eitaa logo
راز آشپزی
4هزار دنبال‌کننده
167 عکس
1.6هزار ویدیو
0 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ فوری 🍗 مواد لازم 👇🏻 ران یا سینه مرغ ۴۰۰ گرمی پیاز خلالی ۸۰ گرم سیر ۳ گرم پودر هل زردچوبه فلفل سیاه پودر دارچین نمک آبغوره روغن مایع زعفران 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
🍛 😋 ▫️برنج سه پیمانه ▫️هویج 500 گرم ▫️گوشت چرخ‌كرده 200 گرم ▫️پیاز متوسط یك عدد ▫️كشمش پلویی یك پیمانه ▫️زعفران آب‌كرده یك دوم پیمانه ▫️روغن به میزان لازم 🔸ابتدا برنج را كه از قبل خیس كرده‌ایم، آبكشی كرده و كنار می گذاریم. سپس هویج‌ها را خلالی خرد كرده و تفت می‌‌دهیم. گوشت را نیز با یك عدد پیاز رنده شده مخلوط و به شكل كوفته ریزه‌های كوچك درست كرده و سرخشان می‌‌كنیم. آنگاه كشمش‌های شسته شده را تفت داده و تمام مواد تفت داده شده را با هم مخلوط كرده و نیمی از زعفران آب كرده را به آن اضافه می‌‌كنیم. در مرحله بعد، در قابلمه مورد نظر كمی از برنج آبكشی ریخته و روی آن مقداری از مواد آماده شده را می‌‌ریزیم، این كار را لایه‌لایه تكرار می‌‌كنیم تا برنج و مواد تمام شود، سپس روی آن مابقی زعفران را ریخته و می‌‌گذاریم برنج دم بكشد. در مرحله آخر‌، هنگامی كه برنج دم كشید، روی آن روغن گرم شده را ریخته و در ظرف مورد نظر می‌‌كشیم 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
▫️روغن جامد ۱۹۰ گرم ▫️کره ۵۰ گرم ▫️نصف یک تخم مرغ ▫️گلاب یک قاشق غذاخوری ▫️پودر هل یک قاشق مربا خوری ▫️پودر قند دو قاشق غذا خوری سر پر ▫️آرد ۵۰۰ گرم 🔸روغن جامد و کره را روی حرارت بگذارید فقط در حدی که آب بشند ،سپس ۵ دقیقه با همزن بزنید. پودر قند را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر بزنید. تخم نرم را شکسته و هم بزنید و نصف آن را به مخلوط بالا اضافه کنید. هل و گلاب را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را در سه مرحله به مواد اضافه کنید. خمیر را زیاد ورز ندهید،چون به روغن می افتد.خمیر را به شکل بیضی یا دایره کوچک باز کرده و نصف مغز گردو در بین آن قرار دهید.سینی فر را کاغذ انداخته و شیرینی ها را بچینید در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰_۲۰ دقیقه قرار دهید. 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چطور خودمون راحت الحلقوم درست کنیم؟😋😻 مواد لازم اين شيريني خوشمزه دو ليوان آب نارنگي (يا پرتقال يا پودر آب ميوه )٣/٤ليوان نشاسته٣/٤ليوان شكر (بستگي به ذائقه كم يا زيادتر)نصف قاشق چايخوري وانيل و يك قاشق غذا خوري پر ژلاتين و ده گرم كره 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
27.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چطور میوه خشک درست کنیم؟😍😋 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه همبرگر_مک_اند چگونه است؟😳😍 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببینید🔈 نان لواش یا ترتیلا فیله مرغ پخته و ریش ریش شوید تازه خرد شده 1 حبه سیر سس مایونز سس کچاپ پودر پاپریکا نمک و فلفل سیاه 2 عدد تخم مرغ(اختیاری) روغن برای سرخ کردن برای فیکس کردن لبه های نان از مخلوط آب و آرد استفاده کنید(رقیق باشد) یا تخم مرغ بزنید . 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
برنج پخته ......................3 پیمانه🍚 شیر................. 1 پیمانه🥛 پنیر پارمزان رنده‌شده.......................... 2 پیمانه تخم‌مرغ ....................3 عدد🥚 آرد....................... 6 قاشق سوپ‌خوری بیکینگ‌پودر...................... 1 قاشق چای‌خوری جعفری خردشده................. 1 قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل................ به مقدار لازم🧂 روغن برای سرخ‌کردن.................. به مقدار لازم 🍘برنج🍚، شیر🥛، پنیر پارمزان و تخم‌مرغ 🥚را در مخلوط‌کن ریخته و مخلوط کنید. در ظرفی دیگر آرد، بیکینگ‌پودر، جعفری، نمک و فلفل را به مواد مخلوط‌شده قبلی اضافه کنید که مایعی غلیظ به دست می‌آید. مایع را قاشق‌قاشق در روغن داغ‌شده ریخته و سرخ کنید. نکته: اگر مایع شما شل باشد زمان سرخ‌شدن پهن خواهد شد. 