#تغذیه_خدا_افزا
#نان_سبوسدار
آخرش رو اول بگم تا کار آسون بشه
درست کردن خمیر #نیم ساعت طول میکشه.
خمیر که درست شد چونه کنید ببرید نانوایی محلتون بدین براتون بزنه تو تنور. چون سختترین مرحله ،نون تو تنور
زدنه. هرچند درست کردنش تو خونه ارجحیت داره.
✅✅به همین راحتی ✅✅
💪اولین قدم که روایات هم بهش اشاره کردن اینه
گندم بخریم
ببینیم که میخوایم چی بخوریم و انتخاب کنیم.
میخواهیم کاری کنیم تا هر آنچه با آن در ارتباطیم یاد خدا را در دلهایمان زنده کند و ما را به او نزدیکتر نماید.
سبک زندگی برتر👇👇👇
https://eitaa.com/rangeDust
#تغذیه_خدا_افزا
#نان_سبوسدار
یه توضیح خیلی کوتاه:
متاسفانه گندم ترا ریخته وارد چرخه غذایی ما شده و اگر ما آرد سبوس کامل هم بتونیم بخریم بازم احتمال اینکه قسم زیادی از آرد رو گندمهای تراریخته تشکیل داده باشن هست.
با خودم میگم ببین نگاه ائمه ما کجاها رو میدیده!!!
نکته بعد: هر گندمی باید با سبوس خودش آرد بشه پس اضافه کردن سبوس به آرد سفید دردی رو دوا نمیکنه.
اولش با آرد شروع کنید. تا سختی کار باعث نشه کار رو رها کنید.
اگه خواستین گندم بخرین، گندمی با این مشخصات رو بخرین.
کشیده و قد بلند
لاغر
و قرمز رنگ
نه با این 👇مشخصات
چاق
کوتاه قد
و سفید رنگ
بهتره گندم دیم باشه
از کجا بخریم؟ از جاهای مختلف میشه خرید اما
راحتترین جایی که میشه این گندم رو پیدا کرد دان فروشیها هستن.
چه طور آردش کنیم؟
انشاالله عرض میکنم....
میخواهیم کاری کنیم تا هر آنچه با آن در ارتباطیم یاد خدا را در دلهایمان زنده کند و ما را به او نزدیکتر نماید.
سبک زندگی برتر👇👇👇
https://eitaa.com/rangeDust
#تغذیه_خدا_افزا
#نان_سبوسدار
#آرد
راه اول: به مراکز آسیاب گندم مراجعه کنید
راه دوم:
از دستگاه آسیاب خانگی استفاده کنید
دستگاههایی که معمولا تو خونه ها هست تقریبا ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم گنجایش دارن.
هر بار که میخواین نون بپزین به مقدار نیازتون گندم آرد کنید تا هم وقت کمتری ازتون بگیره هم به دستگاهتون فشار نیاد.
1⃣گندم رو داخل ظرف آسیاب بریزین به طوری که سر خالی باشه
2⃣حدود ۲ دقیقه بذارین کار کنه
3⃣ آرد حاصله رو الک کنید و اونچه داخل الک باقی میمونه رو تو یک کاسه دیگه بریزین
دوباره مراحل بالا رو تکرار کنید
4⃣ این بار محتویات داخل کاسه که الان تقریبا اندازه ظرف آسیاب شده رو دوباره تو آسیاب بریزین و بذارین آسیاب ۲ دقیقه کار کنه و این بار بدون الک کردن اونها رو به آرد اضافه کنید.
این فرآیند حدود ۱۰ دقیقه زمان میبره
حالا شما یه #آرد_سبوس_کامل از گندم دیم محلی غیر تراریخته دارین که میتونید باهاش خیلی چیزا درست کنید.
میخواهیم کاری کنیم تا هر آنچه با آن در ارتباطیم یاد خدا را در دلهایمان زنده کند و ما را به او نزدیکتر نماید.
سبک زندگی برتر👇👇👇
https://eitaa.com/rangeDust
✡حمله ایادی بهداشت جهانی به نانوایی پردیسان قم
😳 تنها نانوایی نان ارگانیک در شهرک پردیسان قم (واتیکان شیعه)، توسط ایادی سازمان صهیونیستی بهداشت جهانی پلمپ شد.
