🍃🍃🍃🍃🍃🍃🌸🍃
#ایده_اعضا_فلافل😍
#ارسالی_اعضا 🌺❤️
سلام خانمی که دستور فلافل خوشمزه میخواستن
من نخود رو دوروز خیس میکنم آبش رو یکی دوبار عوض میکنم جای گرم نمیزارم که یوقت آبش بو بگیره آب نخود خیلی خاصیت داره تا میتونید آبش رو عوض نکنید واینکه میگن آب نخود رو چندین بار عوض کنید تا نفخش بره اصلا کار درستی نیست تمام خاصیت نخود در آبش ه نفخ نخود رو میشه بعداز مصرفش با عرق نعنا یا عرق زنیان جبران کرد بعد خوردنش این عرقیات رو بخورید آبه روی آتیش👌
خب حالا نخود خیس خورده رو اگه بزارید یکم جوونه هم بزنه به خاصیتش بسیار افزوده میشه که من این کارو میکنم نخود و میزارم جوونه هم میزنه
بعد داخل چرخ گوشت میریزم دوبار چرخش میکنم بهش نمک و فلفل و زرد چوبه و پودر سیر
و یه پیاز خام درشت و جعفری و گشنیز خشک شده و یکم شنبلیله خشک میزان خیلی کم فقط برا عطرش ه اما مواظب باشید زیاد نریزید که طعمش رو تلخ میکنه بعد اگه نون باگت دارید از مغزش که قبلا خشک شده باشه و پودر شده کمی آب بزنید و اضافه کنید تو نخودها اینا رو همون حینی که دارید چرخ میکنید نخودها رو بریزید توش یه قاشق هم نشاسته رو آب سرد بریزید توش و به مواد اضافه کنید تخم مرغ هم یدونه بزنید توش پکینگ پودر هم یکم بهش اضافه کنید
این مواد رو یکم با دست ورز بدید بزارید تو یخچال دوسه ساعت بمونه بعد تو قالب مخصوص قلافل بزنید و تو روغن سرخ کنید
طعم مزه خیلی عالی داره حتما امتحانش کنید
ان شاءالله کسب و کارتون بیست بشه
التماس دعا 🌺🌺🌺
🍃🍃🍃🍃🌸🍃🍃
⊰᯽⊱──╌❊╌──⊰᯽⊱ @ranjkeshideha »🍃🌞 ⊰᯽⊱──╌❊╌──⊰᯽⊱"