خوردن گشنیز برای دهان و دندان بسیار مفید است. هم لثه را سالم می سازد و هم جلوی خرابی دندان ها را می گیرد و درد دندان را بر طرف می کند. برای بر طرف کرن درد دندان 10 گرم تخم گشنیز را در چهار لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد تا حجم آن به یک لیتر برسد. آن را کمی سرد کنید و در دهان مزه مزه کنید تا درد دندان برطرف شود.۱۹ اسفند
@raz_tandorosti
بسیار از مواد غذایی طبیعی مانند سیر، کلم بروکلی، اسفناج، زردچوبه، انگور قرمز و سیب زمینی شیرین و … انسولین ساز طبیعی محسوب می شوند و مبتلایان به دیابت می توانند برای دریافت انسولین از آنها استفاده داشته باشند
ارتباط دوغ با قندخون
در برخی از مطالعات علمی، ارتباط دوغ با کاهش سطح قندخون مشاهده شده است.
این اثر مفید به خاطر تاثیرات پروبیوتیکهای موجود در دوغ است.
پروبیوتیکها میتوانند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کنند و در نتیجه، باعث کاهش سطح قندخون در افراد مبتلا به دیابت شوند.
دوغ و کاهش قندخون
در چند دهه گذشته، مطالعات متعددی درباره اثرات دوغ بر سلامتی انجام شده است و یافتهها نشان میدهند که دوغ میتواند به کاهش قندخون در بدن کمک کند.
پروبیوتیکهای موجود در دوغ میتوانند با بهبود فرآیندهای گوارشی، اثر مثبتی بر سطح قندخون داشته باشند.
اثرات فیبر موجود در دوغ
دوغ حاوی فیبر غذایی است که میتواند به بهبود کنترل قند خون کمک کند.
فیبر با کاهش سرعت هضم غذاها، باعث میشود قند خون به طور آهستهتری جذب شود و افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری میشود.
دوغ و مقاومت به انسولین
مقاومت به انسولین یکی از علل اصلی دیابت نوع ۲ است و باعث افزایش سطح قندخون در بدن میشود.
مطالعاتی نشان دادهاند که مصرف روزانه دوغ میتواند به کاهش مقاومت به انسولین کمک کند. این اثر میتواند به کنترل بهتر قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.
پروبیوتیکهای موجود در دوغ میتوانند به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش مقاومت به آن منجر شوند که این امر میتواند بر فرایند درمان دیابت موثر باشد.
دوغ و کاهش خطر ابتلا به دیابت
مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم دوغ میتواند با کاهش عوامل خطرزا برای ابتلا به دیابت نوع ۲ همراه باشد.
سیل و اشتباهات آن
🇵🇸🌿 | #بصیرت_ناجی
☫🇮🇷کانال خبری بصیرت_ناجی🕊
📡 @basirat_naji ایتا
http://eitaa.com/joinchat/1314390034Cb377182ec9
راز تندرستی
گیاه باریجه چیست
گیاه باریجه با نام علمی Ferula gummosaگیاهی خودرو و پایا است. این گیاه علفی و چند ساله از خانواده چتریان مانند هویج و جعفری است. باریجه دارای طبع بسیار گرم است.
این گیاه دارای ساقه ضخیم به ارتفاع ۱ تا ۲ متر است و طول عمر آن بسته به شرایط اکولوژیک منطقه مختلف است.
گلهای آن زرد رنگ و به صورت خوشه های مرکب متعددی است که به صورت دسته ای در قسمت بالایی ساقه ظاهر می شوند. برگهای باریجه به برگهای چنار شباهت دارد. رشد این گیاه به صورت روزت بوده و از سن پنج سالگی به بعد با ایجاد ساقه گل دهنده به مرحله زایشی وارد میگردد.
گیاه باریجه در طول عمر تنها یک بار به گل نشسته و بذر میدهد و پس از آن از بین میرود. خاک مناسب برای کشت این گیاه خاک هایی با عمق کافی، نرم و قابل نفوذ است.
گیاه باریجه چیست؟ فواید و عوارض مصرف آن
محل رویش گیاه باریجه در ایران
این گیاه در ارتفاعات ۴۰۰۰-۵۰۰۰ متری با میزان بارندگی حدود ۴۰۰-۲۵۰ میلیمتر رشد می کند این ویژگی گیاه سبب شده تا این گیاه دارویی بیشتر در مناطق کوهستانی و ییلاقی کشورمان که بیشتر بارندگی های آن به صورت برف است رویش داشته باشد.
این گیاه را می توانید در مناطق کوهستانی مرکزی و در شمال شرق ایران بیابید همچنین از مهمترین استان های رویشی این گیاه می توان به تهران خراسان و سمنان اشاره کرد.
