👨🏻🍳آموزش طبخ #اسپیدباج:
🍲اسپیدبا یا اسپیدباج، آش سفیدی است که به آش سیزیجات نیز معروف است و باعث ایجاد تعادل در بدن میشود و شیوه طبخ آن بدین صورت است:
🛎مواد لازم :
۱-بال و گردن مرغ یا ماهیچه گوسفند : به مقدار لازم
۲-برنج: یک یا سه چهارم پیمانه (اگر محلی باشد بهتر است)
۳-جو: نصف پیمانه
۴- آب: ۸ پیمانه
۵-سبزیجات :جعفری، شنبلیله و گشنیز تازه: به مقدار کم
۶-روغن زیتون: یک یا دوقاشق غذاخوری ۷-ادویه : به مقدار کم زرد چوبه
🌐ادرس کانال:
@rezhimone