شیرینی کاکائویی
مواد لازم
شكر ... ١٠٠گرم
كره ... ١٧٠گرم
پودر كاكائو ... ٢٥گرم
تخم مرغ ... ١عدد
آرد ... ٢٠٠گرم
نمك ... ١/٨ق چ
بيكينگ پودر ... ١/٤ق چ
وانيل ... ١/٢ ق چ
ترافل شكلاتى ... ١پیمانه
طرز تهيه
١-كره ى هم دماى اتاق را كمى در همزن زده.
٢-شكر و پودر كاكائو را اضافه كرده.
٣-تخم مرغ را افزوده و فقط تا اندازه اى كه مخلوط شود هم بزنید.
٤- آرد را اضافه كرده تا خمير نرمی بدست آید.
٥- خمير را يكساعت در يخچال استراحت دهید.
٦- از خمير به اندازه ى كمى بزرگتر از فندق برداشته در ترافل شكلاتى غلتانده در سينى فر كه با كاغذ روغنى پوشانده شده قرار داده و با انگشت شصت روى آن را فشار دهید.
٧- سپس به مدت ٨دقيقه در فر ١٩٠درجه آنرا بپزید.
@ashpazzkhooneh