فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول دارچین
مواد لازم برای خمیر:
دوپیمانه آرد گندم کامل(۲۴۰گرم)
یک پیمانه آرد جودوسرپرک(۱۰۰گرم)
نمک نصف ق چ
شیردلخواه یک پیمانه(۲۴۰میلی لیتر)
یک ساشه خمیرمایع پودری(۷گرم)
عسل یک ق غ
تخم مرغ یک عدد
مواد لازم برای داخل خمیر:
خرما ۱۰۰گرم
آب ولرم نصف پیمانه(۱۲۰میلی لیتر)
دارچین یک ونیم ق غ
مواد لازم برای رومال(اختیاری):خامه ی ارگانیک یا کره ی نارگیل ۲ق غ
طرز تهیه:دریک کاسه ی بزرگ آردکامل گندم،اردجودوسر و نمک رو باهم مخلوط کرده سپس پودر مایع خمیرترشتون رو داخل شیرخیلی ولرم(اگر سرد یا داغ باشه خمیرتون عمل نمیاد)حل کرده وبه مخلوط آردها اضاف میکنید سپس تخم مرغ و عسل هم به خمیر اضافه کرده و خوب ورز بدین تا شکل خمیر شه و نچسبه به دست(حدود۵دقیقه)،سپس یک نایلون روی کاسه بکشید و در دمای اتاق به مدت یک ساعت رها کنید تا دوبرابر شه.
حالا هسته ی خرماها رو جداکرده و به همراه اب و دارچین داخل مخلوط کن بریزید تا مایعی یکدست مثل ویدئو بدست بیاد،خمیرمون رو پهن و مایع رومیریزیم روش و پهن میکنیم سپس طبق ویدئو ۱۲تارول به کمک نخ دندون ازش درمیاریم و داخل یک ظرف مناسب فر که چربش کردیم میچینیم
#رول_دارچین
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همبرگر گیاهی بدون گوشت
🍔🍔
عدس،فلفل دلمه ،کنسرو نخود فرنگی،آرد سوخاری ،تخم مرغ،نمک. فلفل، پاپریکا
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قلیه مرغ بی نظیره😎💖
مواد لازم :
سبزی گشنیز ۲۵۰ گرم و سبزی شنبلیله ۵۰ گرم
سینه مرغ ۲ عدد
تمر هندی ( عصاره ۱ لیوان )
آب ۵۰۰ میلی لیتر و آرد ۱ ق.شربت خوری
سیر ۲ حبه متوسط و پیاز ۱ عدد متوسط
ادویه ها:
نمک ۱ ق.چ و فلفل قرمز ½ ق.چ
زرد چوبه ۱ ق.پ و پرک فلفل ½ ق.چ
روغن مایع تقریبی برای سرخ کردن سبزی ۴ ق.غ
#غذای_نونی
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پتی بور و اینهمه دسر جذاب
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور ساده:دوبسته
پودرکاکائو:سه قاشق غ یا بیشتر
پودرقند:سه قاشق غ
کره ذوب شده:۳۰گرم
شیر:یه لیوان که باید کم کم بریزی
#دسر
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از کته کباب ندیدم خوش تر
گوجه ۳ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم
رب گوجه ½ ق غ
نمک، فلفل سیاه
برنج ۳ پیمونه
پودر سماق
کره
#کته_کباب
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کوکو ذرت🌽•
خیلی خوشمزس و متفاوت تر از همیشه س🥳
~❤️مواد لازم :
ذرت
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا
آرد یا نشاسته ذرت
تخم مرغ
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گردو پلو از غذاهاى سنتى شهر كرده و يه پلو مخلوطه خيلى خوشمزه و مجلسيه كه گردو و كشمش و زرشك در كنار هم خيلى دلچسبش ميكنه
بخش اول
برنج
سينه و رون مرغ
پياز
گردو
كشمش پلويى
زرشك
نمك و فلفل و زردچوبه و پودر دارچين
ادويه پلويى (براى ريختن رو لا به لاى برنج)
❌اندازه ى مواد دست خودتونه اما مقدار كشمش و زرشك رو كم نريزين كه خيلى خوشمزه ميكنه اين غذارو
⭕️تو مرحله اول مرغ رو با پياز و برگ بو و نمك و فلفل و زردچوبه ميذاريم تا كاملاً بپزه و بعد ريش ريش ميكنيم
❌ ميتونين سينه ى مرغ رو به قطعات خيلى كوچيك برش بدين و توى روغن با ادويه تفت بدين و بپزين
⭕️براى مواد ميانى اول پياز رو تفت ميديم و بعد اينكه سبك شد زردچوبه اضافه ميكنيم و مرغاى ريش ريش شده رو اضافه و نمك و فلفل و پودر دارچين ميزنيم و زرشكى كه توى گلاب خيسونديم رو به همراه كشمش پلويى اضافه ميكنيم و زعفرون دم كرده رو به همراه آب ليموترش اضافه و اجازه ميدين همه ى طعم ها به خورد هم برن
