#تارت_سیب_و_گردو
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
مواد لازم برای تهیه خمیر تارت:
آرد 140 گرم
پودر شکر 170 گرم
نمک 1/4 قاشق چای خوری
کره 115 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
طرز تهیه خمیر:آرد و شکر و نمک را در غذا ساز مخلوط کرده.کره را به آن افزوده مخلوط کرده و سپس زرده تخم مرغ را اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده خمیر بدست آمده را گرد کرده و کمی صاف میکنیم در پلاستیک قرار داده به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده. مواد لازم تارت:سیب (بزرگ ،پوست کنده، بدون هسته و نازک ورقه شده) 3عدد
گردو(خرد شده) 1/4 فنجان
زنجبیل(خرد شده)1/4 فنجان
شکر 2قاشق غذاخوری+2قاشق چای خوری
آرد 1قاشق غذاخوری
دارچین 3/4قاشق چای خوری
روغن مقداری
طرز تهیه تارت:
ابتدا فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد روشن کرده.داخل یک کاسه سیب و گردو دارچین و زنجبیل و آرد را مخلوط کرده.خمیر از قبل آماده شده را گرد کرده و خمیر را کف قالبی که چرب کرده ایم قرار داده و سیب هارا بصورت دایره روی خمیر چیده و لبه های خمیر را آرام به داخل تا کرده و روی لبه ها را چرب مبکنیم.دو قاشق چای خوری شکر را روی آن پاشیده و به مدت 35 دقیقه در فر قرار دهید...
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