#دمی_لوبیا_چشم_بلبلی_و_عدس با گوشت قلقلی غذایی پراز پروتئین😋 نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی و نصف پیمانه عدس ریز رو بعداز چندساعت خیس کردن جداگانه بپزید.بعد در تابه ای یک عدد پیاز متوسط رو نگینی خردکنید و سرخ کنید.حالا 2 ساقه پیازچه خردکرده و 1 ساقه تره فرنگی خرد کرده به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا کمی نرم بشه. چهار تا گوجه فرنگی بزرگ رو پوره کنید و به همراه نمک،زردچوبه،ادویه دلخواه،زعفران،عدس و لوبیا به مخلوطتون اضافه کنید و بزارید تا جا بیفته.حالا 3 پیمانه برنج رو که از قبل خیس کردید آبکش کنید و مخلوط آماده شده رو مثل لوبیا پلو لابلای برنجتون بزارید و اجازه بدید تا خوب دم بکشه.گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده،زردچوبه،کمی زعفران،ادویه کاری یا هرادویه دیگه خوب ورز بدید و در دست گرد کنید و در کمی روغن سرخ کنید.در آخر وقتی آب گوشتها کشیده شد و سرخ شدن مقداری کره به گوشت اضافه کنید تا طعم کره بگیره گوشتتون. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