❌ براى اين پلو برنج رو ميتونين ابكش كنين و موقع دم كردن لا به لا برنج و مواد گردو پلو رو بريزين به همراه زعفرون و ادويه پلويى
و يا كته كنين و مثل من سرو كنين
#گردو_پلو
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کنجد بار مقوی😍😋
مواد لازم
کنجد🌾 یک لیوان
شیره🍇 سه قاشق
ارده🥣 یک قاشق
عسل 🍯یک قاشق
مغزیجات دلخواه🥜🌰
کنجد تون اگه برشته بود که هیچ اگر کنجد خام بود خودتون کمی بو بدید روی تابه خوش عطر و طعم تر میشه در نهایت
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت فرانسوی 🧡
مواد لازم 👇🏻
سوسیس
فلفل دلمه
سیب زمینی
تخم مرغ
پنیرموزارلا
پیاز
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سان شاین 😌✨
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سرخ پوستی 🤤🦑
مواد لازم:
کلم بروکلی ۱ عدد
کاهو رومی ۱ عدد
ذرت ۱ پیمانه
نخود فرنگی ۱ عدد
هویج ۲ عدد
خیارشور ۱۰ عدد متوسط
زیتون ۱۰ عدد بزرگ
کشمش ۱/۳ پیمانه
#غذای_نونی
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_برشته_شمالی
مواد لازم:
پنیر لیقوان یا سیامزگی ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱ قاشق غذاخوری
شوید نصف قاشق چایخوری
حریره سیر نصف قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۳ قاشق چایخوری
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ترشی سالاد سبزیجات👨🍳
مواد لازم:
هویج🥕
گل کلم🥦
فلفل دلمه ای 🫑
ذرت🌽
زیتون 🫒
قارچ🍄
نعناع خشک🍃
سرکه🍇
نبات
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون میان پر ...
مواد لازم:
آرد
شیر
شکر
تخممرغ
خمیر مایه
نمک
کره
پودر هل
پودر قند
دارچین
زیره
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماست_کباب_یا_شیش_کباب😍😋
سینه مرغ ۱ کیلو
ماست ۱ ونیم پیمانه
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
سیر ۳ الی ۴ حبه
جعفری ۲ قاشق غذا خوری
سماق ۱ قاشق چایی خوری
قارچ ۲۰۰ گرم
گوجه
سینه مرغ با مواد مرینیت کنید نیم ساعت تو یخچال بعد در بیارین لیمو تازه رو اضافه کنید دوباره ۱ ساعت تو یخچال ،حالا به سیخ بکشین ،تو مواد مرینیت قارچ بریزین و دوباره به سیخ بکشین ،بعد رو تابه گریل کنید،تو ظرف فویل روغن بریزید یه ذغال داغ بزارید در تابه رو ببندید
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترد و کریسپی
بال سوخاری
مواد لازم:
1 کیلوگرم بال و کتف مرغ
ادویه ها(نمک،پودر پاپریکا،پودر سیر،پودر فلفل قرمز و سیاه)
آب سرد
آرد
روغن
#بال_سوخاری
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌷🍃🍃🌷🍃
#ایده🌼🌼
یه شام خوشمزه
دو قاشق نشاسته
نمک
سیب زمینی
تخم مرغ
ارد ۴ قاشق
پیاز داغ و ادویه
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
28.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه تره فرنگی هم سالمه هم مقوی🥙🤩
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دالگونا_با_طعم_پسته
مواد لازم👇🏻
دنت ،پسته یک بسته
شیر،یک لیوان
نسکافه ۴قاشق چای خوری
عسل ۴قاشق چای خوری
آب ولرم ۴قاشق چای خوری
#نوشیدنی
نکته:میتونی برای خوشرنگ تر شدنش از رنگ خوراکی استفاده کنی😉
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#همبر کدو سبز دیدی ؟🥒
😍😍😍
امتحان کنید عالیه
#غذای_نونی
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گل_میوه_ای
مناسب تزیین کیک
سفره آرایی
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوبادمجان
کوکو
ده عدد بادمجان
یک عدد سیب زمینی
پیاز یک عدد
تخم مرغ 3 عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین
آرد گندم یک قاشق
#غذای_نونی
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a