✍ مستند راجع به تأثیر غذاهای فوق فراوری شده روی سلامتی و اینکه مصرفشون میتونه باعث دو کیلو اضافه وزن در یک هفته بشه، خیلی ترسناک بود. بیشتر جستجو کردم؛ نتایج جالبی رسیدم.
این لیست بعضی خوراکیهای فوق فراوری شدهست:
بستنی، سوسیس و کالباس، نونهای کارخونهای، بعضی غلات صبحونه با قند مصنوعی (کورن فلکس)، بیسکویت، نوشابههای گازدار، ماست میوهای، سوپ آماده پودری، بعضی نوشیدنیهای الکی و...
@ruznevesht
✍چشمانم خستهاند؛ ولی امیدوارم.
روزگار ناملایمتهایش با افزایش سن بیشتر میشود؛ اما ذات دنیا همین است: آمیخته با سختی.
امروز عصر به عزیزی گفتم: در سکانس سریالی، شخصیت "خواجه نظام الملک طوسی" وزیر اعظم دولت سلجوقیان که بزرگترین ارتش دنیا را داشت، به همسرش گفت:
انسان که پیر میشود، مشکلات و رنجهایش هم بزرگتر میشود.
و هر کسی سرنوشت خودش را دارد و هیچ انسانی نمیتواند با سرنوشت خود بجنگد و یا از آن فرار کند.
خواجه نظامالملک طوسی و ملک شاه سلجوقی که در فاصله کمی کشته شدند، در اصفهان و در گمنامی آرمیدهاند؛ ما هم روزی باید برای همیشه آسوده بخوابیم.
پس آیا بهتر نیست به جای جنگیدن با سرنوشت، آن را بپذیریم و باور کنیم قرار نیست همیشه دنیا به کام ما باشد؟
اگر همین یک جمله را با تمام وجود درک کنیم، خیلی مسائل عملن وجود نخواهد داشت.
@ruznevesht
✍️ آقای مکانیک این رو چسبونده بود پشت شیشه مغازهاش؛ من اما چندبار خوندمش چون درباره مکانیکی نبود.
@ruznevesht
✍ آنچه که یک مرد را می سازد خانه اش است، جایی که شاید مامنی آرام و دلپذیر نامیده می شود و شاید محفلی پر شور و نشاط، برای آن کسی که شاید صاحب خانه نامیده می شود و شاید هم نام دیگری بر روی خود دارد.
با اینحال، آنچه که مرد را پیر و کمرش را زیر باری از فشار چون هلال ماه می کند، باز هم خانه اش است، آن جایی که به جای خانه بودن تبدیل به لانه ای تنگ و تاریک شود و شاید حتی طفیلی ای گرانبار، برای کسی که تنها طالب آرامش است. شاید هم طالب آرامش بوده، چون اکنون چیزی به جز اسبی افسارکش برای آن خانه ی ناخانه نیست.
پیر می کند؟ آری. نابود میکند؟ آری.. کمر را می شکند؟ سنگین و مضمحل کننده است پس باز هم آری... ولی چه زمانی متوقف خواهد شد؟ زمانی که تاریکی مه آلود مرگ، از میان خاطرات سر برسد و آن طناب در حال کشیده شدن را قطع کند؟ طنابی که بین مرد و خانه اتصالی سفت و سخت برقرار کرده و شاید او به مرد اجازه رفتن نداده، و شاید مرد از ترس فرار کردن آن را به دستان خود بسته است....؟
آیا تنها راه توقف، مرگ و نیستی از جنس سپیدی تار موهاست؟
@ruznevesht
✍ اگر میخواهید ارتباطات واقعی و ارزشمند خودتان را درک کنید، سراغ گوشیهای قدیمی بروید و تلاش کنید ۲۰۰ یا نهایتن ۳۰۰ شماره را ذخیره کنید.
گاهی اوقات بهتره این سوال را بپرسیم: اگر نصفه شب دچار مشکلی بشویم و یا نیاز به کمکی داشتیم، چند شماره تلفن داریم که جواب ما را بدهند؟(کمک کردن، بحث دیگری هست.)
@ruznevesht
✍ سکون لذتبخش
به تازگی خودم را در سکونی لذتبخش پیدا کردهام. منظورم از سکون، اینطور نیست که بنشینم و هیچ کاری نکنم. در واقع میزان تشویشم نسبت به گذشته کمتر شدهاست. اینکه حداقل از چند قدم بعدی راهم آگاهم. کارهایی که دلم میخواست انجام دهم و چیزهایی که میخواستم داشته باشم، تیک بزرگی در کنارشان خورده یا خیلی نزدیک به خودم احساسشان میکنم.
