#دسر برفی
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
مواد لازم:شیر: یک لیوان و نیم.آرد گندم: یک قاشق و نصفی(دو قاشق هم میشه)شکر: یک قاشق و نصفی(میشه کمتر یا بیشترش کرد)نشاسته گل: 1 ق غ.کره: 1 ق غ.وانیل: نوک ق چ.بیسکوییت لیدی فینگر(یا هر نوع بیسکوییت یا کیک به دلخواه،برای مغزی دسر)به میزان لازم.پودر نارگیل به میزان لازم
طرز تهیه:ابتدا شیر سرد، نشاسته و آرد رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا نشاسته در شیر کاملا حل بشه،سپس روی حرارت ملایم گذاشته،شکر رو هم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مواد به غلظت برسه به هیچ وجه حرارت رو زیاد نکنید وقتی غلیظ شد ، کره و وانیل رو هم اضافه کرده،هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم مواد رو تا میانه ی قالب ها میریزیم،یک تکه بیسکوییت یا کیک کوچک وسط قالب گذاشته و بقیه مواد رو داخل قالب ریخته و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم بعد ازین مدت دسر به راحتی از قالب جدا میشه سپس داخل پودر نارگیل میغلونیم و به دلخواه تزیین میکنیم*میتونید به جای قالب،مواد رو داخل فنجان های چینی بریزید به راحتی برمیگرده.*اگر مواد به غلظت کافی نرسه، یا قالب ها به اندازه داخل یخچال نمونن، دسر قالبی برنمیگرده.
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