسیم. 🔹 سیریل الگود در ادامه کتاب خود می گوید: «ویژگی مهم دوران قاجار، انتقال از طب #ابن_سینا به #طب_هاروی و #پاستور بود. هیات های نمایندگی که در این زمان به ایران می آمدند، اغلب پزشک بودند و به این ترتیب #طب_غربی به ملایمت و آهستگی در سنگرهای طب سنتی نفوذ کرد». 🔰 از این سخنان، خزنده بودن و اینکه این حرکت، یک حرکت جنگی و به قصد غلبه و تسلط فرهنگی بوده است؛ روشن می شود. واضح است که برای غلبه بر یک ملت باید آن را نسبت به داشته های خود دچار #خودباختگی کرد و کدام خودباختگی از این بالاتر که یک ملت بپذیرد برای #حفظ_سلامتی و #درمان خود محتاج به بیگانگان است؟ پس وقتی در این سنگر #تسلیم شود، سایر سنگرها را راحت تر تخلیه می کند و دقیقا به همین علت است که هیأت های نمایندگی #غربی که به ایران می آمدند عمدتا از میان پزشکان انتخاب می شدند. 🔻 سیریل الگود زمانی این اعترافات را می گوید که اهداف استعمار در این مورد کاملا پیاده شده و کار از کار گذشته است. 🔸وی اظهار می دارد «بدیهی است که اکنون دور نمای طب به نحو محسوسی تغییر یافته. ۵۰ سال #آموزش بوسیله ی #اساتید_خارجی، #نسلی را پدید آورده بود که دید آنها کاملا با #پدرانشان متفاوت است. این #نفوذ_فرهنگ_غربی به وسیله ی هیأت های پزشکی در مراکز مختلف کشور تقویت شده بود و بزرگترین افتخار و اعتبار را در این مورد باید به این هیأت ها داد. 🔹سیریل الگود آن گاه وضع قانون منع طبابت سنتی را به عنوان آخرین میخ تابوت ابن سینا معرفی کرده و می گوید: « در سال ۱۹۱۱ وضع قانون طبابت بر اساس دیپلم و مدرک صورت گرفت که می گفت: هیچکس در هیچ نقطه از ایران حق اشتغال به هیچ یک از فنون طبابت را ندارد، مگر اینکه از وزارت معارف، اجازه نامه گرفته یا تصدیق نامه از ممالک خارجه داشته باشد. ✍🏻 بدین ترتیب آخرین 🔨میخ بر تابوتی⚰ که حاوی جسد نیمه جان طب سنتی ایران بود کوبیده شد. تمام این اعترافات نشان می دهد که چگونه نفوذ در سایه بی لیاقتی مملکت داران دوران گذشتهٔ ایران باعث شد اطبای طب سنتی دیگر نتوانند معلومات و تجربیات علمی خود را به شاگردان نسل‌ بعدی منتقل کنند. رسم دیرینه شاگردی نزد حکمای طب سنتی منسوخ شد. و تنها اندکی از آن دریای علم سینه به سینه انتقال یافت. متأسفانه هم اکنون نیز این نفوذ و تسلط با همراهی برخی خائنین و تربیت یافتگان خود کم بین برای از بین بردن جوانه های احیای دوباره #طب_سنتی_ایرانی ادامه دارد. ✨به امید روزی که بار دیگر شکوه، قدرت و عظمت #طب_اسلامی_ایرانی در جهان، عالم گیر شود. 📚 کتاب: طب در دوره صفویه نوشته: دکتر سیریل الگود 🍇 #رهپویان_سلامت @rahpouyan_salamat