#سالاداستانبولی مواد لازم برای۴ نفر: سیب زمینی استامبولی خرد شده به قطعات متوسط ۴۵۰ گرم لوبیا سبز تازه، خرد شده به قطعات درشت ۱ پیمانه نمک ۱/۴ قاشق چای خوری روغن زیتون ۳ قاشق سوپ خوری موسیر خرد شده ۱ عدد سرکه سفید یا قرمز ۲ قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری خردل ۲ قاشق سوپ خوری رزماری تازه ۱ قاشق سوپ خوری پودر فلفل سیاه به مقدار لازم زیتون هسته گرفته دونیم شده ۱/۴ پیمانه طرز تهیه: سیب زمینی‌های استانبولی را در یک ظرف مناسب و قابل استفاده در مایکروفر قرار دهید. بعدلوبیا سبز را روی آن بریزید و یک چهارم قاشق چایخوری نمک را روی آن بپاشید. سپس روی ظرف را ببندید و مواد را با قدرت 100% به مدت 7 تا 9 دقیقه در اجاق مایکرویو بپزید. بعد این مخلوط را یک بار به هم بزنید و آب اضافه آن را بگیرید. و برای سس، روغن زیتون، موسیر، سرکه، جعفری، خردل، رزماری و یک هشتم قاشق چایخوری نمک و فلفل را در یک ظرف با درب محکم بریزید و خوب تکان دهید. حالا مخلوط سیب زمینی، سس و زیتون‌ها را در یک ظرف مناسب بریزید و به آرامی مخلوط کنید. این سالاد را می توانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید @ashpazzkhooneh