حالا که فکر میکنم میبینم زندگی و لذت بردن از آن چیز خاص و بزرگی نیست.
همان تلاشهای ذره ذره
همان تصمیمهایی که گاه با گریه و گاه از سر شوق میگیری
همان روزهایی که خیلی سخت میگذرد
همان آرامشی که بعد از رسیدن داری
همان لحظههایی که داری تلاش میکنی اما نمیفهمی چقدر خستهای
همان روزهایی که فقط خدا میداند چقدر غمگینی
همان روزهایی که به یاد میآوری چقدر دویدی تا به اینجا رسیدی
همان روزهایی که قوی بودی
همان روزهایی که نتیجه تلاشهایت را دیدی
همان روزهایی که بعد از شادی گل به دنبال زدن گل بعدی بودی
همان روزهایی که فراموش نمیکنی و با لبخندی بزرگ به خودت افتخار میکنی...
@ruznevesht
✍ این شعر سهراب سپهری امشب به دل نشست؛ تقدیم نگاه و قلبتان:
نه تو می مانی و نه اندوه
و نه هیچ یک از مردم این آبادی
به حباب نگران لب یک رود قسم
و به کوتاهی آن لحظه شادی که گذشت
غصه هم خواهد رفت
آنچنانی که فقط خاطره ای خواهد ماند
لحظه ها عریانند
به تن لحظه خود جامه اندوه مپوشان هرگز
تو به آیینه،نه! آیینه به تو خیره شده ست
تو اگر خنده کنی او به تو خواهد خندید
و اگر بغض کنی
آه از آیینه دنیا که چه ها خواهد کرد
گنجه دیروزت، پر شد از حسرت و اندوه و چه حیف!
بسته های فردا همه ای کاش ای کاش!
ظرف این لحظه ولیکن خالی ست
ساحت سینه پذیرای چه کس خواهد بود
غم که از راه رسید در این خانه بر او باز مکن
تا خدا یک رگ گردن باقی ست
تا خدا مانده، به غم وعده این خانه مده...
@ruznevesht
✍ سطح شعور ، درک و دوراندیشی آدمها رو از اقدامات و کلامشان باید سنجید.
کسی که به شما توهینی میکند و عفت کلام ندارد، همان بهتر که بیش از این به او اهمیتی ندهید و بگذارید هر چه میخواهد بکند.
@ruznevesht
✍️ محبوب من، هیچکس منجی زندگی دیگری نیست! نه تو میتوانی بیایی و به کمتر از آنی مرا از منجلاب رخوت و تنهایی بیرون بکشی و نه من میتوانم تو را به تنهایی و قهرمانوار خوشبخت کنم! هیچ منجی جز کسی که در درون هر آدمی مدفون شده وجود ندارد! من روزهاست که او را کندو کو میکنم اما نیافتهام! بارها حس کردهام که در یک قدمیاش ایستادهام اما در که باز میشود جز سکوت و وجودی خالی چیزی نیافتهام. میگویند برای ریشه دواندن دانهای باید ابتدا پوستهی آن شکافته شود. هر چقدر این پوسته پر لایهتر و سختتر باشد، زمان بیشتری میخواهد برای روییدن. اما اگر ضربهای یا محیطی مطلوب باشد شاید آن زمان طولانی کوتاهتر شود. تو آن ضربه هستی که میتوانی با لبخندت، چشمانت و بودنت مرا هزاران مرحله در این شکفتن جلو بیاندازد!
محبوب من، اما یک چیز هم هست، میگویند برای روییدن و ریشه دواندن هر دانهای باید آن را به وقت و با آب و رسیدگی کافی به محصول میرسد. اگر دیر رسیدگی شود یا بیش از حد باشد، آب، هوا یا علفهای هرز آن دانه را خفه و سوخته میکند و میگنداند. دل آدم دلتنگ و منتظر که یک عمر را منتظر شکفتن دانهی رسیدن محبوبش است اگر دیر به او برسی از بین خواهد رفت!
@ruznevesht
✍️ این فرش زیبا، تصویری تمام نما از «هویّتِ ایران » است.
همزیستی قومی، زبانی و مذهبی، در تاریخ ایران تنیده شده است، حاصلش این قالی رنگارنگست.
شکیبایی، زیبایی، هارمونی ، هنر، یگانگی در فرش ایرانی متبلور است.
پیام : در کشوری که مردم آن ملت شده باشند، اقلیت و اکثریتی وجود ندارد.