😔وقتی مردم به مأمورین دولتی اعتراض میکنند به چه دلیل اجازه فعالیت نمی دهید؟
مامور مزدور، بدون توجه به اعتراض مردم نسبت به تعطیلی نانوایی می گوید داشتن آرد کامل سبوس گیری نشده دلیل تعطیلی است و هرگز نخواهم گذاشت که این واحد صنفی فعالیت کند!
👌استراتژی «پخت نان در خانه» توسط پیامبر اسلام صلی الله علیه و آله برای این روزها طراحی شده است.
——————————
✅ بروزترین پایگاه خبری طب اسلامی
@t_124ir
میخواهیم کاری کنیم تا هر آنچه با آن در ارتباطیم یاد خدا را در دلهایمان زنده کند و ما را به او نزدیکتر نماید.
سبک زندگی برتر👇👇👇
https://eitaa.com/rangeDust
#تغذیه_خدا_افزا
#نان_سبوسدار
#خمیر_ترش
درست کردن خمیر ترش خیلی راحته و چند دقیقه بیشتر زمان نمیبره.
برای درست کردن خمیر ترش بهتره که از آرد سفید یا همون آرد شیرینی پزی استفاده کنیم چون که خیلی کار باهاش راحت تره
۵۰ گرم آرد مقداری نمک و ۵۰ گرم آب رو داخل یک ظرف پلاستیکی یا چینی با هم هم میزنیم تا یک مخلوط همگن بدست بیاد.
بعد ظرف رو داخل یک پلاستیک میذاریم و درش رو گره میزنیم واون رو در یک فضای تاریک و در دمای اتاق قرار میدیم
بعد از ۲۴ ساعت به سراغش میریم و مشاهده میکنیم که حباب های ریزی در سطح خمیر ما ایجاد شده.
خمیر ترش ما آماده است.
این خمیر ترش طبیعی حاوی باکتری های مفید برای تخمیر نون ماست که برای بدن مفیده و در مقابل خمیر ترش های صنعتی که امروزه از آنها استفاده میشه هیچگونه ضرری هم نداره.
میخواهیم کاری کنیم تا هر آنچه با آن در ارتباطیم یاد خدا را در دلهایمان زنده کند و ما را به او نزدیکتر نماید.
سبک زندگی برتر👇👇👇
https://eitaa.com/rangeDust
#تغذیه_خدا_افزا
#نان_سبوسدار
#خمیر
مواد لازم برای درست کردن خمیر
یک کیلو و ۲۰۰ گرم آرد
نمک به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
۱۰۰ گرم خمیر ترش
ابتدا نمک رو به آرد اضافه کنید سپس
آب رو به آرد اضافه کرده و با قاشق هم میزنیم( به مقداری آب بریزین که یه مقدار خمیر شل باشه تا بشه با قاشق هم زد)
بعد خمیر ترش رو بهش اضافه میکنیم و هم زدن رو ادامه میدیم
خوب که هم زدیم (حدود ۵ دقیقه) مقدار کمی آرد بهش اضافه میکنیم و با دست خمیر رو ورز میدیم.
کم کم به خمیرمون آرد اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر به مرحله ای برسه که دیگه به راحتی به دست نمیچسبه.
خمیر رو روی یک سطح صاف که قبلا روش آرد پاشیدیم قرار میدیم و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز میدیم.
حالا خمیر رو تو یک ظرف پلاستیکی یا چینی میذاریم . ظرف رو داخل یک پلاستیک گذاشته و درش رو گره میدیم و میذاریم تا حدود ۵ ، ۶ ساعت در یک فضای تاریک ودر دمای اتاق بمونه.
همه این فرآیند حدود ۳۰ دقیقه زمان میبره.
بعد ۵ ، ۶ ساعت میبینید که خمیرتون پف کرده و احیانا حبابهایی در اون مشاهده میکنید.
خمیر رو چونه کنید و ببرین یه نونوایی تا براتون بپزه.
هرچند خودتون هم میتونید تو فر بپزینش.
✅همه فوت و فن های درست کردن خمیر رو گفتم. باز هم اگه سوالی بود تو گروه بپرسین انشاالله جواب میدم.