نام دیگر گیاه باریجه
نامهای دیگر این گیاه دارویی بالیجه، بالانبو، بارزد، قنه، قاضی، قاسی، قاصنی، قاسنی کما یا قَسنی است واصطلاحا به آن مونه ای نیز می گویند.
قوم کرد زبان این گیاه را با نام قسنی، قوم بختیاری با نام باریجه و قوم اراکی و قوم تفرشی ها این گیاه شگفت انگیز را با نام بالنبو و ساکنین کوه دنا با نام انگدون می شناسند. این گیاه در ادبیات کلاسیک ایران با نام برزاد شناخته می شود.
گیاه باریجه در کتب قدیم با نام «انجدان» و در زبان سریانی «انگدان اوگاما» خوانده میشد.
طریقه مصرف گیاه باریجه
با توجه به اینکه گیاه باریجه دارای طبع بسیار گرمی است بهتر است قبل از مصرف با پزشک مشورت نمود و دوز پیشنهادی دکتر را مصرف نمود اما میزان استفاده معمول این گیاه ۳ گرم در روز است.
استفاده از این گیاه همراه با عسل باعث خرد شدن و از بین رفتن سنگ کلیه و سنگ مثانه می شود.
به دلیل طبع گرم می توان از ترکیب باریجه با عسل برای آسان تر شدن زایمان طبیعی استفاده کرد.
مصرف باریجه به تنهایی همراه با آب در از بین بردن سوزش مجاری ادراری و بهبود بواسیر موثر است.
گیاه باریجه چیست؟ فواید و عوارض مصرف آن
تاریخچه باریجه
در گذشته روغن گرفته شده از گیاه باریجه بسیار پرکارد و شناخته شده بود. روغن باریجه روغنی حیاتی است که از گیاهان خاص ایرانی به دست میآید و تاریخچه عمیقی دارد.
از عهد عتیق گرفته تا بقراط تا متون پزشکی، این روغن خاص صدها سال است که علاوه بر درمانهای شفابخش، در مراسم مذهبی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
اکنون، در دوران مدرن، روغن باریجه بار دیگر برای افزایش سلامتی مورد استفاده قرار میگیرد. چند مورد از اولین شواهد استفاده از این روغن مربوط به مصریان باستان است.
آثاری از این روغن در باند مومیاییها کشف شده است که از آن برای مراسم مذهبی و همچنین مومیایی کردن استفاده میشده است.
نام روغن باریجه در کتاب مقدس خروج ذکر شده است. در این کتاب است که مراسم معبدی که در آن از روغن استفاده می شود، توضیح داده شده است.
مصریان حجم زیادی از روغن را از ایران وارد می کردند تا در مراسم معبد خود دقیقاً در جایی که به عنوان بخور دادن استفاده می شد استفاده کنند.
باریجه اغلب با همه چیز ترکیب میشد تا عود مقدس بزرگی داشته باشد. سپس به مدت ۲۴ ساعت شبانه روز سوزانده می شد تا فضایی برای شفا و دفع عفونت ایجاد شود.
صمغ باریجه چیست
صمغ گیاه باریجه که با نام گالبانوم در زبان انگلیسی شناخته می شود از ساقه های باریجه به دست می آید. برای برداشت این صمغ، برش کوچکی در یقه ریشه درست در پایه ساقه ایجاد می شود.
این کار اجازه می دهد تا آب شیری یا رزین صمغ به بیرون نشت کند، به اشک قهوه ای تبدیل شود و جمع شود.
صمغ باریجه برای درمان اسهال، گاز یا نفخ شکم، کم اشتهایی، سرفه و اختلال تشنج یا صرع مصرف می شود. ممکن است تورم یا التهاب را کاهش دهد و به مبارزه با انواع خاصی از باکتری ها کمک کند.
این صمغ را گاهی مستقیماً روی پوست میمالند تا به بهبود زخمها کمک کند.
از این صمغ در غذاها و نوشیدنی ها و در صنایع لوازم آرایشی به عنوان طعم دهنده استفاده می شود.
رایحه ای قوی خاکی، سبز یا چوبی دارد. ترپن هایی مانند پینن موجود در صمغ باریجه این بوی متمایز را ایجاد می کند. به همین دلیل است که از آن در بخور، عطر و ادکلن استفاده می شود. رزین صمغ با بخار تقطیر می شود تا اسانس آن تولید شود.
گیاه باریجه چیست؟ فواید و عوارض مصرف آن
راز تندرستی
نحوه استفاده از روغن باریجه
باریجه در ساخت عطر و ادکلن به دلیل رایحه قوی و خاکی خود استفاده می شود. به خوبی با سایر روغن های چوبی، مرکبات و رایحه های گلی ترکیب می شود.