@ruznevesht
✍ بزرگی نوشته است:
به پسرمان که درصدد ازدواج بود، گفتم متوجه باش، در ازدواج فقط با همسر مورد علاقهات ازدواج نمیکنی، بلکه با یک خانواده کاملا جدید وصلت میکنی. بهتر است بدانی دست به چه کاری می زنی. خانوادهها مهماند، اثری می گذارند و بعدها خودت این موضوع را میفهمی...ورود به یک خانواده جدید بیشباهت به زندگی در کشوری دیگر نیست. باید راه و رسم و عادتهای آنها را یاد بگیریم و حق اقامت کسب کنیم، در حالیکه هویت خویش را حفظ می کنیم.
@ruznevesht
✍ دل، به نوشتن آرام مى گيرد.
استرس و فکر زیاد را فقط با یک راه متوقف کنید! نوشتن.
حديث امام صادق عليه السلام :
دل، به نوشتن آرام مى گيرد.کافی 8 / 52 /1
مطالعهای توسط دانشمندان در این زمینه صورت گرفته است که راه ساده ای برای رهایی از استرس معرفی میکند که به آن خواهم پرداخت.
این مطالعه در دانشگاه ایالتی میشیگان انجام شد و دریافتند که مهمترین مورد برای ترک این استرسها فقط لازمهی داشتن یک فکر سالم است . یکی از دانشمندان به نام (Hans Schroder) برای این مطالعه از چندین دانشجو که استرس داشتند و بسیار مضطرب بودند استفاده کرد .
او از دانشجویان خواسته بود تا “flanker task” را که بر مبنای کامپیوتر را که میزان دقت پاسخ دهی و سرعت عکس العمل آنها را می سنجد ، انجام دهند یعنی به عبارت دیگر می توان گفت که یک نوع پرسش و پاسخ با دقت بالا را انجام دهد .
نیمی از دانشجویان خواسته بودند که از احساسات و افکار عمیق خود به منظور درخواست استادشان به مدت 8 دقیقه بنویسند و به نیم دیگر دانشجویان زمان بیشتری داده شده بود تا در مورد کارهایی که در روز گذشته خود انجام داده بودند بنویسند .
محققان این افراد را بطور کامل تحت نظر گرفتند و رفتار آنها را بررسی کردند و در انتها دریافتند که هر دو گروه حدودا با یکدیگر کاری که باید انجام می دادند را انجام دادند ولی گروه دوم کاری که برعهده شان بود را بهتر و سریعتر انجام دادند .
این تحقیق نشان داد افرادی که دائما مضطرب ، روزنامه نگار یا نویسنده هستند ممکن است در آینده برای انجام وظایف خود کمتر استرس داشته باشند .
دکتر جیسون موزر (Jason Moser) استاد دانشکده روانشناسی و مدیر آزمایشگاه روان شناسی بالینی در طی این مطالعه بیان کرد :نوشتن باعث می شود که ذهن کمتر درگیر شود و انسان نیز کمتر استرس های بی خود داشته باشد و می تواند در تقویت حافظه نیز موثر باشد .
این اولین مطالعه نیست که بیان می کند نوشن باعث میشود که استرس به مرور زمان کوتاه از بین برود . در سال 1986میلادی جیمز پنبانکر مطالعه ایی را انجام داد که در طی این مطالعه دریافت نوشتن می تواند استرس را کاهش دهد و به مرور زمانی اندک می تواند آنرا از بین ببرد و دریافت که با نوشتن خاطرات و تجربیاتتان بر روی کاغذ ، قادر به درک بهتر آن خواهید بود .
نوشتن می تواند دید ما از زندگی را تغییر دهد و یک نوع دید زیبا داشته باشیم و می تواند به راحتی در روابط عموم ما نیز تاثیر بگذارد و تمرکزمان نیز بیشتر شود.
@ruznevesht
✍ یک روز، کشاورزی از خدا خواهش کرد: لطفاً اجازه بده من بر طبیعت حکمرانی کنم، برای اینکه محصولاتم بتواند پربارتر باشد.
🔸خداوند موافقت کرد.
🔹وقتی کشاورز باران خواست، باران بارید. وقتی تقاضای خورشید درخشان زیبا داشت، مستقیم میتابید. هر آبوهوایی درخواست کرد، اجابت شد.
🔸جز اینکه موقع برداشت محصول وقتی دید تلاشهایش طبق انتظارش ثروت زیادی به بار نیاورده است، غافلگیر شد.
🔹از خدا پرسید:
چرا برنامهریزیام شکست خورد؟
🔸خداوند پاسخ داد:
تو چیزهایی را خواستی که خود میخواستی، نه چیزی که به آن نیاز بود.
