فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلو شیرازی😋
مواد لازم 👇🏻
روغن، پیاز
نمک، فلفل سیاه
ناردونه ترش و ملس
گوشت نیم کیلو
ادویه مخلوط
برنج ۴ پیمانه
زعفران
کشمش
زرشک
گردو
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای خوشمزه 😍
مواد لازم 👇🏻
سیب زمینی : یک بزرگ یا دو تا کوچیک
سویای خشک: 50گرم
جو دو سر پرک: 42 گرم
سیر: دو حبه
اسفناج یا جعفری: یک پیمانه
پاپریکا و آویشن: هر کدوم تقریبا یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل
سس کچاپ و سس خردل: یه ق غ
پودر یا آرد سوخاری
کاهو
پیاز
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه مرغ
موادلازم
فیله مرغ روغن ۳ق پیاز ۱ عدد برنج ۱لیوان کره ۱ق غ نمک فلفل سیاه زیره سبز دارچین ادویه آبجوش یکونیم لیوان
برای سس روی مرغ
۱ق سس گوجه ۲ق ماست روغن زیتون فلفل سیاه
درماهیتابه روغن ریخته پیاز رنده شده رو کمی تفت بدبد رنگش عوض بشه بعد برنج روریخته بعد کره و ادویه هاروبریزیدآبجوش رو هم بریزیدتاباهم تفت بخورن و بپزن
برای سس هم تمام مواد سس روباهم مخلوط کنید و روی مرغها بریزید
سپس مثل کلیپ داخل فر دردرجه۲۰۰ بمدت ۴۵تا۵۰ دقیقه بزارید
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لواشک هلو
#با_رسپی_های_امتحان_شده
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آبغوره خونگی 😍😋
💛غوره رو انقدری میکس کنیدکه فقط غوره ها له بشن و وقتی گذاشتین روی شعله همون ابتدا نمک و بریزین.
💛من برای ۱۵ کیلو غوره یه کاسه ماست خوری سر خالی نمک ریختم
💛به هیچ عنوان وقتی ابغوره روی شعله هست هم نزنید
💛تاکید میکنم ابغوره نباید بجوشه فقط باید گرم بشه تا تفاله ها بیاد روی ابغوره اگه بجوشه تفاله ها قاطی ابغوره میشه و دیگه نمیشه جدا کرد
💛سعی کنید ابغوره رو تو ظرف شیشه ای نگه دارین و درش و جوری محکم کنید که اصلا هوا نکشه چون اگه هوا بکشه کپک میزنه
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا زعفرانی خوشمزه 😍
مواد لازم 👇🏻
آب دولیوان
شکر دولیوان
زعفران مقدارلازم
هل به مقدار لازم
گلاب نیم لیوان
آرد دولیوان
کره ۱۰۰ گرم
روغن الیوان
پسته برای تزیین
نان میکادو
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_مرغ
مواد لازم
سینه مرغ نیم کیلو تقریبا چهار تکه
1 فنجان لپه دو ساعت داخل آب باشه
سیر له شده و زنجبیل تازه
ادویه مخلوط، زردچوبه، زیره سبز، گشنیز، فلفل سیاه، نمک،
دو عدد تخم مرغ
برش های کوچک نان تست
گشنیز
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_خوشمزه
5 سیب زمینی.600 گرم گوشت چرخ شده.1 پیاز.1 سیر .1 تخم مرغ.نمک.فلفل قرمز.جعفری.3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فنجان آب.پنیر.گوجه فرنگیها .روغن
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاک کردن سیاهی زیر قابلمه
کلیپ رو تا آخر ببین و یاد بگیر چکار باید کرد⁉️
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام
۶برش سینه مرغ یا بوقلمون
نمک و فلفل؛
6 برش پنیر؛
1 فنجان ارد سوخاری؛
1 فنجان آرد؛
2 عدد تخم مرغ؛
½ فنجان شیر؛
½ فنجان سس گوجه فرنگی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
سالاد خوشحال ماست و خیار یونانی
بچه ها این سالاد خوشحال شامل پیاز بنفش، یه عالم خیار حلقه شده، ماست یونانی یا ماست همزده کم چرب، شوید خورد شده و نمک و فلفل هست.
