باسلوق آجیلی رنگی😍🍃 آجیل دلخواه (بادام، پسته، فندق، گردو) ۱ پیمانه ژله دلخواه ( آلبالو، لیمو، آناناس و..) ۲ بسته پودر نارگیل یا پودر پسته ۱ پیمانه هل ۱ قاشق چای خوری گلاب ۲ قاشق سوپ خوری نشاسته ۱/۴ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه آب ۲ پیمانه طرز تهیه ۱- پودر نشاسته رو با ۱ پیمانه آب سرد مخلوط میکنیم. ۲- شکر را با ۱ پیمانه دیگر آب روی حرارت گذاشته تا داغ شده و شروع به جوشیدن کند. ۳- ژله را درمخلوط آب و شکر ریخته و هم می زنیم تا کاملاْ مخلوط شود. ۴- نشاسته حل شده را اضافه می کنیم. ۵- مرتباْ هم زده تا شروع به غلیظ شدن کند. ۶- گلاب و هل را می ریزیم. ۷- مواد را برای ۲ دقیقه می جوشانیم. ۸- از روی اجاق برمی داریم و برای ۱۰ دقیقه در دمای اتاق نگه داشته تا کمی خنک شود. ۹- آجیل را اضافه می کنیم. ۱۰- قالب مستطیل، اندازه ۲۰ در ۲۵ سانت را با کاغذ روغنی می پوشانیم. ۱۱- مقداری پودر نارگیل یا پسته در قالب می ریزیم. ۱۲- مواد باسلق را روی پودر نارگیل می ریزیم. ۱۳- بعد از ۵ دقیقه پودر نارگیل یا پسته بیشتری را سراسر سطح باسلق پخش می کنیم. ۱۴- بمدت ۳ ساعت در یخچال قرار می دهیم. ۱۵- به شکل دلخواه برش می زنیم. ❤️ #باسلوق_آجیلی 🍕@ashpazzkhooneh🍕