تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲۵۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم شیر۱۲۰ گرم روغن مایع ۱۱۰گرم وانیل یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری فر رو از یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه تخم مرغ ها،شکر و وانیل رو با دور تند همزن هم بزنید تا پف کنه و حجیم بشه چندبار با لیسک دورگیری کنید تا بوی ضحم نده کیکتون سپس شیر و رو غن رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط بشه حالا مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو که از قبل ۳بار الک کردید توی ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و آرام آرام با لیسک هم بزنید در آخر چند ثانیه با همزن بزنید تا گوله آردی توش نمونه مواد رو به سه قسما تقسیم میکنیم به یک قسمت رنگ خوراکی سبز و یک قسمت بی رنگ و به ظرف بزرگتر رنگ قرمز اضافه میکنیم و به ترتیب مایع سبز،بی رنگ و درنهایت قرمز را به قالب اضافه میکنیم چند بار قالب رو به زمین بکوبید تا هوای توی مواد کیک خارج بشه به مدت ۴۵ دقیقه داخل فربذارید و بعد ۴۵ دقیقه با خلال دندون یا سیخ چوبی تست کنید اگه داخلش پخت از فر دربیارید روی توری بذارید تا خنک بشه نوش جان نکته :واسه اینکه کیکمون همینقدر تمیز مثل تصویر از قالب دربیاد قالب رو با ارده کنجد چرب کنید #کیک #کیک_اسفنجی #شب_یلدا #کیک_هندوانه_ای https://eitaa.com/joinchat/1933967873Cf2e040bb49