کاربرد روغن باریجه
روغن باریجه یکی از مواد تشکیل دهنده لیست طولانی محصولات دیگر است، از جمله:
خوراکی ها
لوازم آرایشی
پاک کننده ها و ماسک های صورت
محصولات مراقبت از مو، مانند شامپو
محصولات مراقبت از پوست، مانند شستشوی بدن، مرطوب کننده ها و ضد آفتاب ها
فواید گیاه باریجه
گیاه باریجه دارای ترکیبات هیدروکربن ـ کارن و هیدروکربنهای دیگر مانند میرسن، پاراسیمن، لیمونن، ترپینولن است که باعث به وجود آمدن فواید بسیار زیادی در این گیاه شده است.
گیاه باریجه از نظر خواص دارای ویژگی های ملین، حل کننده و ضد سم است. این گیاه بومی ایران است.
روغن این گیاه به دلیل خاصیت سم زدایی که دارد در درمان آبسه، آکنه و جای جوش استفاده می شود.
همانطور که در التیام زخم ها موثر است، در التیام زخم ها و زخم های داخلی و خارجی نیز مفید است.
همچنین برای تسکین دردهای عضلانی و مشکلات مربوط به لنف مفید است. در رایحه درمانی، برای بهبودی از شوک، ضربه یا افسردگی استفاده می شود.
امروزه در کشورهای دیگر به عنوان محرک، ضدعفونی کننده استفاده می شود تحقیقات مختلف نشان داده است که این گیاه بر فشارخون و یبوست موثر است در ادامه این فواید را بررسی می کنیم.
گیاه باریجه موثر در بهبود گردش خون
باریجه به عنوان یک محرک گردش خون و سم زدایی خوب، ممکن است با بهبود گردش خون در بدن، به ویژه در مفاصل، به درمان آرتریت و روماتیسم کمک کند. همچنین باعث حذف مواد سمی یا ناخواسته از بدن مانند آب اضافی، نمک و اسید اوریک (یکی از علل اصلی آرتریت و نقرس) می شود.
ضد آرتریت و روماتیسم
این گیاه خاص به عنوان یک محرک خوب گردش خون و همچنین سمزدایی، با بهبود جریان خون در بدن، به ویژه در مفاصل، و همچنین از بین بردن مواد سمی یا حتی ناخواسته از بدن، مانند آب بیش از حد، نمک، و همچنین اسید اوریک به درمان آرتریت و روماتیسم کمک میکند.
می توانید روغن این گیاه را روی محل درد خود مالش دهید تا با ایجاد گرما درد را تسکین دهید.
گیاه باریجه چیست؟ فواید و عوارض مصرف آن
گیاه باریجه اسپاسم را تسکین می دهد
گیاه باریجه ممکن است در درمان اسپاسم عضلانی مفید باشد. همه ورزشکاران و بدن سازان باید به این موضوع توجه کنند. اسانس باریجه ممکن است در تسکین گرفتگی یا کشیدگی عضلات بسیار مفید باشد.
ممکن است عضلات و اعصاب را شل کند و اسپاسم را از بین ببرد. همچنین روی انواع دیگر اسپاسم ها مانند اسپاسم های مجاری تنفسی، روده ها و اعصاب موثر است.
باریجه گیاه ضد احتقان
روغن این گیاه به عنوان یک ضد احتقان شهرت خوبی به دست آورده است و احتمالاً در از بین بردن احتقان ناشی از برونشیت موثر است.
علاوه بر این، ممکن است احتقان در مجاری بینی، برونش ها، نای، حنجره، حلق و ریه ها را از بین ببرد. این کار تنفس را آسانتر میکند و به خواب راحت در زمانی که فردی از سرفه، سرماخوردگی یا برونشیت رنج میبرد کمک میکند.
گیاه باریجه بدن را سم زدایی می کند
این روغن درمان خوبی برای جوش، آکنه و آبسه است زیرا به دفع سموم از خون کمک می کند. علاوه بر این، تولید هورمون های خاصی را تنظیم می کند که به نوبه خود بر تولید سموم از غدد چربی تأثیر می گذارد و به خلاص شدن از شر شرایط پوستی مانند آکنه کمک می کند.
نرم کننده و جوان کننده پوست
اسانس باریجه اثرات خاصی بر روی پوست دارد که هر کسی آرزوی آن را دارد. پوست پیر را احیا می کند و ظاهری جوان تر و همچنین شاداب به آن می بخشد.
