#چاینیز_فود 🥘مواد لازم نودالیت گوشت 2 بسته نیم کیلو مرغ یا گوشت خرد شده (بهتره از فیله مرغ و گوشت استفاده کنید) 1پیاز درشت خرد شده 2 تا هویج متوسط خرد شده 2 تا فلفل دلمه قرمز و سبز (یا سه تا فلفل دلمه کوچولو به رنگهای مختلف سبز و زرد و قرمز) خرد شده 2 تا ساقه کرفس خرد شده بسته به علاقتون قارچ خرد شده سس سویا (حدودا 2 قاشق) 1 لیوان آب مرغ (یا گوشت) 2 قاشق آرد ذرت 🫕🫔🫕 🫔🫕🫔 نکته مهم می‌تونید اگه دوست دارید از کلم بروکلی خرد شده هم استفاده کنید و اگه دوست داشتید از مرغ یا گوشت یا هر دو در این غذا بهره ببرید ابتدا گوشتها را با کمی پیاز رنده شده در یک تابه پهن تفت داده و بهم می‌زنیم. برای گرفتن روغن گوشت‌ها بعد از تفت دادن می‌توانید آنها را روی کاغذ آشپزی بگذارید. بعد پیاز سپس فلفل دلمه‌ای‌ها و بعد کرفس و هویج و کلم بروکلی را اضافه کنید تا کمی تفت داده شده و نیم‌پز شوند. در هنگام پخت این غذا توجه کنید که باید دائم پای گاز بایستید و مخلوط گوشت یا سبزیجات رو هم بزنید که ته نگیره یا بیش از حد نرم نشه. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