🔹هرگز درخواست طوفان نکردی که برای تمیزکردن محصول واجب است. طوفان پرندهها و حیواناتی که محصول را نابود میکنند دور نگه میدارد و از آلودگیهایی که آنها را از بین میبرد، پاک میکند.
🔸ما هیچوقت نمیدانیم حادثهای نعمت است یا بدبیاری.
پس بهتر است به این یکی یا آن یکی نچسبیم و نه برای یکی خوشحال و نه برای دیگری افسوس بخوریم.
🔹واقعیت همیشه در چشم ناظر است. یادت باشد هوش (عقل) تصویر کامل را ندارد. فقط بابت هرچه سر راهت قرار میگیرد بگو «متشکرم» و رها کن.
🔸برنامههای جهان همیشه کامل هستند و چیزی به نام خوشبختی یا بدبختی وجود ندارد.
@ruznevesht
✍️ تاریخچه #روزقلم
@ruznevesht
سدهها پیش در ایران باستان، تیرگان (سیزدهم تیرماه) یکی از مهمترین جشنهای #ایران باستان بوده که آئینهای مخصوصی داشته و یکی از آنها پاسداشت #قلم بوده است. یکی از دلایلی که برای این جشن ذکر شده، این است که در این روز، هوشنگ، پادشاه پیشدادی ایران، نویسندگان و کاتبان را به رسمیت شناخت و آنان را گرامی داشت؛ در آن زمان مردم جشن گرفتند و آن جشن به یاد ارجمندی قلم بر جای ماند. دلیل دیگری که برای این جشن ثبت شده، این است که به نوشته ابوریحان بیرونی، سیزدهم تیرماه، روز ستاره تیر یا عطارد است و، چون عطارد، کاتب ستارگان است، میتوان سیزدهم تیرماه را روز #نویسنده نامید. پس از انقلاب نیز #نویسندگان و شاعران سرشناسی، چون محمدعلی سپانلو سیزدهم تیرماه را به عنوان #روز_قلم و نویسنده پیشنهاد دادند، تا اینکه چهاردهم تیرماه از جانب انجمن قلم به عنوان روز قلم نامگذاری شد. با این حال این مناسبت هنوز چندان در میان مردم و حتی اصحاب قلم و اندیشه شناختهشده نیست.
قلم اهمیت و جایگاه ویژهای در رشد و توسعه تمدن بشری دارد. از جمله مواردی که به اهمیت ارج نهادن به قلم و نگارش میتوان اشاره کرد وجود سه امتیاز در قلم است که در «بیان» آنها را نمی بینیم.
۱. باقی بودن: سخن فرار میکند و نوشته باقی میماند. امیر مومنان علی علیهالسلام در سخن جالبی می فرماید: «دانش را با نوشتن در بند کنید» تا باقی بماند و از کفتان نرود.
۲. دقیق بودن: بیان و سخن معمولا دقیق نیست. اگر قرار بود کتابی که هزار سال پیش نوشته شده، زبانی به ما می رسید و در جایی نوشته نمیشد، هیچگاه بهطور دقیق به ما نمیرسید و در واقع ما کتاب دیگری را پیش روی خود میدیدیم.
۳. عمیق بودن: مطالب نوشته عمیق و فکرشده است؛ در حالی که بهطور معمول سخن، بدون تامل گفته شده و کم محتواست. نویسندگان گاهی یک ساعت فکر میکنند و یک خط می نویسند، ولی در سخن نمیتوان آن دقت را رعایت کرد.
علامه طبرسی رحمه الله علیه در این مورد مینویسد: «بیان دو گونه است؛ بیان زبان و بیان قلم. بیان زبان، با گذشت زمان کهنه شده و از بین میرود، ولی بیان قلم تا ابد باقی است».
✍️ قطعن دنیا فقط سه کشور نیست؛ اما متأسفانه مجموع تولید ناخالص ملی سه کشور، برابر با 150 کشور دیگر است. قصد طرفداری یا حمله به هیچ کاندیدای محترمی را ندارم و هر کسی رأی و نظر خود را دارد و قابل احترام است؛ اما بد نیست بدانیم سهم کل قاره افریقا از اقتصاد جهانی کمتر از 5% است.
@ruznevesht
✍ پدرش رو دوساله بوده که از دست داده بود؛ مادرش هم دو سال پیش.
پشت سر هم سیگار میکشید. متولد ۱۳۷۰ بود و به قول خودش هیچی براش مهم نبود.
استاد داشت روی ماشین کار میکرد و میگفت از بچگی که پدرش رحمت خدا رفت، تو محله هست و میشناسمش. باید براش آستین بالا بزنی!