میخواهیم کاری کنیم تا هر آنچه با آن در ارتباطیم یاد خدا را در دلهایمان زنده کند و ما را به او نزدیکتر نماید.
سبک زندگی برتر👇👇👇
https://eitaa.com/rangeDust
#تغذیه_خدا_افزا
#نان_سبوسدار
تو خونه با فر پختیم
خیلی نرم و خوشمزه
کاملا مغذی
اصلا کپک نمیزنه
بعد ۴ ،۵ روز فقط کافیه رو بخاری گرم بشه. درست مثل اینکه تازه از تنور در اومده.
میخواهیم کاری کنیم تا هر آنچه با آن در ارتباطیم یاد خدا را در دلهایمان زنده کند و ما را به او نزدیکتر نماید.
سبک زندگی برتر👇👇👇
https://eitaa.com/rangeDust
#زندگی_خدا_افزا
#آهنربای_یخچال
هر بار که میخوایم از تو یخچال چیزی بر داریم میشه با دیدنش یه سلام بدیم و با امام علیه السلام ارتباطی هر چند کوتاه برقرار کنیم.
میخواهیم کاری کنیم تا هر آنچه با آن در ارتباطیم یاد خدا را در دلهایمان زنده کند و ما را به او نزدیکتر نماید.
سبک زندگی برتر👇👇👇
https://eitaa.com/rangeDust
بسم الله الرحمن الرحیم
#زندگی_خدا_افزا
هدفمون اینه:
همونطور که دشمن همه توانش رو روی این گذاشته که به هر نحوی وارد زندگی ما بشه و راهی رو برای ورود شیاطین به زندگی ما باز کنه
ما هم باید راه ورود شیاطین رو به زندگیمون ببندیم و پای ملائک رو به زندگیمون باز کنیم
پس باید به هر چیزی که دور و برمون هست رنگ خدا بزنیم
خوب کار خیلی سخته
اما شدنیه
برای احقاق این هدف باید متخصصین فنون مختلف و چند تا گرافیست وارد کار بشن و ایده پردازی کنن.
تعاونوا علی البر و التقوی
https://eitaa.com/rangeDust
امام کاظم (ع)و شیر.pdf
حجم:
1.4M
السلام علی الْمُعَذَّبِ فِي قَعْرِ السُّجُونِ وَظُلَمِ الْمَطَامِيرِ، ذِي السَّاقِ الْمَرْضُوضِ بِحَلَقِ الْقُيُودِ، وَالْجَِنازَةِ الْمُنَادىٰ عَلَيْها بِذُلِّ الاسْتِخْفافِ
شهادت مظلومانه حضرت موسی بن جعفر سلام الله علیهما بر محبان و شیعیان آن حضرت تسلیت.
✅ کتاب فوق بازنویسی حکایتی از زندگی سراسر نور آن حضرت به زبانی آسان است که با هدف #پیوند کودکان با #حقایق عالم تدوین شده است.
انشاءالله که مورد استفاده سروران واقع بشه.
میخواهیم کاری کنیم تا هر آنچه با آن در ارتباطیم یاد خدا را در دلهایمان زنده کند و ما را به او نزدیکتر نماید.
سبک زندگی برتر👇👇👇
https://eitaa.com/rangeDust
#صنعت_خدا_افزا
چند سال پیش بود که طرح تولیدش رو به چند نفر از رفقا دادم
خدا رو شکر از مسیر دیگری پیگیری شد و تولید شد.
الحمدلله
انشاءالله که کاربردی باشه
میخواهیم کاری کنیم تا هر آنچه با آن در ارتباطیم یاد خدا را در دلهایمان زنده کند و ما را به او نزدیکتر نماید.
سبک زندگی برتر👇👇👇
https://eitaa.com/rangeDust
سلامت روح با سلامت جسم ارتباط مستقیم داره
#غذای_سالم
مصرف کمتر
#روغن
تخم مرغ نیمرو بخار پز؟؟!!
تو یه کاسه استیل بشکنیدش
بذارین تو یه قابلمه آب
درب دمی رو هم بذارین رو قابلمه تا آب ناشی از بخار داخلش نریزه
خیلی هم سریعتر از تخم مرغ آب پز می پزه
سبک زندگی برتر👇👇👇
https://eitaa.com/rangeDust