#آش_رشته 🍃مواد لازم لوبيا قرمز 50 گرم عدس 50 گرم نخود 50 گرم لوبيا چيتي 50 گرم سبزي آش 1 کيلو کشک به ميزان لازم روغن به ميزان لازم پياز، نعناع و سير داغ به ميزان لازم رشته 120 گرم 🧅طرز تهیه حبوبات را از قبل خيس کرده و سپس پخته ايم. آب را مي گذاريم بجوشد بعد از جوش آمدن آب، حبوبات را به آن اضافه مي کنيم و سپس سبزي خردشده را هم اضافه مي کنيم. مقداري نمک و فلفل اضافه مي کنيم. حدود 30-35 دقيقه زمان براي پختن آش لازم است.در ظرف را مي گذاريم و اجازه مي دهيم آش جا بيفتد. مقداري نعناع سرخ نشده را به آش اضافه مي کنيم. براي اينکه نعناع به هم نچسبد با مقدارکمي روغن مايع مخلوط کرده و داخل ظرف نگه مي داريم. پياز داغ را هم به آش اضافه مي کنيم.رشته را به آش اضافه مي کنيم و مي گذاريم کمي بجوشد بعد که رشته ها پخته شد از روي حرارت برداشته و داخل ظرف مورد نظر مي کشيم. براي روي آش از پياز داغ و نعناع و سيرداغ و کشک استفاده مي کنيم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