وقتی دورتر ایستاده بود، یواشکی طوری که نشنوه بهم گفت: شاید از وقتی بیماری ام.اس گرفته، دیگه قید ازدواج و همه چی رو زده و حتی نمیتونه سر یک کار بایسته و برای همین بیخیال هست.
اسمش صادق بود.
وقتی رفتم به هزاران صادق فکر کردم که به قول خودشون، بیخیال همه چیز و حتی زندگی خودشون شدند؛ چرا باید یک جوان متولد ۷۰ روزی دو پاکت سیگار بکشه و هیچی براش مهم نباشه؟
@ruznevesht
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✍️ نخست وزیر هلند بعد از پایان دوره نخست وزیری، با دوچرخه ساختمان نخست وزیری را در شهر لاهه ترک کرد.
@ruznevesht
✍ بعد از تولد فرزندم، زمانم بسیار محدود شده و بخشی از زمانم برای یادداشتهای روزانه در دفتر و نوشتههای شخصی میگذرد.
همزمان برنامه توسعه فردی و مطالعاتی خودم را مستمر و جدی دنبال میکنم؛ اما با تولد #فرزندم زمانم بسیار محدود شده و ناگزیر اولویت شماره یک ، توجه بیشتر به #خانواده و فرزندم است.
اما قول میدهم این کانال را هفتهای حداقل یکبار با مطلب مفیدی که احساس میکنم مفید باشد، بهروز نگه دارم؛ چرا که به سوگند خدا به #قلم و امانتی که در دست دارم، سخت معتقدم!
ارادتمند همگی
سجاد رحیمی مدیسه
@ruznevesht
✍️ عکس روی جلد تایم
این عکس به تنهایی برای تهییج افکار عمومی برای رای دادن به ترامپ کفایت می کند: پرچم، آسمان، خون، مشت گره کرده، زن و...
برخی معتقدند ترور امروز ترامپ و از جمله همین عکس طبق یک سناریوی از پیش طراحی شده برای به دست آوردن پیروزی قطعی در انتخابات آمریکا بوده است.
@ruznevesht
✍شـمر نمازش را میخواند،
روزهاش را هم میگرفت،
آشکارا هم فسق و فجور نمیکرد،
و شاید اهل رشوه و ربا هم نبود...
معاویه و ابنزیاد و عمربنسعد هم همینطور...
یادمان باشد،
زیارت عاشورا که میخوانیم
وقتی رسیدیم به «وَ لَعنَ الله...»هایش؛
لحظه ای به خودمان گوشزد کنیم:
نکند این «لعن الله...» شامل حال ما هم بشود؟
مایی که گاه خودمان را
"ارزانتر" از شمر و عمر و ابنزیاد میفروشیم...
جمله ای بس سنگین از شهید آوینی:
"کربلا"به رفـــتن نیست...
به شـــدن است ...!
که اگر به رفـــتن بود!
شمر هم "کربلایی" است!
@ruznevesht
✍️ میخواهند تغییرت دهند آنگونه که میخواهند. میخواهند از تو آنِ دیگری بسازند؛ همانندی از خودشان. یکی که مانندشان بیندیشد، عمل کند و از دریچهی نگاه آنها به زندگی بنگرد. تابِ دیدن ناهمگونی را ندارند. طاقتشان طاق میشود از بودنِ متفاوتت؛ انگار که موجودیتشان مورد تهدید قرار گرفته باشد؛ یک دنیا وجود دارد و آن جهان آنهاست. همه باید شبیه آنچه میخواهند باشند؛ وگرنه انگِ هیولا بودن به تو میچسبانند و خود رخِ فرشته میگیرند. از درِ دوستی وارد میشوند، نقابِ خیرخواهی و نوعدوستی به چهره میزنند و قصدِ فریبت میکنند. اما تو هوشیار باش. تو یگانهای. هیچکس با کفشهای تو راه نرفته است، کسی دردهای تو را نَگریسته است و اثر احدی در جهان مانند تو نبوده و نخواهد بود. خودت باش و اجازه نده کسی عنان زندگیات را به دست بگیرد. از تو در تمام عالَم، فقط یکی وجود دارد و تنها خودِ تو هستی که میتوانی تعیینکنندهی طریقت زیستنت باشی. به یاوهگویان ریاکار توجه نکن. خودت باش. به تعداد آدمهای روی زمین راه و روش زیستن وجود دارد و به تعبیری دنیاهای متفاوت. اگر خالق میخواست همه مانند هم بیندیشند و بزیند، همگان را شبیه هم میآفرید. تفاوت رمز زیبایی و پویایی جهان است. زیستن در دنیایی که همه در آن شبیه هم باشند، چه لطفی دارد؟
@ruznevesht