‏ ‬‏شیک و مجلسی پذیرایی کن😍👌 #مرغ_تنوری_و_سبزیجات مواد لازم: برای مرینیت مرغ👇 1 لیوان ماست 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا آبلیمو آب پیاز یا پیاز ریز رنده شده 1 قاشق چایخوری سیر له شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن پودر پاپریکا،پودر تخم گشنیز، نمک، ادویه کاری، فلفل سیاه ، زردچوبه، ادویه مخلوط مرغ (همه مواد مرینیت را با هم مخلوط کنید و مرغ و سبزیجات رو مزه دار کنید) بقیه مواد: پیاز هویج سیب زمینی فلفل سبز گوجه فرنگی گیلاسی رزماری،برگ بو ،سیر استخوان پشت مرغ ها را با چاقو جدا کرده و مرغ را مزه دار کنید (در صورت داشتن وقت کافی مرغ ها را حداکثر یک روز در یخچال استراحت دهید)سپس سبزیجات را کف سینی فر بریزید و با مواد مرینیت مرغ مزه دار کنید سپس مطابق ویدیو مرغ ها را روی سبزیجات گذاشته و با کاغذ روغنی و فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 200 درجه به مدت تقریبی 1 تا 2 ساعت قرار دهید،اواخر پخت فویل را بردارید و گریل را روشن کنید تا روی مرغ ها برشته و طلایی شود 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