🔵 آب جوی طبیعی؛ #ماء_الشعیر 🍶 نوشابه های گازدار و شکردار صنعتی، نوشیدنی مناسبی نیستند. در مکتب طب اسلامی توصیه عمومی به مصرف مایعات در میان غذا به دلیل اثرات آنها در ایجاد ضعف هضم، اصلا توصیه نمی شود. 🥤 طبیعت عصاره طبی جو که اصطلاحا به #ماءالشعیر_طبی نیز معروف است، سرد و تر است و تسکین دهنده خوبی برای عطش است. همه فرآورده‌هایی که از جو به دست می‌آیند، طبیعت سردی دارند. 🍹ماء الشعیر طبی غذایی دوایی است و خاصیت رطوبت بخشی دارد و برای تب و بیماریهای گرم در گرم مزاجان، مثل التهاب و ورم گرم ریه که همزمان گوارش سالمی دارند، بسیار مفید است. 🥤 ماء الشعیرهای گازدار صنعتی، از مالت جو تهیه می شوند و وقتی گاز نوشابه به آن اضافه می شود بسیار سردتر می شود. حال اگر به این ترکیب میزان زیادی شکر سفید اضافه شود، بسیار چاق کننده و سردتر بوده و عوارض آن از منافعش بیشتر می شود. 📌 طرز تهیه #ماءالشعیر یک واحد جو مقشر (پوست کنده) که پاک و شسته شده را با ده واحد آب روی حرارت ملایم قرار دهید و کف در حال جوش آن را بگیرید تا جوها شکفته شوند، سپس جوها را جدا کرده و مایع را صاف کنید و در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری فرمایید. 🍹🍯هنگام مصرف می توان به آن عسل یا شکر قهوه ای اضافه نمود. @rahpouyan_salamat

🍺 #ماءالشعیر_طبی از نظر «بقراط حکیم» ماءالشعیر طبی به ده 🔟 خصلت بهترین اغذیه در امراض حار(گرم) است. 1⃣🔹سرد است. 2⃣🔹منضج اخلاط است. 3⃣🔹اخلاط سوخته را استفراغ می دهد. 4⃣🔹پاک کننده معده است. 5⃣🔹به آسانی در جمیع بدن نفوذ می کند. 6⃣🔹لذیذ است و هیچ بد مزه گی و عفوصت در آن نیست. 7⃣🔹معتدل الغذاست. 8⃣🔹مسکن عطش است. 9⃣🔹اخلاط فاسد را به هیجان نمی آورد. 🔟🔹در معده منتفخ و بزرگ نمی شود. #ماءالشعیر @rahpouyan_salamat

🌞راهکاری برای تعدیل حرارت بدن در تابستان ⬅️ یکی از بهترینها در بیماریهای گرم #ماءالشعیر_طبی است زیرا ⤵️ ⏪طبیعت آن سرد است ⏪ منضج اخلاط سوخته هست ⏪پاک کننده معده و روده است ⏪به راحتی در بدن نفوذ می کند ⏪ معتدل الغذاست ⏪تسکین دهنده‌ی عطش است. ⏪اخلاط فاسد را به هیجان نمی‌آورد ⏪موجب سنگینی و نفخ معده نمی‌شود 🔰طرز تهیه: 🥣یک پیمانه جو پوست کنده را شسته و با ۱۰ پیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا کم کم بجوشد؛ بعد از حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه جو شکفته می‌شود. 🥣آب رقیق روی ظرف، ماءالشعیر است. داخل ظرف شیشه ای ریخته و تا ۳ روز داخل یخچال قابل نگهداری ست. #ماءالشعیر @rahpouyan_salamat