علاوه بر این، پوست افتاده را بالا می کشد، آن را از چین و چروک رها می کند، و همچنین اساسا یک لیفت صورت طبیعی را برای شما فراهم می کند. ترک های پوستی و همچنین ترک های چربی روی پوست نیز از طریق این روغن کاهش می یابد.
در نتیجه، برای خانمهایی که دوست دارند ترکهای چربی شکم و ترکهایی که معمولاً پس از زایمان، پس از لیپوساکشن یا پس از رژیم کاهش وزن ظاهر میشوند، از بین بروند، بسیار درمانی است. علاوه بر این، پوست را صاف، درخشان و همچنین عاری از عفونت نگه می دارد.
گیاه باریجه چیست؟ فواید و عوارض مصرف آن
موثر در درمان جای زخم پوست
اگر روی صورت خود یا هر جای دیگری جای زخم دارید و به شدت می خواهید از شر آنها خلاص شوید، باید این اسانس را امتحان کنید. بهعنوان سیکاتریست، ممکن است جای زخمها و آثار باقی مانده از آکنه، جوشها یا آبله روی پوست را کاهش دهد.
روغن این گیاه رشد بافت ها و سلول های جدید در ناحیه آسیب دیده را سرعت می بخشد و جایگزین بافت های اسکار قدیمی و آسیب دیده می شود. اسکارها در نهایت با استفاده مکرر و زمان ناپدید می شوند.
راز تندرستی
تحقیقات منتشر شده در مجله بین المللی مایکوباکتریولوژی به این نتیجه رسید که اسانس باریجه دارای خواص آنتی بیوتیکی است. از طریق رایحه درمانی، می تواند آکنه، کورک، آبسه، پوست بالغ، برونشیت، شپش، بریدگی، روماتیسم، اسکار، زخم، درد عضلانی، علائم کشش، گردش خون ضعیف و سایر زخم ها را درمان کند.
گیاه باریجه موثر در دفع حشرات
بوی اسانس گیاه باریجه ممکن است حشرات را دور نگه دارد. در صورت استفاده در چوب های بخور همانطور که از زمان های قدیم استفاده می شده است، در اسپری های خوشبو کننده اتاق یا بخارسازها، می تواند پشه ها، مگس ها، سوسک ها، مورچه ها و سایر حشرات را از خود دور کند.
همچنین می تواند حشرات خاصی را از بین ببرد، اما روی سوسک ها چندان موثر نیست این موضوع تعجب آور نیست زیرا سوسک ها می توانند از انفجارهای هسته ای جان سالم به در ببرند.
تحقیقات منتشر شده در مجله گیاهان حامل روغن ضروری در سال ۲۰۱۷ نشان داد که اسانس باریجه هنگام استفاده بر روی کنه عنکبوتی دو نقطه ای که یک آفت کشاورزی، بسیار سمی است و هم در برابر کنه های بالغ و هم بر روی تخم آنها موثر بود.
خاصیت ضد انگلی
این روغن در دور نگه داشتن انگل ها در انسان و حیوانات خانگی مانند شپش، کک، شپش، ساس، پشه و غیره بسیار موثر است. اگر به آب حمام یا شامپو اضافه شود، می تواند به شما کمک کند تا از شر مشکل شپش موهایتان خلاص شوید.
برای این منظور می توانید مقداری از روغن این گیاه را پس از آبکشی موها به مدت ۳ تا ۵ دقیقه روی موهای خود مالش دهید و سپس شست و شو دهید.
شفا را تسریع می کند
اسانس باریجه برای التیام زخم ها مفید است. این کار را با ترویج ازدحام لکوسیت ها و پلاکت ها در مکان های زخمی و همچنین با تشکیل یک پوشش محافظ در برابر هر نوع عفونت انجام می دهد.
هر نوع رشد میکروبی قارچی یا باکتریایی در ناحیه زخم را مهار کرده و باعث بهبود سریعتر آن می شود.
تسکین دهنده اعصاب
اسانس باریجه همراه با روغن های گل رز، میوه انگور، لیمو یا پرتقال رایحه هایی را بازدم می کند که اعصاب را تسکین می دهد.
اختلالات روان تنی، تسکین استرس و همچنین حملات پانیک به طور موثر توسط روغن این گیاه ترکیب شده با روغن های یاس، نیلوفر آبی، یلانگ یلانگ، کندر، هل و سل مدیریت می شوند.
تحقیقات در مورد این خاصیت روغن باریجه به طور گسترده انجام نشده است. اما، اثر آرام بخش اعصاب آن، افرادی را که با کلاستروفوبیا و آگروفوبیا دست و پنجه نرم می کنند، ترویج می کند.
