🍜برای #سوپ_رشته نصف یه سینه مرغ و دو تا هویج متوسط نگینی ریز شده و یک پیمانه عدس و یک پیمانه جو پرک و چهار عدد گوجه فرنگی پوره شده رو میریزم توی قابلمه، نمک و کمی فلفل و زردچوبه و کمی آویشن هم میریزم و تقریبا چهار لیوان آب میریزم و میذارم با هم بپزه.(اگه آب مرغ داشته باشم اونو میریزم)
مرغ پخته رو بعدش درمیارم و ریش ریش میکنم و دوباره میریزم توی سوپ.
توی یک تابه جدا یک پیاز متوسط رو تفت میدم طلایی شه. دو قاشق رب گوجه هم بهش میزنم و میذارم رب خوب رنگشو پس بده و بعدش میریزم توی سوپ.
یک ربع قبل از سرو هم رشته سوپ، و دو قاشق جعفری خرد شده میریزم.🌿
👨🍳🍄↶【 #اشپــزی_بانـــو 】↷👇
@AshpaziBano