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد🥚 شیر نصف لیوان🥛 وانیل نصف قاشق چای خوری آرد ۱ لیوان🥡 کره آب شده ۱/۴ لیوان🧈 شکر به دلخواه 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول گوشت😍 مواد لازم : گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد زعفران ۲ ق غ پودر گشنیز مواد فیلینگ : جعفری ۳ ق غ زرشک ۲ ق غ گردو ۲ ق غ پیاز داغ ۱ عدد مواد سس : پیاز ۱ عدد رب گوجه ۱ ق غ نمک و فلفل فلفل قرمز زردچوبه پودر گشنیز روغن مایع 🥩 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•بورِک سبزیجات🫑• مناسب وقتایی که مهمون داری یا تایم نداری و دلت یه غذای خوشمزه میخواد😋 🍕🌭 💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦کوکوی گردن مرغ🍗🧆 😍😍😍😍 عالیه حتما امتحان کنید ‌💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه چینی🍤 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی ۲ عدد نشاسته ذرت ½ لیوان دلستر کلاسیک ¾ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه آرد ۱ لیوان پودر سیر مواد سس تار تار : سس مایونز ۴ ق غ جعفری خرد شده ۲ ق خیارشور ۳ عدد نمک، فلفل سیاه آب لیمو ترش نصف پیاز ‌💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍🔥 مواد لازم 👇🏻 فلفل دلمه 🫑 کلم پیچ رب گوجه 🍅 کرفس🌱 پیاز 🧅 فیله مرغ 🍗 ادویه شامل نمک، زردچوبه و فلفل سیاه ‌💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم بادمجون ۱کیلو پیاز دو عدد درشت گردو ۶عدد کشک ۶ق غ نمک و فلفل سیاه‌و‌زردچوبه پونه ✅برای تلخی گیری بادمجون حتما بک ساعت توی آب ‌نمک بزارین ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ‌💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 🌈پیاز تقریبا درشت ۴ عدد 🌈مرغ ۶ الی ۷ تکه برای سس👇 🌈رب دو قاشق پر 🌈آب یک عدد لیموی تازه 🌈زعفران حدود سه قاشق 🌈آب جوش نصف لیوان 🌈نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا شعله ی گاز خیلی کم باشه. اول یک ساعت و نیم اجازه بدین بپزه.بعد سس رو اضافه کنید. حتما اواسط پخت مرغها رو زیر و رو کنیدبعد از ریختن سس حدود ۴۰ دقیقه دیگه اجازه بدین تا با همون شعله ی کم بپزه 🍕🌭 ‌💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مرغ تابستونی🤩 مواد لازم : کاهو ۱ عدد مرغ نصف سینه ذرت ۳ ق غ هویج ۱ عدد خیارشور ۳ عدد قارچ ۳ عدد مایونز ۲ ق غ خردل ۱ ق غ ماست ۲ ق غ آبلیمو. 🥗 ‌💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد کلم رستورانی😎 مواد لازم : کلم هویج کشمش گردو ذرت دو ق مایونز ماست لیمو نمک فلفل. 🥗 ‌💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیارشور یه شبه🥒 مواد لازم 👇🏻 ✨خیار ۱ کیلو ✨آب ۲ پیمانه ✨سرکه ۲ پیمانه ✨نمک سنگ ۲ ق غ ✨لیموترش ۱ عدد ✨سیر چند حبه ✨شکر ۲ ق غ ✨جعفری ✨ترخون ‌💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سالاد رو باید امتحان کنی ‼️ محشره مواد لازم : یک عدد تن ماهی کاهو یک عدد خیار یک عدد گوجه متوسط یک عدد پیاز متوسط زیتون به مقدار دلخواه ذرت به مقدار دلخواه نصف لیمو پیازچه شوید نمک طرز تهیه : طبق ویدئو همه مواد رو خورد کنید و با هم مخلوط کنید. ‌💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرصع پلو عروس سفره های ایرانی 👩🏻‍🍳 🌺فیله ی مرغ : به مقدار لازم نمک، فلفل ، زعفران به میزان لازم اگر دوست داشتید پودر پیاز و لیمو ترش هم میتونید اضافه کنید ، من فقط نمک و فلفل و زعفران زدم 🌺خلال پسته ، خلال بادام ، کشمش، زرشک، هویج ، خلال پوست پرتقال 🌺کره یا روغن حیوانی برای تفت دادن مواد 🌺برنج هم به تعداد لازم 👈توضیحات کامل رو تو ویدیو گفتم 🥦 ‌💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a