عوارض جانبی گیاه باریجه
باریجه به طور کلی وقتی روی پوست استفاده شود یا به عنوان یک ماده غذایی استفاده شود بی خطر است.
با این حال، شواهد کافی برای اطلاع از بی خطر بودن مصرف مقادیر بیشتر وجود ندارد. دوز ایمن ممکن است به عواملی مانند سن، اندازه و سلامت کلی بستگی داشته باشد. اطلاعات کافی برای دانستن قطعی وجود ندارد.
عوارض جانبی بالقوه ممکن است شامل موارد زیر باشد:
واکنش پوستی مانند راش یا احساس سوزش
تعامل با سایر اسانس ها
تداخل با داروها
گیاه ه چیست؟ فواید و عوارض مصرف آن
موارد احتیاط مصرف گیاه باریجه
قبل از خوددرمانی بثورات یا زخم های جدی پوستی برای تشخیص به پزشک مراجعه کنید. همچنین ایده خوبی است که قبل از مصرف گیاه باریجه با پزشک یا داروساز صحبت کنید. این به ویژه مهم است اگر شما:
باردار یا شیرده هستند
وضعیت سلامتی جدی دارند
داروهای دیگر مصرف کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✓علت تمام بیماریها
✓این کلیپ را ببینیم!
باز نشر کنید
✓آدرس کانال حذف نگردد
🌐باز نشر کلیپ با آدرس کانال باشد ، در غیر این صورت حلال نیست !
🇵🇸🌿 | #بصیرت_ناجی
☫🇮🇷کانال خبری بصیرت_ناجی🕊
📡 @basirat_naji ایتا
http://eitaa.com/joinchat/1314390034Cb377182ec9
🔴 خواص معجون سنجد...
💥تقویت استخوانها
💥درمان پوکی استخوان
💥غنی از کلسیم و منیزیم
✨عسل①ق.غ
✨شیرمحلی①لیوان
✨پودرسنجد با هسته①ق.غ
❤️باهم مخلوط و بجای شام میل شود
#سنجد
#سلامت
🏴🌿 | #بصیرت_ناجی
☫🇮🇷کانال خبری بصیرت_ناجی🕊
📡 @basirat_naji
http://eitaa.com/joinchat/1314390034Cb377182ec9
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️دیگه کمربندتو ساده نبند
🇵🇸🌿 | #بصیرت_ناجی
☫🇮🇷کانال خبری بصیرت_ناجی🕊
📡 @basirat_naji ایتا
http://eitaa.com/joinchat/1314390034Cb377182ec9
♦️یکسوم ایرانیها به فشار خون بالا مبتلا هستند
مدیریت بیماریهای غیرواگیر وزارت بهداشت:
🔹به فشار خون بالای ۱۴۰ بر ۹۰ میلیمتر جیوه که به صورت پایدار باشد؛ فشار خون بالا گفته میشود.
🔹زمینه ارثی و خانوادگی فشارخون بالا، چاقی، کم تحرکی، مصرف بیرویه نمک و دیابت باعث ابتلا به فشار خون میشوند.
🔹۳۲ درصد جمعیت بالای ۱۸ سال به فشار خون اولیه مبتلا هستند. فقط ۶۲ درصد از مبتلایان فشار خون از بیماری خود مطلع هستند.
🇵🇸🌿 | #بصیرت_ناجی
☫🇮🇷کانال خبری بصیرت_ناجی🕊
📡 @basirat_naji ایتا
http://eitaa.com/joinchat/1314390034Cb377182ec9
♦️حداکثر زمان استفاده از یک مسواک چند ماه است؟
پروین باستانی، رییس گروه سلامت دهان و دندان معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی:
🔹برای نگهداری باید سر مسواک مستقیم و رو به بالا باشد.
🔹هر زمان که موهای مسواک از هم باز شد و یا شکل اولیه آن تغییر کرد، باید آن را تعویض کنید.
🔹معمولاً هر سه تا چهار ماه باید مسواک عوض شود.
🔹بعد از ابتلاء به بیماریهای عفونی مانند آنفلوانزا بهتر است مسواک را عوض کرد و پس از بهبود، از مسواک جدید استفاده شود./ مهر
🇵🇸🌿 | #بصیرت_ناجی
☫🇮🇷کانال خبری بصیرت_ناجی🕊
📡 @basirat_naji ایتا
http://eitaa.com/joinchat/1314390034Cb377182ec9
⭕️قوم خاصی دولت آمریکا را کنترل میکند، اسرائیل اصلی خود آمریکاست.