اگر دوست دارید میتونید جای پیاز بنفش از پیازچه استفاده کنید. برای استفاده از این سالاد به جای وعده اصلی میتونید تکه های سینه مرغ پخته شده یا ریش ریش شده رو بهش اضافه کنید❤️
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای بدون گوشت 😋
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ فوری 🍗
مواد لازم 👇🏻
ران یا سینه مرغ ۴۰۰ گرمی
پیاز خلالی ۸۰ گرم
سیر ۳ گرم
پودر هل
زردچوبه
فلفل سیاه
پودر دارچین
نمک
آبغوره
روغن مایع
زعفران
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای خوشمزه با سیب زمینی🥔😍
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
#ساطری_پلو 🍛 😋
▫️برنج سه پیمانه
▫️هویج 500 گرم
▫️گوشت چرخكرده 200 گرم
▫️پیاز متوسط یك عدد
▫️كشمش پلویی یك پیمانه
▫️زعفران آبكرده یك دوم پیمانه
▫️روغن به میزان لازم
🔸ابتدا برنج را كه از قبل خیس كردهایم، آبكشی كرده و كنار می گذاریم. سپس هویجها را خلالی خرد كرده و تفت میدهیم. گوشت را نیز با یك عدد پیاز رنده شده مخلوط و به شكل كوفته ریزههای كوچك درست كرده و سرخشان میكنیم.
آنگاه كشمشهای شسته شده را تفت داده و تمام مواد تفت داده شده را با هم مخلوط كرده و نیمی از زعفران آب كرده را به آن اضافه میكنیم. در مرحله بعد، در قابلمه مورد نظر كمی از برنج آبكشی ریخته و روی آن مقداری از مواد آماده شده را میریزیم، این كار را لایهلایه تكرار میكنیم تا برنج و مواد تمام شود، سپس روی آن مابقی زعفران را ریخته و میگذاریم برنج دم بكشد. در مرحله آخر، هنگامی كه برنج دم كشید، روی آن روغن گرم شده را ریخته و در ظرف مورد نظر میكشیم
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
#شیرینی_ساق_عروس
▫️روغن جامد ۱۹۰ گرم
▫️کره ۵۰ گرم
▫️نصف یک تخم مرغ
▫️گلاب یک قاشق غذاخوری
▫️پودر هل یک قاشق مربا خوری
▫️پودر قند دو قاشق غذا خوری سر پر
▫️آرد ۵۰۰ گرم
🔸روغن جامد و کره را روی حرارت بگذارید فقط در حدی که آب بشند ،سپس ۵ دقیقه با همزن بزنید. پودر قند را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر بزنید. تخم نرم را شکسته و هم بزنید و نصف آن را به مخلوط بالا اضافه کنید. هل و گلاب را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را در سه مرحله به مواد اضافه کنید. خمیر را زیاد ورز ندهید،چون به روغن می افتد.خمیر را به شکل بیضی یا دایره کوچک باز کرده و نصف مغز گردو در بین آن قرار دهید.سینی فر را کاغذ انداخته و شیرینی ها را بچینید
در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰_۲۰ دقیقه قرار دهید.
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چطور خودمون راحت الحلقوم درست کنیم؟😋😻
مواد لازم اين شيريني خوشمزه دو ليوان آب نارنگي (يا پرتقال يا پودر آب ميوه )٣/٤ليوان نشاسته٣/٤ليوان شكر (بستگي به ذائقه كم يا زيادتر)نصف قاشق چايخوري وانيل و يك قاشق غذا خوري پر ژلاتين و ده گرم كره
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a
27.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چطور میوه خشک درست کنیم؟😍😋
💯همه رازهای آشپزی اینجاست😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2889745173C51dd59603a