🍀✨🍀
👈 آیا می دانید که #تفاوت_روغن_کنجد با #روغن_ارده_کنجد در چیست؟
نکته ی بسیار مهمی که همواره مورد توجه نیاکان ما بوده و تاکید کردهاند استفاده از روغن ارده کنجد است. با نگاهی دقیق به منابع گذشتهمان به این نتیجه میرسیم که حکما برای روغن کنجدی که بدون تفت داده شدن و تبدیل به ارده شدن و به روش پرس سرد تهیه میشده است، ارزش غذایی قائل نبودند مگر آن که آن را برای مصارف دارویی به شکل #ضماد استعمال مینمودند. اما روغن خوراکی تهیه شده از کنجد را پس از تبدیل کردن کنجد به ارده و سپس روغنگیری از ارده به دست میآورند. لذا روغن کنجد #هرگز خاصیت روغن ارده کنجد را ندارد.
طبیعت روغن ارده کنجد در دوم گرم و تر است و تا هفت_سال قوت آن باقی میماند و قابل مصرف است.
💥تذکر مهم❗
از شما عزیزان میخواهیم که این بدعت را که به جای تهیه روغن کنجد از ارده کنجد، به طور مستقیم از دانۀ کنجد روغن کشی میکنند و به آن افتخار هم میکنند کنار گذاشته و از این نوع روغن که غیرخوراکی است دوری کنند و همگان را نیز مطلع کنید.
💥روغن کنجد را از کنجد با پرس سرد می گیرند که نامش هم «دُهْنُ الحَلّ»است. لزوجت و چسبندگی آن در عروق بسیار زیاد است و می دانیم که هر غذای لَزِجی برای کبد مضر است و موجب کبد_چرب میشود.
⚜خواص #روغن_ارده:
#ملیّن، #رطوبت_زا، #چاق_کننده_سوداوی_مزاجان و #لاغر_کننده_افراد_با_غلبه_بلغم،
✅رفع کنندهی:
سودا و صفرای غیرطبیعی،
تنگی نفس،
سرفهی خشک،
زخم ریه و آسم،
تشنج خشک و سوزش ادرار.
🍀✨🍀
@rayehe_salaamat