امام خمینی(ره): آمریکا شیطان بزرگ است، هر چه فریاد دارید بر سر آمریکا بزنید
🇵🇸🌿 | #بصیرت_ناجی
☫🇮🇷کانال خبری بصیرت_ناجی🕊
📡 @basirat_naji ایتا
http://eitaa.com/joinchat/1314390034Cb377182ec9
⭕️اون ۱۰ درصدی که از مالیات، صداشون در اومده همون واحدهایِ صنفیِ پولداری هستن که تا قبل از این مالیات نمیدادن!
دقیقا همونایی که سالها مالیات رو برا مشتری فاکتور میکردن!
حالا کی دستش توی جیب مردم بوده؟!
🇵🇸🌿 | #بصیرت_ناجی
☫🇮🇷کانال خبری بصیرت_ناجی🕊
📡 @basirat_naji ایتا
http://eitaa.com/joinchat/1314390034Cb377182ec9
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🛑 سیل مشهد و بازخوانی تذکر ده سال قبل رهبر انقلاب
🔹در سال ۱۳۹۳ رهبر انقلاب نسبت به کوهخواری جنوب مشهد تذکر جدی دادند اما مدیران وقت نه تنها توجهی نکردند بلکه کوههای جنوبی مشهد را تخریب و از بین بردند همان کوههایی که هم مجرای تنفس شهر بود و هم مانع تشدید سیل در شهر
🇵🇸🌿 | #بصیرت_ناجی
☫🇮🇷کانال خبری بصیرت_ناجی🕊
📡 @basirat_naji ایتا
http://eitaa.com/joinchat/1314390034Cb377182ec9
هدایت شده از روزنه مهم سایبری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رژیم صهیونیستی کودکان فلسطینی را در رحم مادرشان میکشد
🇵🇸🌿 | #بصیرت_ناجی
☫🇮🇷کانال خبری بصیرت_ناجی🕊
📡 @basirat_naji ایتا
http://eitaa.com/joinchat/1314390034Cb377182ec9
نحوه مصرف عناب خشک در دوران بارداری
میوه عناب که به عنوان خرما قرمز یا خرما چینی هم شناخته میشود. محبوبیت بسیار بالایی در سراسر جهان مخصوصا در جنوب آسیا دارد. عناب از تیره سنجدیان است که معمولا در مناطق گرمسیر و خشک رشد میکند. برگهای کوچک سبز رنگ تخم مرغی شکلی این درختچه در زمستان میریزد. میوه عناب در ابتدا سبز و گرد است. ولی وقتی کامل میرسد، قرمز رنگ میشود و چروک میخورد. طعم شیرین و بافت جویدنی خشک شده باعث شده است که در آبنباتها و دسرها مورد استفاده قرار بگیرد.
طبع عناب
عناب طبع معتدل و مرطوبی دارد. اما براساس نظر برخی دانشمندان نظیر ابوعلی سینا، طبع عناب کمی سرد است. از همین رو ممکن است خوردن عناب در افراد سرد مزاج، باعث تولید گاز و نفخ شود. توصیه ما برای افراد دارای طبع سرد، این است که به همراه عناب از شکر و مویز استفاده کنند.
ارزش غذایی عناب
عناب کالری کمی دارد. اما غنی از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است. اگر بخواهیم به طور کامل مقدار موادمغذی موجود در عناب را شرح دهیم باید بگوییم که 100 گرم عناب در حدود 79 کالری دارد و پروتئین، چربی، کربوهیدرات و فیبر آن به ترتیب، 1، 0، 20 و 10گرم است.
از آنجایی که مقدار بالایی فیبر دارد، میتواند به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی قرار گیرد. درست است که عناب حاوی ویتامینهای مختلفی است. اما ویتامین C بیشترین ویتامین موجود در این میوه پرخاصیت است. به همین خاطر دارای خواص آنتی اکسیدانی است و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. پتاسیمی که در عناب وجود دارد.
در کنترل عضلات و تعادل الکترولیتها نقش بسزایی ایفا میکند. کربوهیرات موجود در آن به صورت قند طبیعی است. انرژی بدن را به طور کامل میتواند تامین کند. معمولا عناب خشک شده بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. باید به این نکته توجه کنید که کالری و قند عناب خشک شده بیشتر از میوه تازه عناب است.
چون در هنگام خشک شدن، قندهایی که در عناب وجود دارند غلیظ میشوند. علاوه بر آن ممکن است حین خشک شدن، قندهای اضافی به آن بیفزآیند. با ما همراه باشید تا در ادامه به توضیح مفصل خواص شگفت انگیز عناب بپردازیم.
خواص عناب
مطالعات انجام شده نشان میدهند که عناب هم به صورت تازه و هم به صورت خشک شده دارای فواید و خواص بسیار زیادی برای سیستم عصبی، گوارشی، ایمنی و … است. همچنین در طب سنتی برای بهبود خواب و کاهش اضطراب از عناب استفاده میکنند.
