#اسنک_قارچ_پنیری
✏️مواد لازم:
🔸قارچ (بزرگ): ۱۲ عدد
🔸نان تست: ۶ عدد
🔸کره: به مقدار لازم
🔸سس مایونز: به مقدار لازم
🔸پنیر پیتزا (رنده شده): ۶ قاشق سوپ خوری
🔸گشنیز (خرد شده و تازه): ۱ قاشق غذا خوری
🔸ژامبون مرغ: ۵ ورق
🔸نمک و فلفل: به مقدار لازم
🔸پیاز (کوچک): ۱ عدد
🔸پودر سیر: ۲ قاشق مربا خوری
🔸پودر موسیر: ۱ قاشق مربا خوری
🔸کره: به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
🔹ابتدا پیاز را رنده زده و داخل تابه بریزید تا کمی آب آن تبخیر شود سپس مقداری کره به آن افزوده و آن را خوب سرخ کنید.
🔹قارچ را خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و حرارت را کمی زیاد کنید تا قارچ کمتر آب بیندازد. ژامبون مرغ را خرد کرده و به قارچ اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا ژامبون کمی بپزد. پودر سیر،موسیر و نمک و فلفل را به قارچ اضافه کنید.
🔹مقداری سس مایونز و گشنیز خرد شده را باهم مخلوط کنید و روی نان های تست بمالید، روی نصف نان ها مقداری پنیر بریزید سپس مایه تفت خورده را اضافه کنید ، باقی مانده پنیر را روی قارچ ها بریزید و با نصف باقی مانده نان ها روی مواد را بپوشانید.
🔹داخل تابه کره بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، ساندویچ ها را داخل تابه بگذارید و پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا ظرف دیگر نیز طلایی شود سپس همراه با سس گوجه فرنگی سرو کنید.
🚩سایر نکات
🔸بهتر است این اسنک را داخل ساندویچ ساز تهیه کنید.
توجه داشته باشید شما باید اسنک را فقط مقداری حرارت دهید که پنیر آب شود
@ashpazzkhooneh