1-عناب سرشار از آنتی اکسیدان است
ترکیب چندین آنتی اکسیدان در عناب وجود دارد. فلاوونوئیدها، پلی ساکاریدها، اسیدهای تری ترپنیک از جمله آنتی اکسیدانهای موجود در عناب هستند. علاوه بر آنها، مقدار فراوانی ویتامین C هم در عناب وجود دارد که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل میکند. وجود این آنتی اکسیدانها از آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد در بدن جلوگیری میکند و عملکرد آنها معکوس میکند.
معمولا آسیبی که رادیکالهای آزاد به بدن وارد میکند به صورت بیماری ظاهر میشود. برای مثال دیابت نوع دو، بیماریهای قلبی. برخی از سرطانها شایعترین بیماریهایی هستند که در اثر عملکرد رادیکالهای آزاد بوجود آمدهاند. درحقیقت میتوان گفت بیشترین مزیت و خاصیت این میوه، به سبب وجود آنتی اکسیدانهای مختلف است.
2-عناب برای زنان مفید است
مصرف عناب در پیشگیری و درمان بسیاری از مشکلات زنانه اعم از بیماریهای رحم و تخمدانها مفید است. همچنین عواملی مثل سندروم پلی کیستیک تخمدان، افزایش قطر اندومتر رحم و بسیاری از سرطانها که عامل نازایی در بانوان هستند را کاهش میدهد.
خوردن عناب باعث افزایش سلامت اندامهای تناسلی میشود. اگر شما هم جز افرادی هستید که از قاعدگیهای نامنظم خسته شدهاید. حتما عناب را به صورت خشک یا به صورت تازه به طور مرتب مصرف کنید تا خواص معجزهآسای آن را ببینید.
3-عناب هضم غذا را بهبود میبخشد
از آنجایی که عناب حاوی مقادیر بالایی از فیبر است، در بهبود هضم غذا نقش بسزایی دارد. وجود فیبر باعث میشود که مدفوع نرمتر شود. درنتیجه غذا در دستگاه گوارش با سرعت نسبتا بالایی حرکت میکند و یبوست، کاهش پیدا میکند.
فیبر موجود در عناب به عنوان غذای باکتریهای مفید ساکن روده، قرار میگیرد. همچنین عصارهی عناب در تقویت پوشش معده و روده هم نقش مهمی دارد. عناب سبب کاهش زخمهای معده میشود و از آسیب احتمالی که به دلیل وجود باکتریهای مضر در روده وجود دارد، ممانعت به عمل میآورد.
4- عناب برای کبد مفید است
همانطور که میدانید کبد اندامی است که مسئول متابولیسم، ترشح و دفع مواد در بدن است. یکی از مواد طبیعی که در پاکسازی و سم زدایی کبد نقش بسزایی دارد، عناب است. مصرف عناب باعث میشود که میزان آنزیمهای کبدی که نشانگر آسیبهای بافتی هستند، کاهش یابد و عملکرد کبد را بهبود میبخشد.
علاوه بر این، مصرف عناب میتواند در پیشگیری و درمان کبد چرب کمک کننده باشد. چون هم غلظت بیلیروبین را کاهش میدهد و هم کلسترول و تری گلیسرید را کمتر میکند.
5- مصرف عناب خشک در دوران بارداری سرشار از ویتامین C است.
همانطور که گفته شد، عناب سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C است که مانع از عملکرد رادیکالهای آزاد در بدن میشود. اگر میزان رادیکالهای آزاد در بدن بیش از حد مجاز باشد، سرعت پیر شدن بالا میرود و احتمال بروز برخی مشکلات مانند سرطان و بیماریهای قلبی افزایش پیدا میکند.
از آنجایی که بدن ما نمیتواند ویتامین C موردنیاز را تامین کند، حتما باید توسط مکملها و رژیم غذایی درست جبران شود. خوب است بدانید مصرف فقط نیم فنجان عناب تازه بیش از 100 درصد نیاز روزانه شما را به ویتامین C تامین میکند.
از طرف دیگر وجود ویتامین C در بدن باعث میشود که زخمها زودتر بهبود یابند و همچنین برای سلامت پوست و مو هم بسیار مفید است. نتایج حاصل از مطالعاتی که انجام شده است نشان میدهد که عصاره عناب میتواند سلولهای سرطانی تخمدان، کبد، روده بزرگ، پستان و دهانه رحم را از بین ببرد.
5- عناب یک میوه تقویت کننده و آرامش بخش است.
عناب یکی از موادی است که باعث تسکین ذهن و بدن میشود. به همین دلیل، عناب را به عنوان یک میوه ضدافسردگی، ضداضطراب و ضد استرس میشناسند. عصاره دانه عناب اگر به مقدار کمی مصرف شود، خاصیت ضداضطرابی دارد اما اگر در دوزهای بالاتر مورد استفاده قرار گیرد میتواند به عنوان یک آرام بخش عمل کند.
6- عناب در کاهش وزن موثر است
از آنجایی که کالری عناب پایین است و هیچ کلسترولی ندارد و از طرف دیگر به مقدار بالایی دارای پروتئین و فیبر است، میتواند بهترین گزینه برای افرادی باشد که قصد کاهش وزن دارند. در صورت مصرف عناب، کمتر احساس گرسنگی میکنید و به همین دلیل با استفاده مداوم از این میوه خوشمزه، لاغری را به ارمغان خواهید آورد.
7- عناب به سلامت قلب کمک میکند.
از آنجایی که عناب سرشار از پتاسیم است و به میزان کمی سدیم دارد، رگهای خونی را شل میکند و همین باعث میشود که سطح فشار خون در یک دامنه معینی کنترل شود. از این میوه به عنوان یک عامل ضد آتروژن هم یاد میشود. چون مانع از رسوب چربی و گرفتگی عروق میشود.
اگر فرزند چاقی دارید و از بیماریهای احتمالی قلبی عروقی فرزندتان نگران هستید، توصیه میشود حتما عناب را در رژیم غذایی فرزندتان قرار دهید تا میزان احتمال بروز سکتههای قلبی، کاهش یابد.
درست است که عناب خواص دارویی و درمانی بسیاری دارد. اما مثل همهی مواد، دارای یکسری مضراتی هم هست که در ادامه به توضیح آنها خواهیم پرداخت. اگر بیش از حد عناب مصرف کنید، ممکن است دچار اسهال، نفخ، ضعف و کاهش اشتها شوید.
از آنجایی که مصرف عناب باعث کاهش قند میشود، به هیچ عنوان مصرف آن برای افراد دیابتی توصیه نمیشود. همچنین اگر غلظت خون بالایی دارید بهتر است از خوردن عناب خودداری کنید. اگر داروی ضدافسردگی مثل ونلافاکسین مصرف میکنید نباید از عناب استفاده کنید. عناب میتواند اثر برخی از داروهای تشنج مثل فنی توئین، فنوباربیتون و کاربامازپین را افزایش دهد.
از همین رو بهتر است در صورت مصرف داروی خاصی، حتما در رابطه با خوردن عناب با پزشک خود مشورت کنید. ممکن است بدنتان به عناب حساسیت نشان دهد. به خاطر همین بهتر است در ابتدا از مقادیر پایینی شروع کنید تا در صورت بروز مشکل، سریعا اثر آن را برطرف کنید.
نحوه مصرف عناب خشک
خوشبختانه عناب را به هر طریقی مصرف کنید، از ارزش غذایی آن کم نمیشود. در ادامه سه روش برای مصرف عناب توضیح خواهیم داد. شما میتواند براساس ذائقهتان هرکدام از این روشها را به کار بگیرید.
شربت عناب
یکی از روشهای کابردی برای مصرف عناب، تهیه شربت آن است. شربت عناب برای سرماخوردگی، درد سینه، سرفه، بهبود گردش خون و … تاثیر مثبتی دارد. برای تهیه این شربت کافی است 400 گرم عناب خشک را در 2 لیتر آب بجوشانید.
بعد از اینکه عنابها کامل آب پز شدند، آنها را از آب خارج کرده و له کنید. مایعی که از له کردن عنابها بوجود میآید را از صافی رد کنید و 5/1 کیلوگرم شکر به آن اضافه کنید. این مایع را دوباره بجوشانید تا شکرها به طور کامل حل شوند. بعد از اینکه شربت خنک شد، میتوانید آن را مصرف کنید.
عناب خیس کرده
میتوان گفت خیس کردن عنابها، یکی از پرخاصیتترین روشها برای مصرف عناب است. برای این کار باید 20 دانه عناب را با 30 دانه مویز و 30 دانه سِپِستان و 17 گرم گل بنفشه مخلوط کرده و در نیم لیتر آب، خیس کنید. بعد از گذشت 10 الی 12 ساعت، مخلوط حاصل را از صافی رد کنید و با 50 گرم شیر خشت و 50 گرم ترنجبین مخلوط کنید تا به طور کامل حل شوند. شما میتوانید بر اساس ذائقهتان، ترکیب این دانههای گیاهی را تغییر دهید.
عناب خشک